Les plats du steamer en ressortent plus utiles, car ils sont moins caloriques et conservent plus de vitamines. Dans ce cas, par exemple, les côtelettes sont encore plus faciles à préparer pour un couple, car vous n'avez pas besoin d'une présence permanente - elles n'ont pas besoin d'être surveillées, vous n'avez rien à faire. Et d'ailleurs, ils sortent très tendre et juteux et conviennent aux enfants et aux personnes qui surveillent leur nourriture et leur santé. Comment faire cuire des escalopes pour un couple dans un multivark, lire ci-dessous.
Escalopes de poisson en couple dans un magasin à plusieurs magasins
Ingrédients
- Filets de merlu - 700 g;
- lait de vache - 70 ml;
- un gros oeuf - 1 pièce;
- miette d'un pain - 130 g;
- oignon - 100 g;
- sel;
- poivre.
Préparation
Récupérer mon filet et le couper en tranches. Les oignons sont nettoyés et coupés en quatre morceaux. La miette de la miche est remplie de lait, et quand elle ramollit, enlevez l'excès de liquide. Nous tordons les produits préparés sur un hachoir à viande. Boire 1 oeuf cru, ajouter le poivre, saler et remuer. Si la farce sort liquide, ajouter 1 cuillère à soupe de chapelure et remuez à nouveau. Pour rendre la masse plus dense, nous l'envoyons au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Dans le multivark verser 1 eau multistakan, installer un panier, mettre notre stock de poisson à l'intérieur et cuire pendant 25 minutes, mettant l'affichage sur le mode d'affichage "vapeur".
Côtelettes de dinde à la vapeur dans une multivariée
Ingrédients
- filet de dinde - 550 g;
- oeuf cru grand - 1 morceau;
- lait de vache - 90 ml;
- pain - 150 g;
- oignon - 140 g;
- sel.
Préparation
Remplir avec des tranches de lait d'un pain, puis presser l'excès de liquide. La masse de pain ainsi obtenue, ainsi que les filets de dinde et les oignons, passent dans un hachoir à viande. Il est préférable d'avoir un treillis avec de petits trous. Dans le poids reçu, nous conduisons un œuf et nous mettons du sel. Tout ça c'est bien. Dans un pot à plusieurs cuissons, verser l'eau et mettre une escalope dans le récipient à vapeur. Réglez le mode de cuisson à la vapeur sur 40 minutes.
Carotte cuite à la vapeur dans un multivark
Ingrédients
- carottes crues - 600 g;
- manga - 120 g;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- sel.
Préparation
Carottes moudre avec une petite râpe, ajouter la mangue et laisser beaucoup de minutes pour 20, puis conduire l'œuf, un peu podsalivaem et remuez à nouveau. Nous formons de petits gâteaux. Nous les mettons dans la tasse-vapeur multivarochnoy et dans la "cuisson à la vapeur" nous partons pour 40 minutes. Après le signal, des escalopes vives, savoureuses et saines seront complètement prêtes.
Préparation de côtelette de poulet en multivarié
Ingrédients
- filet de poulet - 600 g;
- oignon - 180 g;
- un gros oeuf - 1 pièce;
- brioche non sucrée - 150 g;
- crème 15% de matière grasse - 100 ml;
- sel;
- ail - 2-3 gousses;
- poivre.
Préparation
Filet de poulet lavé et coupé en tranches. Du pain, couper la croûte et verser la pulpe avec de la crème. Laisser reposer 10 minutes, puis presser de l'excès d'humidité. Nous nettoyons les oignons et l'ail. Tous les produits préparés sont passés dans un hachoir à viande, conduisent un œuf, mettent du sel et du poivre au goût et bien mélanger. Mettez-les dans le panier à vapeur. Nous mettons le programme approprié pour 40 minutes. Nous servons à la table avec garniture. Pour lui, n'importe quelle bouillie, purée de pommes de terre et pâtes bouillies fera l'affaire.
Recette pour escalopes cuites à la vapeur dans une multivariée
Ingrédients
- pulpe de veau - 450 g;
- pulpe de porc - 300 g;
- gros oeufs - 2 morceaux;
- pomme de terre - 100 g;
- oignons - 150 g;
- sel;
- épices .
Préparation
Nous coupons la viande en morceaux. Les oignons et les pommes de terre sont nettoyés et éventuellement coupés. Nous tordons le tout dans un hachoir à viande, conduisons dans des œufs crus, mettons du sel, des épices et remuons. Nous formons des côtelettes, les mettons dans un panier à vapeur, que nous installons sur un bol d'eau. Dans le mode "Cuisson à la vapeur", laissez reposer 60 minutes. Après le bip, les côtelettes diététiques légères seront prêtes. Tout le monde a un appétit agréable!