La combinaison de pommes de terre et de viande est idéale pour n'importe quel repas, donc si vous n'avez pas le temps de préparer le dîner ou de ne pas manger, prenez note d'une recette simple pour faire cuire du bœuf avec des pommes de terre dans le multivark. Un plat délicieux pour tout le reste est idéal pour une table de fête.
Recette de boeuf aux pommes de terre en multivarié
Ingrédients
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- oignons - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- céleri - 1 tige;
- boeuf haché - 500 g;
- ketchup - 1 c. cuillère;
- tomates dans son propre jus - 400 g;
- pommes de terre - 450 g;
- thym - 1 branche;
- feuille de laurier - 1 pièce;
- persil;
- sel, poivre.
Préparation
Dans la multivarka, versez l'huile végétale et faites-la revenir sur les légumes coupés en dés 7-10 minutes. Une fois le temps écoulé, on ajoute le bœuf haché dans le bol du multivarquet et on le fait frire jusqu'à ce qu'il soit saisi. Remplissez le contenu des tomates multivark dans leur propre jus , ajoutez le ketchup, les herbes et les épices. Nous cuisinons du boeuf dans le mode "Trempe" pendant 20-25 minutes. Saupoudrer la viande finie avec du persil haché.
Boeuf aux pommes de terre et légumes en japonais en multivarié
Ingrédients
- haricots verts - 1 poignée;
- pommes de terre - 4-5 morceaux;
- oignons - 2 pcs.
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale - 1 cuillère à café;
- boeuf - 250 g;
- eau - 1 article;
- sucre - 4 c. cuillères;
- sel - 1/2 c. cuillères;
- sauce soja - 4 c. cuillères;
- saké - 2 c. cuillères;
- mirin - 2 c. cuillères
Préparation
La viande coupée en lanières et frire dans de l'huile végétale, en utilisant le mode "Cuisson" jusqu'à coloration dorée. Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en cubes. De même, nous faisons avec des carottes et des oignons. Nous mettons les légumes dans un multivark et versons un mélange d'eau, de sel, de sucre, de saké, de sauce soja et de myrine. Fermez le couvercle du multivark et faites cuire le boeuf dans le mode "Trempe" pendant 25-30 minutes.
Boeuf cuit avec des pommes de terre en multivarié
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- boeuf - 500 g;
- oignons - 1 pc.
- mayonnaise - 1 paquet;
- fromage fondu - 1 briquette;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Nous coupons les pommes de terre en lanières. Nous coupons le boeuf avec des assiettes et décourageons. La viande saupoudrée de sel et de poivre, puis badigeonnée de mayonnaise. Nous lubrifions le fond du multivark avec de l'huile végétale et posons une couche de pommes de terre. Saler et poivrer les tubercules hachés et les recouvrir d'une couche d'oignon et de viande coupée en rondelles. Au-dessus de la viande, disposez des morceaux de fromage à la crème (vous pouvez le mélanger avec du dur simple) et fermez la tasse du multivark.
Nous cuisinons la viande et les pommes de terre dans le mode "Cuisson" pendant 40 minutes. 10-15 minutes avant la fin du temps, ouvrez la soupape de décharge de vapeur sur le couvercle de l'appareil afin que le jus de viande soit complètement évaporé et que vous obteniez une pomme de terre rousse. Servez ce plat avec des légumes frais et des herbes.
Boeuf aux pommes de terre et aux pruneaux dans une multivariée
Ingrédients
- boeuf - 2,5 kg;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- carottes - 3 pièces;
- pommes de terre - 3 pièces;
- Pruneaux - 1 poignée;
- céleri - 3 tiges;
- oignons - 2 pcs.
- ail - 1 tête;
- vinaigre balsamique - 1/3 de siècle;
- pâte de tomate - 3 c. cuillères;
- vin rouge 750 ml;
- feuilles de laurier - 2 pcs.
- le thym - 2 branches;
- bouillon de boeuf - 3 articles;
- eau - 3 c.
Préparation
Boeuf coupé en cubes et frire dans un bol multivarka jusqu'à ce qu'il soit doré. Après avoir versé le bœuf dans un demi-vin et un bouillon, laisser mijoter pendant 1,5 heure dans le mode "Trempe". Les légumes coupés en cubes et mis en multvarku. Ajouter tous les autres ingrédients, y compris les herbes et les épices, et allumer le "trempe" pour une autre heure et demie et le bœuf cuit avec des pommes de terre dans le multivarquet est prêt à servir!