Multivarka - c'est une vraie sorcière, qui est devenue simplement une assistante indispensable dans la cuisine. Qui en est déjà devenu un heureux propriétaire, sait à quel point c'est délicieux. Dans cet article, nous allons vous dire comment faire un gâteau au chocolat dans un multivark.
La recette d'un gâteau au lait caillé en multivarié
Ingrédients
Pour la pâte blanche:
- semoule - 2 c. cuillères;
- fromage cottage - 380 g;
- sucre - 5 c. cuillères;
- crème sure - 6 c. cuillères;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- sucre vanillé - 10 g.
Pour la pâte au chocolat:
- farine - 5 c. cuillères;
- Beurre - 190 g;
- chocolat noir - 200 g;
- sucre - 5 c. cuillères;
- Oeufs de poulet de taille moyenne - 5 pcs.
- sucre vanille - 10 g.
Préparation
Munk est versé dans un bol, ajouter la crème sure, mélanger et laisser gonfler pendant 25-30 minutes. Nous cassons des oeufs, ajoutons du sucre, de la vanille et battons le tout jusqu'à une masse luxuriante. Le fromage cottage frotte à travers un tamis et l'étale dans la masse de l'œuf. Après le temps indiqué, la mangue avec la crème sure est mélangée à nouveau et ajoutée au reste des ingrédients, sans oublier de mélanger à nouveau. Hacher le chocolat en morceaux, le placer dans un récipient et le faire fondre sur un bain de vapeur. Sucre avec des oeufs battus. Dans un peu de chocolat fondu, mettez un beurre tendre, ajoutez le mélange d'œufs fouettés et la farine tamisée. La pâte au chocolat se mélange bien. Nous étalons la tasse de l'huile de multivark, d'abord placer la pâte de chocolat à l'intérieur, et dessus - blanc. En utilisant une baguette en bois, vous pouvez divorcer du centre vers les bords. Le gâteau au lait caillé dans le multivark sera cuit pendant 40 minutes dans le mode "Bake".
Gâteau au chocolat et à la banane dans un multivark
Ingrédients
Pour le test:
- cacao - 4 c. cuillères;
- oeufs - 3 morceaux;
- lait - 1 verre;
- sucre - 1 tasse;
- huile végétale - 0,5 tasse;
- farine de blé - 1,5 tasse;
- Vanilline - au goût;
- levure chimique - 10 g.
Pour la crème:
- la crème sure est épaisse - 450 g;
- sucre - 200 g;
- bananes - 2 pièces
Préparation
Les oeufs se combinent avec le sucre et tout mélanger jusqu'à la formation de la mousse blanche duveteuse. Ajouter le lait, l'huile végétale et mélanger avec une cuillère. Combinez maintenant les ingrédients secs: vanilline, farine, cacao et poudre à pâte. Ajouter le mélange sec au liquide et mélanger. La pâte résultante est versée dans un moule multi-cuisson pré-huilé. Nous choisissons le programme "Cuisson" et le temps de cuisson est de 60 minutes. Après le signal, nous ne nous pressons pas d'ouvrir le couvercle, nous ajoutons 20 minutes de plus. Et seulement après cela, nous ouvrons le multivark. Nous en extrayons le biscuit à l'aide d'un panier vapeur. Quand il refroidit, coupez le haut du gâteau, sortez soigneusement la miette et écrasez-la. Environ 1/3 restant pour la décoration, et le reste, nous ajoutons à la crème. Le sucre à la crème sure est battu avec un mélangeur. 200 ml de crème sont laissés pour faire la glaçure. Dans la crème restante, ajouter la banane écrasée et la mie. Tout ceci est un bon mélange. La masse reçue est remplie de "stenochki" d'un gâteau, nous couvrons avec le haut coupé, abondamment nous versons dessus avec une crème et nous décorons avec une miette. Nous mettons le gâteau au réfrigérateur. Plus il est long, plus il sera trempé.
Une recette simple de gâteau au chocolat dans une multivariée
Ingrédients
- margarine - 200 g;
- lait - 0,5 tasse;
- sucre - 1,5 tasses;
- oeufs - 4 morceaux;
- farine - 2 tasses.4
- soda - 0,5 c.
Préparation
Dans le multivark, on règle le mode "Cuisson" et le temps est de 20 minutes. Dans le bol, nous mettons la margarine, quand elle fond, ajoutez le sucre, le lait et le cacao. Remuez avec une spatule en silicone et continuez à cuire jusqu'à ce que la masse bout. En même temps, vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle. Après ébullition, le multivark est éteint,