Filets de morue dans la multivariée

Avec l'avènement de l'assistant - multivark, les ménagères sont beaucoup plus faciles à assumer leurs responsabilités culinaires. Les plats conservent leur jutosité, et c'est un plaisir de les cuisiner. Et même un joli poisson de morue sèche, lorsqu'il est cuit en multivarié, est obtenu avec un goût tendre et juteux.

Filets de morue en crème aigre avec tomates cerises et fromage en multivarié

Ingrédients

Préparation

Poisson lavé et séché, le sel, frotté avec un mélange de poivrons et mettre dans un bol d'huile végétale graissée multivarka. Garnir d'un mélange de crème sure et de moutarde, mettre les tomates cerises coupées en deux et saupoudrer de fromage. Nous cuisinons dans le mode "Cuisson" pendant vingt minutes. Au moment de servir, on frotte le basilic vert, l'aneth et le persil.

Filet de morue sous marinade dans un multivark aux légumes

Ingrédients

Pour la marinade:

Préparation

Le filet de poisson séché et lavé est coupé en morceaux et versé avec la marinade, préparé à partir d'huile d'olive, de vin blanc sec, d'ail haché, de sel et d'un mélange de poivrons. Laisser mariner pendant environ une heure.

Les légumes sont nettoyés et coupés en rondelles de carottes, tranches de pommes de terre, demi-rondelles d'oignons, lanières de poivrons.

Dans la tasse huilée de la multivarka, nous étalons tous les produits en couches dans une telle séquence: les carottes, les oignons, les filets de morue, les carottes, les oignons, les poivrons, les pommes de terre, les filets de morue. Nous cuisinons dans le mode "Trempe" pendant quarante minutes. À la fin, nous avons laissé infuser dans le multivark pendant 1-2 heures. Au moment de servir, saupoudrer d'herbes, de basilic, de persil et d'aneth.

Filets de morue dans un multi-bar avec des pommes de terre cuites à la vapeur

Ingrédients

Préparation

Dans le bol, les multivarka étalent les carottes et les oignons pelés et hachés. Sur le dessus, disposer la morue lavée et hachée, le sel, généreusement saupoudré d'épices pour le poisson et versé soigneusement avec de la crème.

Des pommes de terre épluchées et tranchées sont mises dans un appareil de cuisson à la vapeur, salées et saupoudrées de fromage râpé. Nous plaçons le plateau dans le multivark sur le poisson et préparons le plat dans le mode "Bake" pendant environ une demi-heure.

Nous servons un poisson parfumé avec des pommes de terre, saupoudré d'herbes.