Malgré son nom, il est possible de cuisiner du pain chez les paniers à pain. Nous vous suggérons d'utiliser nos recettes et de préparer une confiture de fraises exceptionnellement savoureuse et simple. Guidé par les conseils des recettes ci-dessous, vous pouvez également faire de la confiture de fraises , ou de la confiture de toutes les autres baies.
Confiture de fraises dans la machine à pain
Ingrédients
- Fraise - 1 kg;
- sucre - 400 g;
- acide citrique - 10 g.
Préparation
Pour commencer, laver soigneusement les fraises sous l'eau courante. Enlever ses queues et couper les baies en tranches. Grand - en quatre parties, et ceux qui sont plus petits - en deux. Mettre tous les ingrédients dans le four et bien mélanger. Allumez le four en mode "Gem" pendant 80 minutes.
Si votre confiture de fraises dans la boulangerie devient aqueuse, vous pouvez ajouter une poudre spéciale sur une base de gélatine. Une telle poudre transformera le jus de baies en gelée, et la confiture acquiert la consistance nécessaire. La poudre de gélatine est maintenant vendue dans n'importe quel supermarché.
Confiture de baies et de fraises dans la machine à pain
Ingrédients
- Fraise - 600 g;
- rouge de cassis - 300 g;
- groseille noire - 200 g;
- framboise - 350 g;
- groseilles à maquereau - 250 g;
- sucre 840 g;
- acide citrique - 20 g.
Préparation
Au début, il peut sembler que c'est un blasphème sur les baies - pour les mélanger de cette façon. Mais croyez-moi, vous ne regretterez pas si vous préparez cette variante de confiture. Maintenant que vous savez comment faire de la confiture dans une machine à pain, il n'est pas difficile d'essayer une nouvelle recette.
Encore une fois, toutes les baies doivent être lavées. Retirer les fraises des queues et les couper, éplucher la groseille des fonds durs, séparer les myrtilles des rameaux. Mélangez toutes les baies, et versez-les avec du sucre avec de l'acide. Puisque le volume de cette portion de confiture est plus que dans la recette précédente, cuire il aura 2-2.5 heures.
Cette confiture est idéale pour griller au petit-déjeuner. Il peut être utilisé dans la cuisson et comme un ornement pour les desserts. Une façon traditionnelle de boire une telle confiture est généralement une partie de thé. Savoir faire de la confiture chez un boulanger, vous êtes équipé d'une recette pour un régal universel, qui peut jouer le rôle d'un dessert indépendant et d'un additif à la cuisson ou au gâteau.
Confiture hypocalorique
Ingrédients
- cerise ou fraise - 500 g;
- glucose - 100 ml.
Préparation
Jem dans la machine à pain, dont la recette nous vous le dirons maintenant, diffère de ses prédécesseurs en ce qu'elle contient la moitié des calories, bien que la quantité de sucre reste la même. Cela signifie qu'un tel plat permettra à tout le monde
Tout d'abord, séparer les cerises lavées de la pierre et des queues. Puisque la cerise elle-même est acide, il n'est pas nécessaire d'utiliser de l'acide citrique dans cette recette. Si vous préparez une confiture de fraise au lieu de cerise, il est préférable d'ajouter l'acide.
Remuez bien les fruits avec du glucose et placez-les dans la boulangerie. Réglez le mode "Gem" et faites cuire le régal pendant 75 minutes.
Guidé par ce régime, vous pouvez préparer une délicieuse confiture maison à partir de n'importe quel fruit ou baie. N'ayez pas peur d'expérimenter, il est simplement impossible de gâcher les produits dans ce cas. Bon appétit!