Ailes dans la sauce miel-soja au four

Les ailes de poulet, cuites dans une sauce miel-soja au four, sont exceptionnellement roussâtres et extrêmement savoureuses. La combinaison non-standard d'ingrédients de marinade leur donne un point culminant spécial, qui attirera même les gourmets finicky.

Ailes de poulet au miel, sauce soja et moutarde - une recette au four

Ingrédients

• ailes de poulet - 650 g;
• miel - 30 g;
• sauce tomate - 30 g;
• Moutarde de Dijon - 30 g;
• sauce soja - 45 ml;
• poivre noir moulu - au goût;
• poivre moulu rouge - au goût;
• sel - au goût.

Préparation

Laver les ailes de poulet avec une serviette en papier, couper si désiré par le joint et mettre dans un bol profond. Pour la marinade, mélanger le miel, la sauce soja, la moutarde de Dijon et le ketchup. Ajouter également au goût poivre noir et rouge et si nécessaire saler et bien mélanger. Lorsque vous utilisez du sel, n'oubliez pas que la sauce soja présente dans la marinade est suffisamment salée.

Nous frottons le mélange obtenu avec les ailes de poulet et les laissons à température ambiante pendant au moins une heure ou pendant plusieurs heures au réfrigérateur.

Nous plaçons les ailes marinées dans de la sauce soja et du miel sur du papier parchemin pré-recouvert et cuire dans un four préchauffé à 195 degrés pendant trente à quarante minutes.

Sur la disponibilité, nous déplaçons les ailes rouges vers le plat et pouvons servir.

Ailes de poulet dans une sauce miel-soja au four dans la manche

Ingrédients

• ailes de poulet - 750 g;
• miel liquide - 40 g;
• pâte de tomates - 40 g;
• sauce soja - 90 ml;
• jus de citron - 25 ml;
• ail - 2-3 dents;
• poivre noir moulu - au goût;
• assaisonnement pour le poulet - au goût.

Préparation

Tout d'abord, laver les ailes de poulet avec de l'eau froide, si nécessaire, nettoyer les ailes restantes peryyshek, promakivaem de l'humidité avec des serviettes ou des serviettes en papier et verser la marinade. Pour sa préparation, nous combinons la sauce de soja, le miel, la pâte de tomates, le jus de citron dans le bol, ajoutez l'assaisonnement pour le poulet, pressé à l'ail, moulu et bien mélanger. Nous gardons les ailes dans cette marinade pendant plusieurs heures, en plaçant la vaisselle dans le réfrigérateur.

Ensuite, mettez les ailes de poulet dans le manchon pour la cuisson, scellez-le à l'aide des pinces dans l'ensemble et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Nous mettons le plat au niveau moyen du four préchauffé à 190 degrés et cuire au four pendant quarante-cinquante minutes.