Ce cocktail a obtenu son nom pour une couleur turquoise brillante, rappelant ainsi les douces vagues du surf. Il a d'abord été mixé dans les années 60-70 du siècle dernier dans le légendaire Harry's New York Bar par le fils de son propriétaire Andy McElon.
Mais le cocktail est trop beau et inhabituel pour avoir une origine si prosaïque. Et la rumeur humaine attribue la paternité du "Blue Lagoon" à l'artiste Paul Gauguin. Quand les médecins ont interdit au génie de boire et lui ont conseillé de changer de Paris pour Tahiti, il a imaginé un cocktail que vous pouvez boire sous les tropiques, même si votre corps mortel est dans la capitale de la France.
Malgré son respectable demi-siècle, le cocktail "Blue Lagoon" reste l'un des plus populaires et sur les plages chaudes et les discothèques. Il tonifie et désaltère parfaitement, et surtout - crée une ambiance. C'est pourquoi nous parlerons de la façon de faire un cocktail "Blue Lagoon".
Cocktail à faible teneur en alcool "Blue Lagoon" - recette
Ingrédients
- vodka - 45 ml;
- liqueur "Curaçao bleu" - 20 ml;
- citron - 3 morceaux;
- sucre - 150 g;
- glace (cubes).
Préparation
Avant de faire un cocktail "Blue Lagoon", vous devez transformer les citrons en limonade. C'est lui qui donnera à la boisson prête à l'emploi un arôme frais unique et un léger goût amer. D'abord couper la peau de citrons, verser 800 ml d'eau bouillante et ajouter du sucre. Nous mélangeons et attendons que ça refroidisse. Après avoir ajouté le jus pressé des citrons et mettre dans le réfrigérateur. La limonade maison est prête - c'est facile!
Si vous n'avez pas le temps et l'occasion de déranger, vous pouvez le changer: 20 ml de jus de citron fraîchement pressé, plus 120 ml de bon soda. Dans ce cas, la quantité de liqueur "Blyukurasao" est augmentée de 20 à 30 ml.
Et tout à fait déjà une "option économique" - prendre au lieu de la limonade 150 ml de "Sprite". Cocktail devient plus facile, mais sur une chaude journée d'été n'est pas difficile.
Quand nous avons trié la limonade ou ses substituts, nous prenons un grand verre cylindrique (highball) et le remplissons de glaçons vers le haut. Alternativement, verser la vodka, la liqueur et la limonade. Le cocktail est mélangé dans un verre avec une cuillère spéciale avec un long manche. Tous les composants doivent être connectés. Nous décorons le bord du verre avec un morceau d'ananas. Nous ajoutons un tube et un parapluie en papier. Tout est prêt pour une immersion totale dans un paradis tropical!
Comment préparer un cocktail fort "Blue Lagoon"?
Ingrédients
- gin sec - 40 ml;
- liqueur "Curaçao bleu" -10 ml;
- liqueur d'orange - 30 ml;
- jus d'ananas - 100 ml.
Préparation
Pour une boisson forte, prenez un verre d'un volume plus petit (200-250 ml) et remplissez-le de glaçons. Dans le shaker mélanger le gin, les liqueurs et le jus, ajouter 200 g de glace et fouetter à fond.
Pour éviter que trop de glace ne tombe dans le verre, on verse le cocktail à travers la passoire (en termes simples, des cuillères avec des trous). Nous décorons le verre avec un "astérisque" de carambole, une cerise cocktail et une feuille d'ananas. Profitez-en, mais ne faites pas trop, le cocktail est vraiment fort, même s'il est très facile à boire!