Plats savoureux et simples en cuisine - un rêve de toute maîtresse, c'est pourquoi les multivarks sont devenus extrêmement populaires récemment, car ils contribuent à réaliser ce rêve. Dans cet article, nous allons considérer une autre recette universelle pour l'assistant de cuisine, à savoir la recette pour les pommes de terre aux champignons.
Pommes de terre cuites avec de la viande et des champignons dans le multivarquet "Polaris"
Ingrédients
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- oignons - 1 pc.
- champignons - 500 g;
- boeuf - 1,3 kg;
- pommes de terre - 10 pièces;
- ail - 2 gousses;
- bouillon de boeuf - 1 1/3 de l'article;
- sel, poivre.
Préparation
Allumez le multivark dans le mode "friture" et versez l'huile végétale. Frire dans un bol multivarka hachés oignons et champignons, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois que les champignons et les oignons changent de couleur, on leur met des morceaux de viande et des pommes de terre épluchées et tranchées. Ne pas oublier d'ajouter l'ail, le sel et le poivre. Remplir la viande et les pommes de terre avec le bouillon de bœuf , couvrir le multivark avec un couvercle et sélectionner le mode "trempe" pendant 2 heures.
Pomme de terre aux champignons dans un multivark à la crème sure
Ingrédients
- pommes de terre - 10 pièces;
- ail - 2 gousses;
- feuilles de laurier - 2 pcs.
- sel - 1 cuillère à café;
- crème - 1 article;
- crème sure -1 st;
- champignons - 300 g;
- carottes - 2 pièces;
- oignons - 1 pc.
- râpé "Parmesan" - un demi-siècle;
- huile d'olive.
Préparation
Les pommes de terre, les oignons et les carottes sont nettoyés. Les tubercules de pommes de terre sont remplis d'eau et cuire, avec l'ajout de feuilles de laurier et d'ail jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Pendant que les pommes de terre sont brassées, nous chauffons l'huile dans le multivark et faisons frire les carottes râpées et les oignons hachés finement. Une fois que les oignons et les carottes deviennent tendres, ajoutez-y les champignons et poursuivez la torréfaction jusqu'à ce que l'excès d'humidité s'évapore. Nous étalons aux légumes morceaux de pommes de terre bouillies et remplissons tout avec un mélange de crème et de crème sure. Ajouter le sel et le poivre au goût. Couvrez la couverture du multivark et réglez le mode "Cuisson" sur 30 minutes. Plat fini parsemé de fromage et de légumes verts avant de servir.
Poulet aux champignons et pommes de terre en multivarié
Ingrédients
- pommes de terre bouillies - 1 kg;
- huile végétale - 4 c. cuillères;
- oignons - 1 pc.
- ail - 2 gousses;
- champignons - 250 g;
- filet de poulet - 600 g;
- sel, poivre;
- Thym séché - 1/2 c.
- persil.
Préparation
Multivark chauffer dans le mode de «cuisson», ou «friture», versez l'huile dans le bol et faites-y revenir des oignons hachés, des carottes râpées et des champignons. Une fois la passekrovka dorée, il faut ajouter des morceaux de poulet, du sel, du poivre et du thym. Nous cuisinons le poulet pendant 3-4 minutes. Verser 3 cuillères à soupe de beurre et faire frire les pommes de terre bouillies, avec les légumes et la viande, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. À la fin de la cuisson, remplir le plat de crème et cuire 4-5 minutes avant de l'épaissir.
Pommes de terre sautées aux champignons dans le multi-store "Redmond"
Ingrédients
- pommes de terre - 2 morceaux;
- oignon - 1/2 pcs.
- ail - 2 gousses;
- champignons - 500 g;
- chou frisé - 1 pc.
- huile d'olive;
- par une pincée de basilic séché, d'origan et de piment;
- persil - 4-5 branches;
- sel, poivre.
Préparation
Les pommes de terre sont coupées en petits cubes, qui peuvent être précuits jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Dans le bol de multivarkers