Comparées à d'autres méthodes de traitement thermique, les pommes de terre au micro-ondes sont préparées beaucoup plus rapidement et constitueront une solution idéale pour décorer un repas, quand chaque minute compte. Avec la bonne approche de la question, le goût et les propriétés nutritionnelles du plat résultant seront heureux avec des indicateurs dignes.
Comment faire cuire les pommes de terre dans un four à micro-ondes?
Pour les pommes de terre dans le four à micro-ondes en cours de cuisson a acquis les caractéristiques nécessaires et pas perdu dans le goût, vous avez besoin de connaître quelques secrets et subtilités de la technique de la plupart des recettes.
- Les tubercules entiers ou les tranches tranchées devraient avoir à peu près la même taille, ce qui assurera leur cuisson uniforme.
- Lors du traitement des pommes de terre avec des micro-ondes, il est absolument nécessaire de laver soigneusement toutes les impuretés avec une brosse ou une éponge.
- Pour cuire des tubercules de pommes de terre et des plats à partir d'eux dans le four à micro-ondes utiliser un verre spécial ou des plats en céramique, des paquets pour la cuisson.
- La vaisselle ne doit pas contenir de pièces métalliques, de jantes dorées.
- Les plats de sel de pommes de terre dans un micro-ondes devraient être à la fin de la cuisson ou au service.
Comment faire cuire les pommes de terre dans un four à micro-ondes?
Délicieuses pommes de terre au four dans un four à micro-ondes seront prêts en quelques minutes et deviendront une excellente garniture rapide pour côtelettes ou côtelettes. Vous pouvez simplement le servir comme un plat indépendant, complété avec sa sauce et salade de légumes. En particulier, les jeunes pommes de terre, qui peuvent être cuites directement dans la peau, se révéleront délicieuses.
Ingrédients
- pommes de terre - 4-5 morceaux;
- huile - 35 ml;
- crème sure - 1,5-2 c. cuillères;
- verdure - 2-3 branches;
- sel, poivre.
Préparation
- Les pommes de terre lavées sont nettoyées, coupées en deux, empilées sur une plaque spéciale.
- Lubrifier la surface des tubercules avec de l'huile.
- Envoyez le plat au four pour la puissance élevée.
- Après 8-10 minutes, les pommes de terre cuites au micro-ondes sont enduites de crème sure, salées, saupoudrées d'herbes et servies sur la table.
Pommes de terre en uniforme au four à micro-ondes
Pommes de terre cuites dans un four à micro-ondes peuvent être utilisées rapidement et simplement dans un uniforme pour créer des salades, ajouter à d'autres plats ou servir de façon indépendante, en ajoutant de la crème sure végétale, mayonnaise ou une sauce multi-composants. Il est important après avoir lavé les tubercules de les piquer avec une fourchette ou un cure-dent, en violant l'intégrité de la peau.
Ingrédients
- petites pommes de terre - 6-8 pcs.
Préparation
- Laver soigneusement les pommes de terre, perforer.
- Placez le légume dans un récipient de cuisson dans un poêle avec un couvercle, saupoudrer un peu d'eau.
- Préparez les pommes de terre en uniforme au micro-ondes pendant 5 à 15 minutes, en fonction de la taille des tubercules et de la puissance de l'appareil.
Comment faire cuire les pommes de terre dans un four à micro-ondes?
Juste des pommes de terre bouillies sont cuites au micro-ondes. En tant que base liquide, vous pouvez prendre juste de l'eau et du bouillon, en enrichissant le goût du plat préparé et en le rendant plus nutritif. Les légumes peuvent être ajoutés avant la cuisson avec des herbes aromatiques sèches, des légumes hachés ou des épices: feuilles de laurier, poivrons.
Ingrédients
- pommes de terre - 5 pièces;
- bouillon - 300 ml;
- herbes - 1 cuillère à café;
- légumes verts, épices - au goût;
- sel, poivre.
Préparation
- Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en cubes ou en grosses tasses.
- Le bouillon est versé dans un four à micro-ondes, chauffé à puissance élevée pendant 3 minutes.
- Ajouter les herbes, les épices, les pommes de terre tranchées, couvrir le récipient avec un couvercle.
- Après 5 à 7 minutes, les pommes de terre bouillies au micro-ondes seront prêtes, il ne restera plus qu'à les égoutter du bouillon.
Pommes de terre au micro-ondes dans le paquet
Encore plus facile est la cuisson des pommes de terre dans un four à micro-ondes dans un sac en cellophane. Au lieu de cela, il est permis d'utiliser un manchon pour la cuisson. Le légume peut être cuit sans additifs, ayant son goût naturel ou complété avec des assaisonnements, des épices, des herbes et des tranches aromatisées pré-végétales ou du beurre pour la saveur.
Ingrédients
- pommes de terre - 5 pièces;
- huile - 1,5 c. cuillères;
- Herbes italiennes - 0,5 c.
Préparation
- Les pommes de terre lavées sont nettoyées, coupées en cubes ou en tranches.
- Incorporer les tranches de beurre et d'herbes, mettre dans un sac, attacher, faire une petite crevaison sur le dessus.
- Avoir un sac de légumes tranché dans un micro-ondes et cuire pendant 10-15 minutes.
Casserole de pommes de terre dans un four à micro-ondes
Faire cuire les pommes de terre au micro-ondes avec d'autres ingrédients sous le fromage permettra d'obtenir un plat copieux et nutritif, à partir des caractéristiques dont tous les membres du ménage seront ravis. Dans ce cas, la coupe de légumes est complétée avec du jambon, au lieu de laquelle vous pouvez prendre de la viande hachée, des tranches de poulet ou de poisson marinés.
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- jambon - 400 g;
- poireaux - 2 morceaux;
- crème - 450 ml;
- oeufs - 4 morceaux;
- fromage - 200 g;
- sel, poivre, herbes.
Préparation
- Les pommes de terre épluchées déchiquettent des tranches minces, des cubes de jambon ou des pailles.
- La moitié du jambon est placé sur le fond de la casserole, puis quelques couches de pommes de terre, de poireaux et encore le jambon.
- Terminer la pose d'une couche de pommes de terre.
- Fouetter les oeufs avec la crème, assaisonner le mélange au goût avec du sel, des herbes de poivre.
- Remplir la masse d'œuf crémeux avec le contenu de la casserole, couvrir avec un couvercle et l'envoyer à l'appareil pour une puissance élevée.
- Après environ 25 minutes, lorsque les pommes de terre dans le micro-ondes deviennent molles, saupoudrer le plat avec du fromage et revenir au four sans couvercle pendant 5 minutes.
Chips de pommes de terre au micro-ondes
Chips de pommes de terre au micro-ondes sera une excellente alternative au produit acheté avec une masse d'additifs nocifs. Sur la préparation de la collation, vous pouvez assaisonner avec des épices et ajouter du sel au goût. Le seul inconvénient de la méthode - relativement petites portions de friandises, ce qui peut être fait en une seule fois.
Ingrédients
- pommes de terre - 2 morceaux;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- sel, épices.
Préparation
- Les pommes de terre épluchées déchiquettent les tranches aussi fines que possible, rincer, laver l'amidon et égoutter.
- Lubrifier les tranches de deux côtés avec de l'huile et étaler une couche sur un four à micro-ondes à plaque.
- Préparer une collation 3-5 minutes avant de brunir.
- Les tranches de Ruddy obtiendront le craquement désiré après refroidissement complet.
Frites au micro-ondes
Les pommes de terre frites cuites au micro-ondes seront plus utiles que les analogues frits dans une poêle à frire à l'huile ou frits. Il est important de laver tout l'amidon de la paille de pomme de terre préparée, puis sécher les tranches de l'humidité sur la surface. Lorsque vous coupez sur un plateau, évitez de toucher les pièces.
Ingrédients
- pommes de terre - 2 morceaux;
- huile végétale - 1-2 c. cuillères;
- sel.
Préparation
- Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en petits brusochkami oblongs.
- Rincer le tranchage dans l'eau, laisser égoutter, puis égoutter sur la serviette.
- Pulvériser les pommes de terre avec de l'huile, répartir sur la surface des tranches, qui sont étalées sur le plat en une seule couche.
- Préparez les frites au micro-ondes pendant 5 minutes, inversez et répétez le cycle de cinq minutes.
Pommes de terre rustiques dans un four à micro-ondes
Les pommes de terre cuites au micro-ondes selon la recette suivante seront non seulement un excellent plat à servir en semaine, mais aussi sur la table de fête ne prendra pas la dernière place. Dans ce cas, vous n'avez même pas besoin d'éplucher les tubercules de la pelure - cela donnera une saveur supplémentaire, un goût et un aspect spectaculaire à la collation.
Ingrédients
- pommes de terre - 3 pièces;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- épices pour pommes de terre - 1 c. cuillères;
- ail - 2 dents;
- sel.
Préparation
- Les pommes de terre de la bonne forme sont lavées, séchées, coupées en tranches fines.
- Mettre la coupe dans un bol, ajouter l'huile, les assaisonnements, le sel, mélanger.
- Envoyer le récipient au four pendant 15 minutes.
- L'ail est ajouté 2 minutes avant la fin de la cuisson et remuer.
Pommes de terre au fromage dans un four à micro-ondes
Pommes de terre délicieuses avec du fromage au micro-ondes - c'est une grande garniture copieuse, et un plat assez indépendant pour le dîner, si vous le servez avec des légumes ou de la salade. Le lait dans la recette peut être remplacé par de la crème ou de la crème non sure. Le plat peut être varié en ajoutant à la composition des tomates en tranches ou simplement des légumes verts.
Ingrédients
- pommes de terre - 400 g;
- lait - 120 ml;
- huile - 3 c. cuillères;
- fromage - 100 g;
- ail - 1 dent;
- sel, poivre.
Préparation
- Les pommes de terre épluchées finement hachées sont séchées, aromatisées avec du sel, du poivre, de l'ail haché et du beurre, mélangées, étalées dans un récipient de cuisson au four.
- Verser tout le lait, saupoudrer de fromage.
- Couvrir le récipient avec un couvercle, cuire pendant 15 minutes.
- Retirez le couvercle et continuez la cuisson en mode combiné.
- Les pommes de terre au fromage au micro-ondes seront prêtes dans 5-7 minutes.
Ragoût de pommes de terre au micro-ondes
Les pommes de terre appétissantes avec de la viande au micro-ondes apprécieront un goût doux et doux étonnant et un parfum séduisant. Le plat est souvent cuit avec de la pulpe de poulet, qui est coupée plutôt petite et pré-marinée avec l'ajout d'ail et d'épices. La composition des légumes peut être complétée avec des tomates en tranches et des poivrons.
Ingrédients
- pommes de terre - 7 pièces;
- poulet (chair) - 350 g;
- carottes et oignons - 70 g;
- fromage - 100 g;
- ail - 3 dents;
- eau 50 ml;
- épices pour la volaille - 2 pincées;
- sel, poivre, herbes italiennes, herbes.
Préparation
- La viande est tranchée, aromatisée à l'ail, aux épices, étalée dans une poêle en verre.
- Versez de l'eau, ajoutez les pommes de terre hachées, les carottes et les oignons, les assaisonnements et les épices.
- Préparez le plat au four pendant 20 minutes, en arrosant de temps en temps les légumes avec le bouillon.
Pommes de terre en français au four à micro-ondes
La préparation de pommes de terre dans un four à micro-ondes selon la recette suivante fournira une occasion de fournir un repas non seulement follement savoureux, mais aussi original dans l'exécution et l'apparence. Avant de servir, le fruit est décoré d'un brin de persil frais, d'aneth et de basilic. Servir séparément les légumes ou la salade.
Ingrédients
- pommes de terre - 700 g;
- porc - 0,5 kg;
- oignon - 2 morceaux;
- mayonnaise - 200 g;
- fromage - 200 g;
- ail - 2 dents;
- sel, poivre, herbes italiennes, herbes.
Préparation
- Le porc est coupé en assiettes, battu et déchiqueté en cubes.
- Ajouter un peu de mayonnaise, d'ail, de poivre, de sel, remuer.
- Les pommes de terre sont écrasées avec des assiettes minces, mélangées avec de la mayonnaise, des herbes italiennes et du sel.
- Disposer la viande, l'oignon et les pommes de terre en plusieurs couches, ce qui devrait être le dernier.
- Préparer le plat sous le couvercle pendant 20 minutes.
- Saupoudrer la surface avec du fromage et cuire les aliments sans couvercle pendant 8 minutes.
Pomme de terre aux champignons et crème au micro-ondes
Toujours une délicieuse pomme de terre avec des champignons au micro-ondes, surtout si vous complétez le plat avec de la crème. Le goût délicat du plat et la délicate saveur de champignons ne peuvent laisser indifférent aucun gourmet. La simplicité de la technologie plaira aux femmes au foyer occupées, qui seront en mesure de nourrir délicieusement la famille en quelques minutes.
Ingrédients
- pommes de terre - 7 pièces;
- champignons - 7-10 morceaux;
- oignons et carottes - 1 pc.
- crème - 200 ml;
- huile, sel, poivre, épices.
Préparation
- Les oignons et les carottes râpés sont mis avec du beurre dans un récipient, cuire dans l'appareil pendant 7 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et les champignons hachés finement.
- Remplir tout parfumé avec de la crème, cuit à haute puissance sous le couvercle pendant 30 minutes.
Pommes de terre farcies dans un four à micro-ondes
Diversifier le menu quotidien sera un plat délicieux et rapide sous la forme de pommes de terre farcies . Au lieu de graisses, vous pouvez utiliser du jambon ou de la saucisse, et remplacer le lait avec de la crème sure avec une portion de crème de graisse moyenne. Pour l'exécution de cette version il est préférable de prendre de grandes pommes de terre de forme oblongue.
Ingrédients
- pommes de terre - 1 pc.
- graisse avec couche de viande - 2 tranches;
- fromage - 50 g;
- crème sure et lait - 30 grammes chacun;
- huile d'olive et crémeuse - 1 c. cuillère;
- sel, poivre, herbes.
Préparation
- La pomme de terre est perforée avec un cure-dent, frottée avec de l'huile d'olive et cuite au four pendant 10 minutes.
- Salo est placé sur un plateau entre une serviette en papier pliée pliée, préparé pour 4 minutes.
- Frottez le fromage, mélangez-le avec du beurre, de la crème sure, du lait.
- Couper les pommes de terre, choisir le milieu et ajouter au mélange fromage-lait, saler et poivrer au goût.
- Verser la garniture en deux, saupoudrer de tranches de bacon.
- Après quelques minutes de cuisson à haute puissance, les pommes de terre au bacon au micro-ondes seront prêtes.