Lapin dans le multivark se réfère à un type rare de plats avec un goût idéal et faible en calories. La cuisine est facilitée grâce à un gadget de cuisine capable de préserver les propriétés délicates de la viande, tout en éliminant les tracas et en diversifiant le menu avec des options diététiques pour les aliments riches en protéines.
Comment faire cuire un lapin en multivarié?
Les plats d'un lapin dans un multivark sont étonnants avec la variation des recettes avec différents ingrédients, au moyen de laquelle la viande spécifique acquiert un parfum. Souvent, le lapin est cuit à la crème ou dans du vin avec l'ajout d'épices et d'épices, en conserve avec des légumes, fait rôti et même pilaf. Que le résultat ne déçoit pas, il est nécessaire de préparer le produit correctement.
- La préparation d'un lapin dans un multivark commence par la découpe de la carcasse en plusieurs parties. Toutes les parties de la carcasse ne sont pas équivalentes - la partie arrière nécessitera une pré-friture, et l'avant peut être éteint immédiatement.
- Puisque la viande de lapin a une odeur spécifique, elle est trempée dans l'eau ou le vinaigre, changeant le liquide toutes les heures.
- Lapin préparé, coupé en morceaux et dans le mode "Friture" ou "Cuisson" est pressé pendant une demi-heure. Souvent, les carottes et les oignons sont ajoutés à la viande, les épices incluent la feuille de laurier, le poivre noir, le thym ou le romarin.
- Après cela, dans le mode "trempe", mettre le plat au prêt pendant 2 heures.
Lapin cuit à la crème aigre dans multivark
Le lapin à la crème sure dans un multivark est un plat classique qui se distingue par sa texture crémeuse et sa tendreté. Le produit laitier affecte non seulement le goût, mais sert également d'une marinade spéciale, ramollissant la fibre de la viande. Les aliments nutritifs et sains peuvent être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire des enfants, d'autant plus que la teneur en calories peut être régulée par une crème sure faible en gras.
Ingrédients
- carcasse de lapin - 1 pièce;
- oignon - 2 morceaux;
- crème sure - 250 g;
- huile d'olive - 30 ml;
- persil frais - une poignée.
Préparation
- Couper la carcasse de lapin par portions.
- Faites frire dans le mode "Cuisson" pendant 10 minutes.
- Ajouter l'oignon haché et dans le mode "trempe", laisser tremper pendant 20 minutes.
- Versez la crème sure et prolongez le programme pendant 40 minutes.
- Un lapin cuit dans un multiquark, décoré avec des herbes, est servi immédiatement.
Lapin aux pommes de terre dans le multivark
Lapin cuit avec des pommes de terre dans le multivark se réfère à des plats de haute qualité et satisfaisant de la catégorie "il n'y a pas plus facile" et se distingue par la technologie ultra-léger. Vous avez juste besoin de déposer les ingrédients dans le bol du multivarquet et dans une heure, profitez d'un repas sain et nutritif. Le plat sera cuit uniformément et non bouilli, si les pommes de terre sont disposées d'en haut.
Ingrédients
- lapin - 450 g;
- pommes de terre - 6 pcs.
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pièce;
- huile végétale - 60 ml;
- eau - 700 ml.
Préparation
- Lubrifiez le bol avec de l'huile.
- Disposez les ingrédients en couches: viande, carottes et oignons hachés, pommes de terre.
- Versez de l'eau et réglez le mode "Trempe".
- Un lapin en multivarié se prépare pour une heure.
Lapin à la crème dans multivark
La recette pour faire cuire un lapin dans un multivarquet ne nécessite pas de mariner avant si vous faites cuire la viande de lapin dans la crème. Ils vont supprimer l'odeur spécifique et ramollir la viande dure. Puisque le produit diététique ne contient pas de graisse, vous devriez choisir la crème grasse ou ajouter le beurre, sinon le plat sera sec.
Ingrédients
- lapin - 1,2 kg;
- oignon - 2 morceaux;
- brindilles de thym - 2 pièces;
- poivre moulu noir - pincée;
- crème - 400 ml.
Préparation
- Trancher le lapin par portions.
- Faire frire avec l'oignon dans le mode "Cuisson".
- Assaisonner, verser la crème, mettre une branche de thym.
- Le lapin crémeux dans le multivarque est préparé pendant 40 minutes dans le même mode.
Lapin avec des légumes dans le multivark
Ragoût de lapin dans un multivark - un plat non seulement satisfaisant, mais aussi en bonne santé. On connaît partout les propriétés diététiques du lapin, et les avantages des légumes ne peuvent même pas être affirmés. Lapin avec des légumes est la combinaison parfaite, permettant d'inclure dans le régime un équilibre idéal de protéines et de glucides complexes, et pour un - pour apprécier le goût de chacun des composants.
Ingrédients
- lapin - 500 g;
- poivron - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- tomates - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- eau 750 ml.
Préparation
- Réglez le "Cuisson" et faites frire les morceaux de lapin jusqu'à ce qu'ils soient rouges.
- Ajouter les oignons, les carottes et les tomates.
- Mettez les pommes de terre, versez dans l'eau et faites cuire le lapin diététique dans le multivark 40 minutes pour la fonction "Trempe".
Lapin aux pruneaux dans le multivark
Les pattes du lapin dans le multivarquet deviendront une décoration de la table, si vous les faites cuire avec des pruneaux. Plat épicé et délicieux, dont la recette classique suppose d'être éteint sur le feu, dans le multivark - plus savoureux et plus aromatique. En raison de l'égalité, la viande est saturée de jus de fruits, ne sèche pas et conserve un aspect attrayant.
Ingrédients
- jambes d'un lapin - 4 pcs.
- farine - 40 g;
- jus de raisin - 250 ml;
- pruneaux - 250 g;
- oignon - 1 pièce;
- gousses d'ail - 3 pièces
Préparation
- Rouler les cuisses de lapin dans la farine et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient brunes dans le mode "Cuisson".
- Ajouter les oignons hachés, l'ail et les pruneaux.
- Versez le jus et réglez le "Trempage".
- Un lapin en multivarié se prépare pour 60 minutes.
Rôti d'un lapin dans un multivark
Rôti d'un lapin avec des pommes de terre dans un multivark - l'un des moyens populaires d'utiliser de la viande nutritive et un légume copieux. Le plat a un goût agréable, ne nécessite pas de compétences particulières, des suppléments coûteux et pendant quelques heures se traduira par un dîner complet pour une grande famille. La façon moderne de cuisiner libèrera de nombreuses heures de trouble.
Ingrédients
- carcasse de lapin - 1,2 kg;
- pommes de terre - 600 g;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- eau - 600 ml;
- poivre moulu noir - pincée.
Préparation
- Couper la carcasse de lapin par portions.
- Frire avec des oignons et des carottes dans "Cuisson" 15 minutes.
- Verser dans l'eau et cuire dans le mode "trempe" pendant une heure.
- Ajoutez les pommes de terre et dessinez la même quantité.
Lapin dans le vin dans le multivark
La recette d'un lapin dans un multivark avec du vin est en mesure de satisfaire les amateurs de cuisine ancienne et éprouvée. La viande de lapin délicate et délicate adore les basses températures, l'angoisse de longue date et la cuisson dans les sauces et les marinades. Gadget moderne est en mesure de répondre à toutes les exigences et dans les 2 heures pour donner le plat classique idéal.
Ingrédients
- lapin - 1 kg;
- vin sec rouge - 250 ml;
- le thym - une pincée;
- pois verts - 120 g;
- oignon - 2 morceaux;
- bacon - 80 g.
Préparation
- Crèche, bacon, assaisonnement, verser le vin et laisser mariner 2 heures.
- Mettre dans un bol, ajouter les oignons, le vin et activer "trempe" pendant 2 heures.
- 20 minutes avant la fin, ajouter les pois.
Un lapin pour un couple dans un multivark
Un filet de lapin dans un multivark peut être préparé par n'importe quel moyen, mais le plus correct et utile est torride. Avec ce traitement, une viande diététique, utile et facilement digestible conservera ses propriétés inhérentes et restera juteuse si elle est enveloppée d'une feuille. Le plat est adapté à l'alimentation des enfants et complétera le menu des allergies.
Ingrédients
- filet de lapin - 450 g;
- sel - une pincée;
- eau bouillante - 400 ml
Préparation
- Installez le conteneur - bateau à vapeur.
- Filet le sel et l'envelopper dans une feuille.
- Volez dans le bol d'eau bouillante, mettez le lapin dans un récipient et faites cuire pendant 90 minutes dans le mode "Cuisson à la vapeur".
Lapin lapin dans le multivark
Un lapin avec du riz dans un multivarquet est similaire à un pilaf traditionnel, mais contrairement à ce dernier, il est cuit sans graisse. Ce plat, avec toute sa valeur nutritive, est hypocalorique, possède d'excellentes qualités gustatives et fait référence à des plats complexes ne nécessitant pas de garniture supplémentaire. La facilité et la rapidité de la cuisson amélioreront l'impression agréable.
Ingrédients
- filet de lapin - 350 g;
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 2 morceaux;
- riz - 300 g;
- une gousse d'ail - 4 morceaux;
- eau bouillante - 1,2 l.
Préparation
- Couper le filet et faire frire 3 minutes dans le mode "Cuisson".
- Ajouter les oignons hachés, l'ail et les carottes.
- Mettre le riz, verser l'eau bouillante et cuire dans le mode "Trempe" pendant 40 minutes.