Le gâteau au fromage géorgien traditionnel - achma, est préparé à partir de plusieurs couches de pâte avec du fromage. La pâte est légèrement précuite, parfois le fromage est remplacé par du fromage cottage ou de la brynza salée. Extrêmement délicieux! Mais que faire s'il n'y a absolument pas le temps de jouer avec le test, comment le faire rapidement? Il y a un moyen de sortir! Sûrement, beaucoup d'entre vous ont un multivark - un assistant merveilleux pour de nombreuses femmes au foyer. Ici, avec son aide, nous préparerons cette merveilleuse tarte appétissante. Au lieu d'un test de cuisson acm dans un multivarker, prenez du lavash ordinaire. Une base fraîche et prête à l'emploi convient parfaitement à notre recette.
Achma de pain pita dans multivarka
Mettons-nous un peu paresseux et cuisons de l'acama de pain pita dans un multivarquet, dont la recette est laide. Tout ce dont nous avons besoin, c'est du lavash, du fromage (de préférence plus) et du kéfir avec du beurre. Le fromage ne regrette pas ce que tu prends - pas si important, tout suluguni solide et étirant, même le fromage sera le bienvenu. Vous pouvez ajouter un peu de verts hachés finement. Et assurez-vous de lubrifier les couches avec du beurre, de sorte que l'achm dans le multivark devient juteuse et appétissante.
Ingrédients
- lavash - 2 pièces;
- fromage - 350 g;
- kéfir - 1-1,5 verres;
- Beurre - 100 g.
Préparation
Pour préparer un acmu paresseux dans un multivark, prendre 1 pita, couper environ 2/3 et mettre le fond du bol. Les bords de la pita devraient s'accrocher un peu. Mélanger le kéfir avec les oeufs dans un bol et ajouter le sel. Les restes de pain pita sont déchirés à des pièces arbitraires (la beauté dans ce cas n'est absolument pas important pour nous), plongent dans le kéfir et remplissent la forme déjà moulée, déplaçant des tranches de fromage (ou râpées sur une grande râpe) et des morceaux de beurre. Le fromage peut prendre plus que la quantité spécifiée dans la recette.