Le poisson est très utile, c'est un fait indiscutable. Et si vous le faites cuire, alors le plat sera doublement utile, car il restera beaucoup plus de vitamines, de plus, le contenu calorique du produit fini sera plus faible, puisque l'huile n'est pas utilisée. Comment faire cuire le poisson en papillote dans un multivark, lire ci-dessous.
Poisson cuit au four dans un multivark
Ingrédients
- petite truite - 2 pièces;
- sel;
- citron - 1 pièce;
- persil.
Préparation
Mon poisson, nous le nettoyons. Puisque les tailles du multivark sont limitées, la tête et la queue sont mieux coupées. Nous frottons la carcasse avec du sel. Dans l'abdomen, nous plaçons des tranches de citron et des brins de persil. Sur le dessus, saupoudrer de jus de citron. Restons pendant environ 30 minutes. Puis sceller le poisson bien en papillote. Nous baissons le paquet reçu dans le bol du multivark. Nous définissons le mode d'affichage "Cuisson" et choisissez le temps - 40 minutes. Après l'heure spécifiée, le couvercle est ouvert, si le poisson a été enveloppé étroitement avec la feuille, alors le bol du multivarquet restera absolument propre - retirez notre poisson et dépliez-le soigneusement.
Poisson en fleur pour un couple dans un multivark
Ingrédients
- Saumon (filet) - 400 g;
- carottes - 130 g;
- citron - 1 pièce;
- mayonnaise - 50 g;
- crème sure - 50 g;
- sel;
- poivre.
Préparation
Le fond du panier-cuiseur multi-cuire est doublé d'une feuille de sorte que les côtés soient couverts. Les carottes broyent une grande râpe et étalent sur une feuille avec une couche uniforme. Ensuite, allez au citron coupé en rond. Et sur cela nous mettons le filet de saumon, découpé par portions, au goût salé et piqué de poivre. Mélanger la crème sure avec la mayonnaise et placer la sauce résultante sur une couche uniforme sur le poisson. Dans le bol multivach, nous versons 2 verres d'eau, posons le panier sur le dessus, couvrons le poisson d'une feuille d'aluminium et fixons les bords. Dans le mode "Cuisson à la vapeur", nous préparons 30 minutes. Le poisson rouge, cuit en papillote dans un magasin à plusieurs paires, devient incroyablement tendre et délicieux.
Pêcher avec des pommes de terre en papillote dans un multivark
Ingrédients
- filets de poisson - 300 g;
- oignon - 100 g;
- carottes - 120 g;
- pommes de terre - 250 g;
- sel;
- épices .
Préparation
Filets de poisson coupés en petits morceaux. Les carottes, les oignons et les pommes de terre sont coupés en gros cubes. Nous combinons du poisson avec des légumes, du sel et ajoutons des épices au goût. La masse résultante est étalée sur la feuille, pliée en 2 couches, enveloppée et placée sur le fond du bol multivarcher. Dans le mode "Cuisson", le poisson avec des légumes en papillote dans le multivark sera prêt en 60 minutes. Tout le monde a un appétit agréable!