Multivarka est le meilleur assistant dans la cuisine pour toute femme au foyer. Grâce à cette technique, vous pouvez facilement préparer vos plats préférés sans effort supplémentaire. L'un de ces plats est du poisson frit, cuit dans un multivark. Vous ne savez pas comment faire frire? Alors regardons quelques recettes pour la cuisson du poisson frit en utilisant le modèle Redmond et d'autres. Il est à noter que le multivarque est un assistant indispensable, car il combine plusieurs instruments en même temps - une cuisinière électrique, un four, une machine à pain, une aérogrill, et même un four à micro-ondes.
Le poisson cuit dans un multivarquet (particulièrement frit) sera plus délicieux et raffiné, et vous économiserez votre temps et votre énergie pour de nouvelles expériences culinaires.
La recette de la cuisson de la carpe dans un
Ingrédients
- carassin - 3 pièces;
- sel - au goût;
- mayonnaise - 6 c. cuillères;
- vinaigre - 50 ml;
- verts - pour la décoration;
- oignon - 2 pcs.
- ail - 1 pc.
Préparation
Comment faire cuire des carottes dans une multivariée? Alors, prenez le poisson, lavez-le sous l'eau froide et nettoyez-le soigneusement de la balance. Ensuite, nous mettons les carottes dans une casserole, de l'eau avec du vinaigre et lubrifions soigneusement avec du poisson à l'intérieur, pour enlever toute l'odeur de la boue. Après quelques minutes, rincer soigneusement le poisson avec de l'eau froide. Les oignons sont nettoyés, coupés en demi-cercles et frits dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Maintenant, prenez le bol du multivark, versez un peu d'huile, mettez une couche d'oignons frits, puis les carottes, et encore une fois le chapeau d'oignons. Remplir toute la sauce de mayonnaise avec de l'ail et le mettre dans le multivark. Nous exposons le programme "Cuisson" et attendons environ 40 minutes. Une fois le temps écoulé, nous sortons les carottes prêtes à l'emploi, saupoudrons d'herbes fraîches fraîchement coupées et servons-les à la table.
La recette de la brème dans un multivark
La brème est un poisson peu coûteux mais populaire. Il y a beaucoup de recettes pour sa préparation. Servir la dorade avec n'importe quel plat d'accompagnement, par exemple, avec du riz ou des légumes. Considérons avec vous l'une des recettes festives et raffinées pour la préparation de la brème dans un multivark.
Ingrédients
- poisson - 2 pièces;
- orange - 2 pièces;
- beurre - 150 g;
- vinaigre - 1 c. cuillère;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Prenez le poisson, le mien sous l'eau courante, nettoyez, boyau et retirez la tête, la queue et les nageoires. Nous coupons une orange avec des anneaux minces. Avec un couteau bien aiguisé, nous faisons des coupes longitudinales importantes et profondes dans le poisson, dans lesquelles nous plaçons des cercles orange. La deuxième orange est écrasée dans un mélangeur avec l'ajout d'huile, de vinaigre et de poivre. Nous étalons le poisson dans le bol du multivark et versons dessus la sauce à l'orange qui en résulte. Nous mettons le mode "Cuisson" et faisons frire pendant 45 minutes, en ouvrant périodiquement le couvercle et en versant le plat avec la sauce.
Carpe frite dans la multivariée
La carpe est consommée sous forme frite, bouillie, frite ou cuite au four. Comme il contient beaucoup de matières grasses, il est préférable de le servir avec des légumes ou des champignons.
Ingrédients
- carpe - 2 pièces;
- huile végétale - 100 ml;
- champignons - 200 g;
- Fromage fumé - 100 g;
- crème sure - 1,5 articles;
- oignon - 2 pcs.
- farine - 1 c. cuillère;
- chapelure - 2 c. cuillères
Préparation
Carpe nettoyer de la balance et enlever tous les intérieurs. Soigneusement, nous séparons les filets et les transférons dans le bol huilé du multivark. Les champignons sont bons pour les miens, coupés en grandes assiettes et étalés sur les carpes. Puis saupoudrer les rondelles d'oignon hachées, saler et poivrer.
Dans le bol, mélanger la crème sure avec la farine et le sel et râper le fromage sur une grosse râpe et mélanger avec la chapelure. Remplir la carpe avec la sauce aux champignons de la crème sure et saupoudrer abondamment de fromage et de chapelure. Nous cuisinons dans le multivark jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en installant le programme "Baking". Bon appétit!