Les boulettes de viande de côtelettes se distinguent non seulement par une forme ronde, mais aussi par la panure dans la farine, et non par la chapelure. Vous pouvez les éteindre, les faire frire ou les faire cuire au four, mais cuisiner une boulette de viande dans un multivarquet vous fera gagner du temps, et vous n'aurez pas besoin de regarder pour vous assurer que les boulettes de viande ne sont pas brûlées. Comme plat d'accompagnement, vous pouvez utiliser des pommes de terre, du riz et des pâtes. Même si vous servez simplement des boulettes de viande avec une salade de légumes, sans un plat d'accompagnement, votre déjeuner ou dîner se révélera très satisfaisant - la viande et les légumes sont connus pour être très bien combinés.
Comment faire cuire des boulettes de viande dans une multivariée?
Mincemeat pour les boulettes de viande prennent à la fois le porc et le poulet, faire même du poisson. Plus souvent à la farce est ajouté du riz précuit. La recette pour les boulettes de viande dans le multivarquet n'est pas différente de toute autre recette pour les boulettes de viande, la différence est seulement dans le temps que votre assistant de cuisine aura besoin pour cuisiner.
Certaines personnes aiment les plats cuisinés pour un couple, qui diffèrent dans leurs propriétés diététiques et sont très utiles pour les enfants, et les adultes en bénéficient toujours. Et si vous regardez attentivement le poids, alors les boulettes de viande dans un multivarquet pour un couple seront très utiles. Pour faire cuire des boulettes de viande pour un couple, dans le multivark, versez l'eau à la division "4" et réglez le programme "vapeur". Faites cuire les boulettes de viande pendant environ 30-40 minutes.
Boulettes de viande avec du riz dans une multivariée
Ingrédients
- porc émincé - 1 kg;
- oignon - 2 morceaux;
- riz - 1 verre;
- oeufs - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- farine - 1,5 c. cuillères;
- pâte de tomate - 3 c. cuillères;
- huile végétale - au goût;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- bouillon ou eau;
- sel, épices - au goût.
Préparation
Ajouter au bulbe écrasé haché de porc (ou manqué à travers un hachoir à viande), oeuf, riz cuit, sel, épices et bien mélanger. Dans le multivarke, nous mettons le mode "cuisson" pendant 40 minutes. Nous formons les boulettes et étalons les multivarks dans une poêle. Entre-temps, mélanger l'eau ou le bouillon avec la farine et ajouter la pâte de tomate, la crème sure et les épices. Nous versons les boulettes de viande, nous pouvons saupoudrer sur le dessus avec l'oignon finement haché et les carottes râpées, fermez le couvercle et l'amener au prêt.
Boulettes de poisson dans un multivark
Beaucoup d'entre nous savent à quel point les poissons sont utiles dans l'alimentation et les adultes et surtout les enfants. Boulettes de poisson cuites à la multivariée vous plairont agréablement avec leur simplicité de cuisson, et les enfants les tisseront sur les deux joues.
Ingrédients
- filets de poisson - 0,6 kg;
- pain blanc - 150 g;
- oeufs - 1 pièce;
- lait - 200 ml;
- huile végétale - au goût;
- oignon - 2 morceaux;
- pâte de tomate - au goût;
- carottes - 1 pièce;
- farine - au goût;
- sel, épices - au goût.
Préparation
Les filets de poisson se tordent dans un hachoir à viande avec du pain imbibé de lait et une ampoule. Saler, ajouter les épices et bien mélanger. Former des boulettes de viande rondes, rouler chacune dans de la farine et faire frire dans un multivark dans de l'huile végétale dans le mode "Poissons frits". Ensuite, mettez les boulettes de viande dans un bol, ajoutez la pâte de tomate,
Boulettes de poulet en multivarié
Pour préparer des boulettes de viande de poulet au lieu de hachis de porc ou filet de poisson, utilisez le hachis de poulet - léger et diététique. Et rappelez-vous que le temps de cuisson dans le multivark peut varier en fonction de la taille des boulettes de viande formées.
Si vous ajoutez de la sauce tomate et de l'oignon aux carottes à ces boulettes, vous recevrez des boulettes de viande dans un multivark avec sauce, tendre, aigre-douce, bien combiné avec un plat de viande que beaucoup de gourmands aiment savourer comme purée.