Lors d'une soirée glaciale d'hiver, vous voulez vous asseoir devant une cheminée, vous envelopper dans une couverture de laine et, après une conversation agréable avec des amis, siroter lentement une boisson épicée et chaude. Juste pour ce cas est le coup de poing idéal! Cette boisson peut être faite à la fois alcoolique et non alcoolique. Considérons avec vous à la fois la recette du punch aux pommes.
Pomme sans alcool
Ingrédients
- pommes - 2 kg;
- eau - 1 l;
- sucre cristallisé - 200 g;
- citron - 1 pièce;
- clous de girofle - 15 pièces;
- cannelle - 2 bâtonnets;
- grains de poivre - 6 pièces
Préparation
Ainsi, pour la préparation de la boisson, les pommes sont lavées, essuyées, coupées en quartiers et soigneusement retiré le noyau. Maintenant, en utilisant un presse-agrumes, nous obtenons des fruits du jus. Pour le rendre plus transparent, verser dans une casserole et chauffer sur une cuisinière. Diluez-le légèrement avec de l'eau et passez-le dans la gaze. Ne pas laisser le jus refroidir, le mettre de nouveau sur un feu faible sur le poêle et verser le sucre. Du citron, nous enlevons le zeste, et coupons le fruit lui-même en cercles et le mettons dans une casserole avec le jus de pomme. On y jette un œillet, un poivre parfumé et de la cannelle. Couvrir le récipient avec un couvercle et laisser reposer pendant 5 minutes à feu doux sans laisser bouillir la boisson. Prêt à verser du punch chaud sur des verres hauts et appréciez son goût épicé et son parfum parfumé!
Punch aux pommes alcoolisé
Ingrédients
- eau glacée minérale - 750 ml;
- jus de pomme réfrigéré 750 ml;
- jus de canneberge réfrigéré - 2 articles;
- vodka - 1 pièce;
- glace - pour le classement;
- feuilles de menthe - pour la décoration.
Préparation
Dans un grand pichet, mélanger l'eau minérale avec le jus de pomme , verser le jus de canneberge, la vodka, les baies et les feuilles de menthe. Nous mélangeons bien tout, ajoutons de la glace et servons le punch sur la table.
Punch au pomme et au gingembre
Ingrédients
- jus d'ananas-pamplemousse - 1 l;
- ginger ale - 200 ml;
- brandy aux pommes - 50 ml;
- pommes - 3 pièces;
- liqueur de cerise - 30 ml;
- brandy de cerise - 30 ml;
- vin vert au gingembre - 50 ml.
Préparation
Alors, prenez une grande casserole, versez le brandy de pomme dedans, ajoutez la liqueur de cerise, le jus et le vin vert de gingembre. Tout bien mélangé, un peu chauffé et laissé refroidir. Ensuite, nous retirons la boisson pendant une heure dans le réfrigérateur et la refroidissons. Et à ce moment-là, nous prenons des pommes, les miennes, les coupons en tranches et nous fixons sur les parois des verres. Nous élevons la boisson refroidie à la soda au gingembre et la verser sur les verres.