Les plats de pommes de terre et de volaille sont considérés à juste titre comme les plus populaires et les plus appréciés. La raison réside non seulement dans le goût simple et compréhensible de la nourriture finie, mais aussi dans la disponibilité des produits requis. Dans les recettes, nous traiterons ensuite de la technologie de la cuisson du poulet cuit avec un poulet dans un multivark en utilisant plusieurs recettes simples.
Pommes de terre cuites au poulet et aux champignons
Ingrédients
- Viande de poulet - 2,1 kg;
- oignon - 360 g;
- huile d'olive - 55 ml;
- poivron - 190 g;
- carottes - 175 g;
- gousses d'ail - 4 pcs.
- champignons - 245 g;
- vin blanc sec - 160 ml;
- bouillon de poulet - 980 ml;
- tomates dans son propre jus - 790 g;
- pommes de terre - 680 g;
- pâte de tomates - 175 g;
- Origan séché, basilic - 1 cuillère à café.
Préparation
Avant de faire cuire le poulet cuit avec du poulet, préparez tous les ingrédients nécessaires. Poulet coupé en lanières, carottes râpées sur une grande râpe. Répartir le poivron et les oignons en demi-rondelles, couper les champignons en morceaux aléatoires. Mettez les légumes et le poulet dans un multi-bol, pré-verser le dernier peu d'huile. Assaisonnez le contenu de l'appareil avec des herbes séchées et versez avec du vin blanc. Dès que ce dernier s'évapore, ajoutez de la ciboulette hachée, de la pâte de tomate et des tomates dans votre jus. Mettez les cubes de pommes de terre dans les ingrédients du ragoût, remplissez-le de bouillon et laissez-le sur "Tremper" pendant environ une heure et demie. Après l'écoulement du temps imparti, le plat peut être dégusté.
Chou cuit avec des pommes de terre et du poulet
Ce ragoût de légumes, nous ne cuisinerons pas avec des morceaux de poulet, mais avec la saucisse de poulet naturelle. Cette dernière est vendue sous forme de viande hachée, farcie dans une coque naturelle ou intestinale, elle a plus de tendreté, de matière grasse et contient des épices dans sa composition.
Ingrédients
- chou blanc - 370 g;
- tubercules de pomme de terre - 840 g;
- carottes - 260 g;
- saucisse de poulet (naturelle) - 460 g;
- cubes de bouillon - 2 pièces;
- eau - 2,1 l;
- un mélange d'herbes italiennes séchées - 1 cuillère à café.
Préparation
Réglez l'appareil à réchauffer avec un peu d'huile, et en attendant préparez les légumes: hachez les feuilles de chou, et coupez les pommes de terre et les carottes en cubes de taille moyenne. La saucisse de poulet est mieux coupée en tranches épaisses, mais vous pouvez retirer la viande hachée de la coquille et en faire sortir une petite boulette de viande. Lorsque l'huile dans le bol est chauffée, récupérez d'abord les morceaux de saucisse pour les faire dorer, puis ajoutez-les avec des légumes. Lorsque les légumes atteignent le niveau à moitié prêt, verser les cubes de bouillon dans le bol. Pour remplacer les cubes, il est possible et naturel bouillon, s'il y a une telle possibilité. Mettez les herbes séchées et faites cuire le ragoût de légumes sur le "Ragoût" pendant environ une heure.
Poulet, cuit avec des pommes de terre à la crème sure
Ingrédients
- huile végétale - 45 ml;
- oignon - 95 g;
- tiges de céleri - 2 pièces;
- carottes - 115 g;
- dents d'ail - 3 pièces;
- poulet - 490 g;
- vin blanc sec - 75 ml;
- bouillon de poulet - 890 ml;
- tubercules de pomme de terre - 210 g;
- la feuille de laurier;
- une branche de thym;
- farine - 15 g;
- crème sure - 180 ml.
Préparation
Verser une portion généreuse d'huile dans le bol du multivark et l'utiliser pour faire frire les oignons et le céleri avec des morceaux de carotte. Dès que les légumes laissent leur arôme, mettez du laurier et du thym, ajoutez la ciboulette hachée de poulet et mettez les morceaux de poulet. La viande de poulet devrait saisir et seulement après que le contenu du bol peut être rempli de vin. Lorsque l'alcool s'évapore, ajouter les pommes de terre coupées en dés dans le plat et remplir avec un mélange de crème sure et de bouillon. Passez de "Cuisson" à "Trempe" et laissez le plat languir pendant une heure.