Poulet frit - un plat très savoureux et satisfaisant, bien que, bien sûr, et pas très utile. Comment faire frire le poulet correctement, lire ci-dessous.
Comment faire frire un pilon de poulet dans une poêle à frire?
Ingrédients
- pilons de poulet - 7 pcs.
- poivre;
- sel gemme;
- huile végétale raffinée;
- ail - 3 gousses.
Préparation
Les tibias sont lavés, frottés avec du sel, du poivre et de l'ail haché. Frire la viande dans de l'huile chaude des deux côtés. Après cela, le feu fait moins et fait frire les jarrets jusqu'à ce qu'il soit prêt. Les retourner périodiquement.
Comment faire frire un poulet dans une poêle avec de la mayonnaise?
Ingrédients
- poulet - 1,5 kg;
- poivre;
- ail - 3 gousses;
- huile végétale;
- mayonnaise - 90 g;
- sel.
Préparation
Nous coupons le poulet en morceaux. Solim, poivre, mettre l'ail haché. Ensuite, mettez la mayonnaise, remuez bien, de sorte que la mayonnaise et les épices soient réparties également parmi la viande. Laissez l'heure à 2. Dans la poêle, faites chauffer l'huile et placez les morceaux de poulet. Frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient rouges des deux côtés, puis les amener à pleine préparation sous le couvercle déjà à feu doux.
Comment faire frire le poulet dans une poêle avec des oignons?
Ingrédients
- cuisses de poulet - 6 pcs.
- vinaigre de riz - 25 ml;
- oignon - 275 g;
- huile végétale raffinée;
- sauce soja sans additifs - 45 ml;
- épices pour le poulet .
Préparation
Des cubes d'oignon épluchés, verser la sauce soja, le vinaigre de riz et mettre les épices. Cuisses de poulet, sécher et faire mariner dans un mélange d'oignon et d'épices pendant environ 1 heure. Nous chauffons un peu d'huile dans une poêle à frire, placez le poulet avec des oignons. Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit à feu moyen.
Comment faire frire un poulet avec une croûte croustillante?
Ingrédients
- poulet - 1 kg;
- jus de citron fraîchement pressé - 25 ml
- miel naturel - 1 cuillère à café;
- ail - 2 gousses;
- huile végétale raffinée - 35 ml;
- sauce soja classique - 40 ml;
- sel;
- épices.
Préparation
Le poulet lavé est séché. Nous coupons en morceaux, le salons et le frottons avec des épices. Nous partons pour un quart d'heure.
Pour la marinade, mélanger la sauce soja avec le miel, l'ail haché et le jus de citron fraîchement pressé. Avec le mélange résultant, graisser le poulet et le mettre pendant 1 heure au froid. Dans une poêle à frire, on chauffe bien l'huile végétale, placez le poulet soigneusement et faites frire jusqu'à ce qu'il soit rouge. Maintenant nous réduisons le feu, couvrons la poêle avec un couvercle et cuire le poulet pendant environ une demi-heure.
Comment faire frire le poulet avec des pommes de terre?
Ingrédients
- filet de poulet - 375 g;
- pommes de terre - 565 g;
- les verts;
- poivre;
- oignon - 145 g;
- mayonnaise - 35 g;
- feuille de laurier;
- sel;
- ail - 4-5 denticules.
Préparation
Hacher l'ail et les oignons. Couper le poulet en cubes. Nous connectons les produits. Nous ajoutons du sel, du poivre, de la feuille de laurier, de la mayonnaise et des épices en morceaux. Nous remuons tout cela et le laissons reposer pendant environ une demi-heure. Les pommes de terre épluchées sont également coupées en cubes. Nous mettons le filet dans une poêle avec de l'huile préchauffée et faisons frire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé. Lorsque la viande commence à brunir, nous ajoutons des pommes de terre. Frire à feu moyen, couvrir la poêle avec un couvercle. Finished plat prisutshivaem verdure déchiquetée.
Comment faire frire des morceaux de poulet dans une poêle à frire?
Ingrédients
- poulet - 1 kg;
- adzhika aiguë - 35 g;
- ail - 2-3 gousses;
- vin sec rouge - 45 ml;
- verts finement hachés d'aneth et de persil.
Préparation
Nous divisons le poulet en portions. Pour la marinade, mélanger l'adzhika avec le vin rouge sec, assaisonner avec les épices et le sel. Dans cette marinade, nous mettons de la viande et la laissons quelques heures. Ensuite, nous chauffons l'huile dans une poêle et y mettons le poulet. Frire jusqu'à rouge. Et jusqu'à ce que prêt à apporter déjà sous le couvercle. Presque à la fin, nous ajoutons déjà des herbes et de l'ail râpés. Après cela, faites cuire environ 5 minutes et éteignez le poêle. Profitez de votre appétit!