Pommes de terre avec de la viande dans le multivark - c'est un plat universel, classique, rapide à préparer et servant comme un dîner complet, qui combine garniture et plat de viande. Il y a beaucoup de recettes pour sa préparation, regardons certaines d'entre elles.
Pommes de terre au four avec de la viande en multivarié
Ingrédients
- pommes de terre - 10 pièces;
- viande - 500 g;
- ail - 3 gousses;
- verts d'aneth - 1 bouquet;
- huile végétale;
- crème sure - 200 ml;
- ampoule - 1 pièce;
- tomate - 1 pc.
- fromage - 100 g;
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
La viande lavée, séchée, coupée en petits morceaux, mettre dans un bol, ajouter un peu de crème sure, sauce soja , épices, remuer et laisser reposer 2 heures. À ce moment-là, nous nettoyons l'ampoule, déchiquetant les demi-teintes. Nous transformons les champignons et les coupons en tranches. Nous versons une huile végétale dans le bol du multivark et passons les légumes préparés dans le mode "friture".
Les pommes de terre sont propres, coupées en cercles. Maintenant, étalez délicatement le rôti de légumes et jetez les pommes de terre hachées dans le bol. La crème sure dilue un peu d'eau, ajoute les épices, verse les pommes de terre et dépose une couche de viande marinée. De dessus couper les tomates en tranches, saupoudrer tout d'herbes fraîches et de fromage râpé. Fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez le programme "Bake" et attendez le signal prêt pendant 45 minutes.
La recette des pommes de terre à la viande en multivarié
Ingrédients
- ampoule - 1 pièce;
- viande - 500 g;
- carottes - 1 pièce;
- eau - 1 l;
- pommes de terre - 500 g;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- épices;
- feuilles de laurier - 1 pc.
Préparation
La viande est bien lavée, coupée en petits morceaux. Les pommes de terre sont nettoyées, déchiquetées en gros cubes, et les carottes sont broyées sur une grande râpe. Dans le bol multivarka verser l'huile végétale, allumer le "chaud" pendant 15 minutes, disposer la viande et faire cuire avec le couvercle fermé pendant 10 minutes. Ensuite, ouvrez le couvercle de l'appareil, mélangez soigneusement tout, ajoutez les oignons et les carottes écrasés, nous passons tous ensemble pendant encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Lorsque le signal est prêt, remuer le plat, assaisonner avec du sel, ajouter les épices, saupoudrer de poivre moulu et recouvrir d'une couche de pommes de terre. Maintenant, versez un peu d'eau bouillie, fermez le couvercle, réglez le mode "Trempe" et préparez pour 1 heure. 5 minutes avant la fin du programme, nous lançons la feuille de laurier et la laissons 10 minutes dans le mode "Chauffé". Des pommes de terre cuites avec de la viande sont servies chaudes, saupoudrées d'herbes fraîches fraîchement coupées.
Pommes de terre à la viande et champignons à la multivariée
Ingrédients
- champignons - 500 g;
- viande - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- pommes de terre - 1 kg;
- eau - 2 articles;
- feuille de laurier;
- épices;
- légumes frais;
- carottes - 1 pc.
Préparation
Considérez une autre façon de cuisiner des pommes de terre avec de la viande dans un multivark. La viande est traitée, lavée et coupée en petits morceaux. Les champignons sont nettoyés, les assiettes déchiquetées, et les pommes de terre - brusochkami. Bulbe hacher finement, les carottes frottent sur le petit-fils. Maintenant dans
Après ce temps, on jette à la viande et aux champignons les pommes de terre en tranches, saler, assaisonner avec les épices, verser l'eau et mélanger. Encore une fois, réglez le mode «cuisson» et faites cuire le rôti avec de la viande et des champignons dans le multivarquet pendant environ 50 minutes. Pendant la cuisson, remuez le plat plusieurs fois et servez-le sur la table sous une forme chaude.