Aujourd'hui, les recettes de préparation des plats maigres sont toujours d'actualité, car le jeûne bat son plein. Nous offrons des options de cuisson pour une délicieuse cuisson maigre maison, qui peut être préparée avec l'aide d'un assistant de cuisine - multivark.
Caramel sucré dans une multivarque - une recette rapide
Ingrédients
- farine de blé - 150-180 g;
- eau minérale gazeuse - 170 ml;
- sucre cristallisé - 60-80 g;
- huile végétale raffinée - 65 ml;
- soda alimentaire - 10 g;
- milieu de citron - 0,5 pcs.
- noix - 120 g;
- bananes de taille moyenne - 2 pièces;
- sel - 1 pincée.
Préparation
Lors de la préparation du plat, nous nettoyons et écrasons les bananes mûres avec une fourchette et combinons les fruits dans le bol avec de l'eau minérale gazeuse, du lait raffiné végétal, du sucre et une pincée de sel. Mélanger soigneusement le mélange avec un fouet, puis introduire le bicarbonate de soude, les noix hachées et presser dans le bol de jus d'un demi-citron. Mélanger la substance bouillant intensément et tamiser après cela dans la farine de blé. Sa quantité est définie intuitivement, en réalisant la consistance du test, comme la crème sure de la teneur moyenne en graisse.
Nous étalons la masse résultante dans un peu graissé avec de l'huile végétale et sélectionnons le mode "Cuisson" sur l'afficheur de l'appareil. En soixante-cinq minutes, une délicieuse tarte à la banane maigre sera prête. Coupez-le seulement après le refroidissement complet. Au moment de servir, vous pouvez décorer un régal avec de la poudre de sucre, des noix et des tranches de bananes.
Délicieuse pâte maigre à la citrouille dans la multivariée
Ingrédients
- farine de blé - 310 g;
- citrouille fraîche - 620 g;
- sucre cristallisé - 210 g;
- raisins secs sans noyau - 180-220 g;
- levure chimique - 20 g;
- cognac - 40 ml;
- cannelle moulue - 2 pincée;
- gousses moulues - 1 pincée;
- fleur de miel - 70 g;
- orange de taille moyenne - 1 pc.
Préparation
En acceptant la préparation de la tarte maigre selon cette recette, nous nettoyons la citrouille et la coupons en cubes avec une taille de côté de pas plus d'un centimètre. Après cela, nous déterminons la masse de citrouille dans un grand bol en verre ou en porcelaine, ajoutez le cognac, versez le sucre, frottez le zeste d'un citron et pressez le jus. Nous dégageons beaucoup de clous de girofle et de cannelle, pondons du miel et nous avons un récipient avec son contenu pendant une minute dans un four à micro-ondes à sa puissance maximale. Après cela, nous tamiser la farine dans un bol et mélanger soigneusement.
Lorsque la base de la tarte est prête, l'huile et saupoudrer légèrement la multidiffusion et y mettre la pâte. Après une heure et dix minutes dans le mode "Cuisson", la tarte maigre de la citrouille sera prête.
Couper le produit seulement après refroidissement et servi avec du miel, ou juste saupoudré de sucre en poudre.
Pâtisserie au chocolat et au carême sur une saumure dans un multivark
Ingrédients
- farine de blé - 390 g;
- cornichon concombre ou tomate - 240 ml;
- sucre cristallisé - 210 g;
- huile végétale raffinée - 80 ml;
- levure chimique - 20 g;
- Vanilline ou sucre vanillé - 1 pincée ou 20 g respectivement;
- poudre de cacao 75 g;
- sel - 1 pincée.
Préparation
Dans un récipient approprié, mélanger la saumure avec de l'huile végétale raffinée, de la vanilline ou du sucre vanillé et du sucre. Après cela, nous tamiser dans le mélange la farine de blé de la plus haute qualité, la poudre à pâte et la poudre de cacao et remuer la masse jusqu'à ce que toute la farine et les morceaux de chocolat sont complètement dissous. À ce stade, si vous le souhaitez, vous pouvez compléter la pâte avec des noix hachées, des raisins secs ou d'autres fruits secs à votre goût.
La base prête pour la tarte maigre est présentée dans de l'huile multi-végétale, sursaturée avec de l'huile végétale, et nous affichons la fonction "Cuisson" pendant soixante-cinq minutes.