Beaucoup d'entre nous ont dû regarder l'art de la peinture de café de première main dans les cafés. Il est toujours agréable de prendre une tasse de café parfumé, décoré avec des motifs complexes, mais vous êtes-vous déjà demandé comment ces peintures de café sont créées? Il existe de nombreuses techniques avec lesquelles vous décorez la surface du café, mais dans cet article, nous vous dirons comment faire du café avec un motif en utilisant les principaux.
Comment faire des dessins pour le café?
Historiquement, l'art de la fresque café-café - latte-art, originaire des étendues de l'Italie. Le premier a commencé à peindre des moines capucins de café (d'où le nom de consonne de boisson de café pour la peinture - cappuccino) au XVI siècle, et grâce à l'amour des Italiens pour le café est venu à notre époque. Cependant, l'art de l'art du latte a évolué avec le temps, les dessins classiques sous la forme d'un cœur et d'une fleur ont commencé à friser toute une série d'œuvres provenant de toutes sortes d'épices et de sirops.
Si vous voulez prendre soin de vos invités avec une boisson délicieuse et belle, alors vous devez vraiment comprendre comment faire un dessin simple mais efficace sur votre propre café, et nous allons vous aider avec cette photo avec votre classe de maître.
Technologie de mousse
Le premier considérera la technique "latente" de base de l'art du latte, dans laquelle seul le lait fouetté sera utilisé. Le lait correctement battu est la base d'une bonne image: le lait ne doit pas être surchauffé, surveillez la température de cuisson en attachant le petit doigt au fond du lait. Commencez à fouetter le lait par le bas dès que vous sentez la chaleur - déplacez doucement vers le haut et fouettez la mousse.
Un motif classique sur la mousse de café est une fleur, même un laïc peut le faire.
- Nous commençons à verser le lait, en appuyant le laitier sur le bord de la tasse.
- Lissez doucement au centre de la tasse et commencez à bercer le laitier légèrement.
- Après 4-5 balançoires, vous remarquerez un nouveau motif semblable à une vague.
- Avec l'apparition de virages de lait clairs, déplacez progressivement le laitier jusqu'au bord de la tasse à partir de laquelle vous avez commencé.
- Une fois que vous avez atteint le bord de la coupe, dessinez une ligne mince sur le bord opposé.
- La fleur est prête!
Gravure technologique
La gravure de technologie implique l'utilisation de tout objet pointu (cure-dents, aiguilles, bâtons) pour la création de courbes et de lignes délicates. Pour apprendre à faire des dessins pour le café dans cette technique, vous pouvez prendre une photo de la classe de maître ci-dessous.
- Versez le lait battu au centre de la tasse jusqu'à ce qu'une tache blanche apparaisse.
- Prenez la cuillère et posez la mousse le long du bord de la tasse. La bande de mousse doit avoir environ 1 cm de large.
- Maintenant, prenez le sirop de chocolat et dessinez le cercle intérieur de l'anneau de lait ...
- ... et la circonférence extérieure du cercle du lait au centre
- En utilisant un bâton, nous conduisons 8 lignes dans un cercle, du centre à la périphérie.
- De même, nous effectuons 8 lignes de plus de la périphérie vers le centre.
- Fait!
Technologie d'impression d'écran
Donc, nous avons trouvé comment dessiner un dessin sur le café en utilisant deux techniques de base, cependant, il y a aussi la troisième plus simple - la technique du pochoir. Le pochoir à café peut être acheté dans le magasin ou fait par vous-même, pour cela sélectionnez un dessin simple, imprimez-le, collez-le sur un morceau de papier épais ou carton et percez des petits trous à travers le contour de l'image avec une aiguille ou un poinçon. La prochaine fois que vous voudrez vous offrir une belle boisson pour les yeux, apportez simplement le pochoir à la mousse de café et tamisez délicatement la cannelle, le poivre noir ou la vanilline à travers les trous.
Pour créer des dessins avec glaçure, vous devez avoir au moins des compétences artistiques élémentaires, bien que les rayures minimes ou une cellule sur une surface mousseuse sont dans la puissance de chaque artiste de café débutant.