Avez-vous déjà demandé où est apparu l'un des plats populaires du monde entier - rouleaux de chou paresseux? Ainsi, l'histoire de l'origine de ce produit célèbre va loin à la Grèce antique.
De nos jours, les rouleaux de chou farcis peuvent facilement être cuits non seulement sur le poêle, mais aussi dans le multivarquet. Ils se révéleront très juteux, délicats et délicieusement appétissants. Et contrairement aux traditionnels rouleaux de chou farcis, qui nécessitent beaucoup de temps de cuisson, ils accélèrent considérablement et facilitent l'ensemble du processus. Alors, considérons avec vous comment préparer des rouleaux de choux paresseux dans une multivariée, et vous ferez vos propres conclusions!
La recette pour les rouleaux de choux paresseux dans un multi-
Ingrédients
- chou - 1 kg;
- viande hachée - 400 g;
- oignon - 1 pc.
- carottes - 2 pièces;
- riz - 1 article;
- eau - 1 article;
- crème sure - 250 ml;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Pour commencer, nous prenons le chou et finement déchiqueter. Les carottes sont nettoyées, frottées avec de la paille sur une râpe, et les oignons sont coupés en demi-anneaux. Riz soigneusement lavé et rempli d'eau. Puis versez un peu d'huile dans le bol du multivark et réchauffez-le dans le mode "Grillage". Cette fois, nous préparons la sauce: mélangez la crème sure, l'eau, la pâte de tomate et mélangez bien jusqu'à obtenir une masse uniforme. Maintenant, nous mettons dans la multivarka viande hachée et les oignons hachés - frire environ 7 minutes. Ensuite, versez le riz lavé et versez un peu d'eau. Tous mélangés, ragoût pendant 20 minutes et les mains forment de petites côtelettes, qui ont soigneusement disposés sur le fond du multivark. Sur le dessus, mettez le chou râpé et versez toute la sauce préparée précédemment. Assaisonnez avec du sel, poivrez au goût, remuez et fermez. Nous faisons cuire les rouleaux de choux paresseux dans le multivarker 30 premières minutes dans le mode «friture de légumes», puis 20 minutes sous la vapeur. C'est tout, comme vous le voyez la préparation de rouleaux de choux paresseux dans un multivark, ne vous enlève pas beaucoup de temps et d'énergie!
Recette pour des rouleaux de chou très paresseux dans une multivariée
Ingrédients
- chou - 1 kg;
- viande hachée - 400 g;
- oignon - 1 pc.
- carottes - 2 pièces;
- riz - 1 article;
- eau - 1 article;
- crème sure - 250 ml;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Le chou et les oignons sont passés à travers un hachoir à viande avec de la viande hachée. Le riz est lavé et bouilli dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'il soit à moitié prêt. Puis mélanger avec une viande hachée tordue, sel et poivre au goût. De la masse résultante, nous formons des rouleaux de choux paresseux de toute forme et les mettons dans le bol du multivark. Versez un peu d'huile végétale et réglez le mode "Rôtissage" pendant environ 7 minutes. Puis versez la sauce de la crème sure, de la pâte de tomate et de l'eau, ragoût jusqu'à complète.
Rouleaux de chou farcis aux courgettes dans le multivark
Ingrédients
- chou - 1 kg;
- viande hachée - 400 g;
- oignon - 1 pc.
- carottes - 2 pièces;
- courgettes - 2 pcs.
- riz - 1 article;
- oeuf - 2 morceaux;
- eau - 1 article;
- crème sure - 250 ml;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Sel de viande hachée, poivre,
Roulés de chou farcis servis avec de la crème sure, décorés avec des légumes hachés finement! Bon appétit!