Préparer du poulet cuit avec du poulet aujourd'hui n'est pas surprenant, mais pour nourrir rapidement et nourrir toute la famille peut, et même les amis qui ont regardé la lumière, obtenir un peu!
Ragoût de pommes de terre avec une recette de poulet
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- poulet à la cuisse de poulet - 4 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- oignon - 1 pièce;
- ail - 2 dents;
- huile végétale - pour la friture;
- aneth, persil - 1 bouquet;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
La jambe entière est lavée et divisée en plus petites parties. Saler, poivrer et faire frire dans une poêle bien chauffée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Nous déplaçons la viande dans l'oie. Et sur la même huile, faire revenir les oignons hachés finement et les carottes, coupés en rondelles. Nous envoyons des légumes à la viande. Nous ajoutons les grosses pommes de terre en tranches, versons l'oie dans la moitié de l'eau et mettons-la sur la cuisinière. Porter à ébullition, visser le feu au minimum et peser le rôti sous le couvercle pendant environ une demi-heure. Ensuite, ajoutez l'ail écrasé. Solim, poivre au goût et ragoût pendant encore dix minutes. Saupoudrer d'herbes, remuer et retirer du feu. Nous maintenons le plat pendant encore 15 minutes sous le couvercle jusqu'à ce qu'il soit prêt, puis disposez sur des assiettes et servez-le à la table.
Délicieuses pommes de terre cuites au chou et au poulet
Ingrédients
- pommes de terre - 500 g;
- chou - 1 kg;
- Cuisses de poulet - 6 pièces.
- oignon - 1 pièce;
- huile végétale - 4 c. cuillères;
- pâte de tomate - 1 cuillère à café;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Les cuisses de poulet frire légèrement dans l'huile végétale. Ajouter l'oignon coupé en demi-rondelles et faire frire jusqu'à transparence. Ensuite, nous chargeons dans la poêle à frire le chou finement haché et le ragoût sous un couvercle fermé, jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit en volume. Il reste à charger les pommes de terre en dés, mélanger le tout et, si pas assez de chou et de jus de viande, ajouter de l'eau. Demain rôti sous le couvercle pendant environ une demi-heure, et 5 minutes avant la préparation, nous ajoutons la pâte de tomate, le sel et le poivre. Ne pas oublier de bien mélanger le tout.
Pommes de terre cuites avec de la viande de poulet et des champignons dans une multivariée
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- filet de poulet - 1 pc.
- pleurotes - 300 g;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- Beurre - 2 c. cuillères;
- crème sure - 1 niveau à plusieurs niveaux;
- eau - 1/2 étage multiple;
- feuille de laurier - 2 pcs.
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Voyons comment faire des pommes de terre cuites dans une multivariée . Champignons et carottes coupés en lanières, oignons - cubes, filets de poulet - en petits morceaux. Nous chargeons tout dans le bol du multivark, ajoutons du beurre et activons le mode "Trempe" pendant 2 heures. En attendant, des champignons avec du poulet et des légumes sont préparés, nous traiterons des pommes de terre. Nous le nettoyons, le coupons en petits cubes et l'envoyons aussi au multivark. Ajouter la crème sure et verser un peu d'eau. Solim, poivre, jeter la feuille de laurier et fermer le couvercle. Tout ce qui reste est d'attendre le signal sonore, ce qui annoncera la disponibilité de ce plat simple et copieux. En passant, la crème sure dans cette recette peut être remplacé par du lait - qui aime le plus.
Pommes de terre braisées avec filet de poulet fumé
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- poitrine de poulet fumée - 500 g;
- tomates dans son propre jus - 500 g;
- oignon - 2 morceaux;
- verts (aneth, persil) - 1 bouquet;
- huile végétale - pour la friture;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Faites d'abord griller les oignons finement hachés dans un chaudron, puis ajoutez le filet de poulet coupé en dés, et quelques minutes plus tard - des cubes de pommes de terre. Verser un demi-verre d'eau, porter à ébullition et retirer le feu à feu moyen. Cuire sous le couvercle fermé jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Pendant ce temps, avec la tomate en conserve, épluchez et écrasez les pommes de terre en purée. Ajouter au pot avec le jus de tomate 5 minutes avant la préparation. Au moment de servir, saupoudrer de pommes de terre cuites avec des légumes hachés.