Chokeberry est une tarte aux fruits, mais très utile. Cela aide parfaitement avec une pression accrue. Des recettes de blancs de compotes de pommes et de baies d'aronia noir vous attendent ci-dessous.
Compote de pommes à l'aronia pour l'hiver
Ingrédients
- pommes sucrées - 5 pcs.
- baies d'aronia - 170 g;
- sucre - 125 g.
Préparation
Nous coupons les pommes lavées avec des tranches et plaçons l'aronia dans des pots étuvés préparés. Verser sur le dessus avec de l'eau bouillante, couvrir et laisser reposer 10 minutes. Après cela, nous avons soigneusement fusionner l'eau dans la casserole, laisser bouillir, verser le sucre. Sa quantité peut être modifiée en fonction de vos préférences gustatives. Le sirop chaud qui en résulte est versé de l'ashberry avec des pommes, rouler, mettre le fond vers le haut, l'envelopper bien et lui donner un jour pour se tenir debout. Gardez cette compote dans un endroit sombre. Plus la compote est utilisée, plus le goût sera saturé.
Compote de pommes et d'aronia noir - recette
Ingrédients
- pommes mûres - 800 g;
- Baies d'aronia mûres - 240 g;
- eau purifiée - 800 ml;
- sucre - 350 g;
Préparation
D'abord, nous préparons le sirop: versez l'eau dans une casserole, sucrez-la, amenez-la à la dissolution complète des cristaux de sucre et faites bouillir environ 3 minutes après l'ébullition. Nous nettoyons les pommes et les sorbiers des tiges. Dans les pommes, nous découpons le noyau et le coupons en tranches. Nous étalons des baies et des pommes sur des boîtes de conserve, versez immédiatement le sirop bouillant et le liège. Gardez cette compote est mieux dans le froid, alors vous pouvez être sûr que les bocaux n'explosent pas.
Comment cuisiner la compote de l'aronia et des pommes?
Ingrédients
- pommes aigre-douce - 400 g;
- eau potable - 4 litres;
- sucre - 120 g;
- baies rowan aronia - 200 g.
Préparation
Versez l'eau dans une casserole. Il vaut mieux qu'il soit filtré, l'eau du robinet ne doit pas être utilisée, afin de ne pas gâcher le goût de la compote. Alors, on y jette des tranches de pommes et d'aronia. Ensuite, nous versons du sucre et laissons bouillir. Immédiatement après cela, nous l'enlevons du feu. Et que la compote ait acquis une couleur riche, il faut que les baies soient correctement brassées. Environ dans une demi-heure de compote de pommes fraîches et d'aronia peuvent déjà être mis en bouteille par les verres.
Compote de pommes et d'aronia
Ingrédients
- eau purifiée - 900 ml;
- sucre - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- pommes, poires, prunes - pour 200 g.
Préparation
Les baies mûres de mon ashberry, blanchies et jetées à la passoire. Les pommes, les poires, les prunes coupent des tranches. Nous enlevons le noyau, la partie graine, les pédoncules. Blanchir environ 7 minutes jusqu'à tendreté. Les aliments préparés sont placés dans des boîtes de conserve, en alternance avec du rowan. Remplissez avec du sirop d'eau et de sucre. Nous couvrons avec des couvercles cuits à la vapeur et stérilisons des bocaux de litre pendant environ un quart d'heure puis les enroulons.
Compote de poires, de pommes et d'aronia
Ingrédients
- pommes aigre-douce - 500 g;
- poires sucrées - 500 g;
- baies d'aronia - 300 g;
- sucre - 300 g.
Préparation
Soigneusement mes pommes et poires, coupées en quartiers, découpent la partie séminale. Baies de mon ashberry et verser pendant 5 minutes avec de l'eau bouillante, puis jetés dans une passoire. Les banques bien mine avec l'aide de la moutarde ou de la soude, puis cuit à la vapeur. Les couvercles sont également en ébullition. Dans les bocaux préparés, nous mettons des baies et des poires avec des pommes. Remplissez tout cela avec de l'eau bouillante, 30-40 minutes pour se lever, puis égoutter le liquide dans une casserole. Nous versons du sucre et attendons que le sirop bout. Faire bouillir pendant environ 5 minutes et les remplir de canettes. Nous roulons les couvercles bouillis, retournons-les, couvrez-les d'un tapis chaud et laissez-les refroidir. Nous stockons une telle compote dans le froid.