Saumon rose dans aerogrill

Le poisson rouge est très utile pour notre corps. Il est riche en microéléments utiles et en acides gras oméga-3, qui favorisent favorablement le travail du cœur.

Auparavant, nous devions déjà nous familiariser avec les caractéristiques de la cuisson de la truite et du saumon dans Aerogrill , et maintenant regardons quelques recettes originales pour la préparation du saumon rose.

Saumon rose en papillote à l'aérographe

Ingrédients

• oignons - 1 pc.
• saumon rose - 1 kg;
• sel, poivre noir - au goût;
• huile d'olive;
• citron - 1 pc.

Préparation

Comment faire cuire le saumon rose? Poisson soigneusement lavé, séché, coupé en grosses portions, sel et poivre au goût. Les oignons sont nettoyés, déchiquetés en demi-anneaux et répartis uniformément sur la feuille. Sur le dessus de l'oignon, disposez des morceaux de saumon rose et versez-les légèrement avec de l'huile d'olive.

Faire cuire le poisson dans Aerogrill à haute température, à une vitesse de soufflage moyenne, pendant 30 minutes. Avant de servir, saupoudrer le saumon rose avec du jus de citron, ou verser la sauce soja.

Saumon rose aux légumes

Ingrédients

• filet de saumon - 600 g;
• pommes de terre - 1 kg;
• oignons - 1 pc.
• fromage - 200 g;
• champignons blancs - 300 g;
• tomate - 2 pièces;
• huile végétale - 2 c. cuillères;
• crème - si désiré;
• sel, poivre - au goût.

Préparation

Pour la préparation de saumon rose dans l'aérogrill avec des légumes, prenez les pommes de terre épluchées, coupées en tranches, et les oignons - demi-anneaux. Filet de poisson lavé, nettoyé des os et coupé en petits morceaux. Les champignons blancs lavés, puis bouillis et hachés finement. Les tomates sont coupées en cubes et mélangées avec des champignons, assaisonnement avec de l'huile végétale.

Dans un plat allant au four, étaler la moitié des pommes de terre avec les oignons, le sel, le poivre au goût. Ensuite, nous mettons la salade préparée à partir de champignons et de tomates. La couche suivante: les filets de saumon rose, et sur le poisson encore une fois disposer les pommes de terre restantes avec des oignons. Sur le dessus, arroser le plat avec de la crème et couvrir abondamment de fromage râpé.

Nous cuire le saumon rose pendant environ 30 minutes dans un aérogrill à haute température, avec une vitesse de soufflage moyenne.

Bon appétit!