Peut-être, la pizza a le plus grand nombre de recettes que tous les autres plats de la cuisine italienne. Ces variations se réfèrent non seulement aux charges, mais aussi aux méthodes de préparation qui étonnent par leur diversité. Au sujet des méthodes intéressantes de la façon de faire cuire la pizza nous parlerons en détail ci-dessous.
Comment faire cuire la pizza avec la saucisse et le fromage à la maison?
Commençons par l'une des façons les plus traditionnelles de faire de la pizza avec vos propres mains, au sein de laquelle la pâte est cuite au four. Cette recette deviendra classique non seulement pour la cuisson, mais aussi pour le remplissage, dont la base sera une simple combinaison de saucisse et de fromage.
Ingrédients
Pour le test:
- levure sèche - 5 g;
- eau chaude - 230 ml;
- farine - 520 g;
- huile d'olive - 45 ml.
Pour le remplissage:
- sauce tomate - 210 ml;
- fromage - 115 g;
- Saucisse au pepperoni - 90 g.
Préparation
Avant de faire cuire une pizza dans le four, chauffez-la jusqu'à 230 degrés. Pétrissez la pâte en combinant tous les ingrédients de la liste ensemble, puis laissez-le chauffer pendant 40 minutes. Approcher le rouleau de pâte, couvrir avec la sauce, mettre le fromage et les tranches de saucisse. Envoyez tout pour cuire pendant 12-15 minutes.
Comment cuire une pizza au micro-ondes rapidement et facilement?
Dans notre région sont des recettes express très courantes, pour lesquelles il n'y a même pas besoin d'attendre la hausse du test, car il manque de levure. Cette recette est l'une d'entre elles.
Ingrédients
- farine - 180 g;
- lait - 115 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- sauce tomate - 45 ml;
- un remplissage au goût .
Préparation
Fouetter l'œuf avec une pincée de sel et verser le lait. Après avoir fouetté plusieurs fois, ajouter le liquide à la farine et pétrir la pâte. Finement pâte la pâte roulée et placez-le dans une forme appropriée. Lubrifiez la base avec la sauce tomate, placez la garniture sélectionnée et recouvrez-la d'une couche de fromage râpé. Faites cuire tout à la puissance maximale pendant 7-8 minutes.
Comment faire cuire une pizza dans une poêle à frire?
Une pizza parfaitement ordinaire peut être cuite dans une poêle à frire. Choisir la bonne vaisselle avec des murs assez épais, vous pouvez faire cuire même une base de pâte à levure sur votre propre assiette.
Ingrédients
- pâte à levure - 230 g;
- sauce à pizza - 85 ml;
- tout remplissage à goûter;
- fromage râpé - 165 g.
Préparation
Rouler la pâte dans un cercle lisse, placez-le sur une poêle chaude et attendez que les bulles apparaissent sur la surface. Tourner le gâteau de l'autre côté, recouvrir de sauce à pizza et disposer la garniture. Saupoudrer la surface de la pizza de fromage et laisser cuire pendant 4-5 minutes sous le couvercle.