Si nous entendons seulement le mot «limonade», comme dans notre mémoire, il y a un tourbillon de carrousel, un été ensoleillé et une mer de ballons. Inutile de dire que la limonade est tombée amoureuse de tout depuis l'enfance.
La limonade ne doit pas être composée de citrons, comme son nom l'indique, elle peut contenir beaucoup d'autres fruits et baies savoureux et juteux - abricots, fraises, poires, menthe, etc.
Dans un été chaud et chaud, une gorgée de limonade froide avec des bulles magiques est juste un vrai salut. Et savez-vous que la limonade peut non seulement être achetée dans un magasin, mais aussi faite à la maison? Non? Ensuite, vous devez le réparer!
Limonade poire
Ingrédients
- poire - 2 pièces;
- jus de citron - 250 ml;
- sucre - 130 g;
- eau - 900 ml.
Préparation
Comment faire de la limonade à la maison? Nous prenons quelques poires mûres, les miennes, sèches, coupons soigneusement le noyau et coupons en petits cubes. Mélanger les poires, le jus de citron et le sucre dans un robot culinaire. Nous avons tout battu jusqu'à un état homogène de purée. Ensuite, passer le mélange à travers un tamis fin dans un bol et transférer la pâte dans une petite casserole. Nous verser 1 tasse d'eau bouillante, mélanger et mettre de côté pour le refroidissement. Une fois de plus, filtrer à travers un tamis dans un bol de jus et jeter la pulpe. Diluer l'eau froide restante et bien mélanger. Nous servons de la limonade froide, en ajoutant quelques glaçons. Avant de servir, décorer la limonade avec un brin de rosée de menthe fraîche.
Et si vous le réchauffez un peu sur la cuisinière et y ajoutez de la cannelle ou un morceau de gingembre, il vous réchauffera parfaitement par temps froid et glacial.
Limonade aux fraises
Ingrédients
- sucre - 200 g;
- jus de citron vert ou de citron - 50 ml;
- soda - 2 litres;
- eau 250 ml;
- citron vert - 2 pièces;
- Jus de fraise - 500 ml;
- Fraises - 200 g.
Préparation
Verser le sucre dans une petite casserole, le remplir d'eau et porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Versez ensuite un peu de jus de citron vert et mélangez bien. Nous retirons le sirop du feu et le mettons de côté pour qu'il se refroidisse correctement.
Ensuite, verser dans un pichet, cuire le sirop de citron vert et le jus de fraise, bien mélanger. Ajouter le soda et les fraises pré-tranchées. Nous versons la limonade dans des verres avec de la glace, décorer avec des quartiers de citron et de fraises fraîches.
Limonade à la menthe
Ingrédients
- jus de citron vert - 100 ml;
- eau minérale gazeuse - 350 ml;
- miel ou sirop de sucre - 50 ml;
- feuilles de menthe fraîche - au goût;
- segments de chaux.
Préparation
La recette pour faire de la limonade maison à la menthe est assez simple. Dans une casserole profonde, mélanger le jus de citron, le sirop de sucre, l'eau minérale. Puis on verse dans une cruche, on refroidit et on verse sur des verres hauts. Avant de servir, décorer la boisson avec des gaufrettes au citron vert et des feuilles de menthe fraîche. C'est tout, limonade maison à la menthe et est prêt - très savoureux, et surtout naturel.
Recette de limonade de kiwi
Ingrédients
- kiwi - 10 pièces;
- sucre cristallisé - 1 article;
- jus de citron - 1 produit;
- eau minérale gazeuse - 1 l;
- eau bouillie - 200 ml.
Préparation
Nous prenons environ 7 kiwis, les miens, séchés, épluchés et râpés avec un mélangeur jusqu'à une purée homogène
Si toutes ces recettes vous ont semblé sucrées, vous pouvez les laisser à leurs enfants, et vous préparer une compote de pommes ou de kvas de banane . Ces boissons ne sont pas moins rafraîchissantes.