Carottes - connu depuis des temps immémoriaux, une plante cultivée avec succès qui donne des racines utiles. Les carottes contiennent de nombreuses substances utiles: caroténoïdes, vitamines (principalement les groupes B et A), composés utiles de sodium, de calcium, de magnésium, de phosphore, de fer, d'iode, ainsi que d'huiles essentielles et de sucres végétaux.
Les carottes sont l'un des plus communs dans nos légumes de nutrition. Cependant, pas toujours et pas tout le monde veut manger des carottes sous forme fraîche ou bouillie, ragoût, etc.
Les praticiens de divers régimes, défenseurs d'une alimentation saine, et préparant également la nourriture pour les enfants, peuvent préparer des cocktails de carotte utiles.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle sorte de carottes pour faire de telles boissons.
Dites-vous comment et ce que vous pouvez faire des cocktails de carottes. Pour broyer les carottes, vous pouvez utiliser une râpe classique ou utiliser des appareils de cuisine modernes (moissonneuses, mélangeuses, etc.). Un détail important: pour préparer un cocktail de carottes avec un mixeur, celui-ci devrait être assez puissant. Ou alors: râper les carottes, et broyer les légumes et les fruits plus doux avec un mélangeur. C'est aussi bon si la ferme a un presse-fruits universel puissant et moderne.
Les meilleures carottes sont absorbées en combinaison avec du yogourt non sucré naturel non sucré ou de la crème de graisse moyenne (rappelez-vous ceci), et nous serons heureux de cuisiner et de boire des cocktails carottes au lait. Ne vous inquiétez pas, la présence de crème , et, surtout, de yogourt ne va pas ajouter des dépôts de graisse à votre tour de taille, le plus important - pas de sucre et de miel.
Cocktail de carottes avec des légumes verts
Ingrédients
- carottes de taille moyenne - 2-4 pcs.
- herbes fraîches fraîches (aneth, persil, coriandre, basilic) - bouquet épais;
- Yogourt classique - 100-200 ml.
Préparation
Hacher les carottes de toute manière pratique. Les verts déchiquetés dans un mélangeur. Nous mélangeons les deux. Pressez le jus et mélangez-le avec du yaourt.
Légèrement modifier le cocktail, en ajoutant un jus de citrouille (nous obtenons du jus de citrouille ainsi que du jus de carotte). Maintenant, la boisson est devenue particulièrement utile pour les hommes et a acquis des propriétés supplémentaires (améliore la digestion, nettoie le foie). Un tel cocktail a encore des propriétés helminthiques, il donne aux enfants à partir de 2 ans. Employé par le sport et la forme physique peut ajouter quelques oeufs de caille crus à ce cocktail - une véritable «bombe» de protéine-vitamine est obtenue.
Si vous ajoutez un peu de jus de betterave crue (environ 1/5 ou 1/4 du volume total) au même cocktail initial de carottes (sans oeufs), vous obtiendrez un cocktail pour réduire et réguler la tension artérielle.
Une autre fois, mélanger le jus de carottes et le yogourt avec le jus de mangue. Et le lendemain, préparez un cocktail à base de jus de carotte frais avec du jus d'orange frais (ajoutez un tiers de l'eau au lieu du yogourt). Et puis avec du jus d'ananas. Bonnes options avant la remise en forme et après. Aussi
Cocktail de carottes à la pomme
Préparation
De toute façon, nous écrasons les carottes et les pommes non pelées (si utiles, dans la pelure contient de la pectine et des acides de fruits). Pressez le jus et ajoutez 1/3 de l'eau. L'eau est ajoutée pour ne pas blesser la muqueuse gastrique et le pancréas.
En général, si vous laissez votre fantaisie culinaire se dérouler, vous pouvez inventer et préparer une grande variété et des cocktails originaux à base de jus de carotte. La chose principale est de se rappeler que les jus frais de certains légumes et fruits sous forme pure ne sont pas utiles (surtout pour les agrumes, les cerises, les kiwis, les pommes, les baies), ajoutez soit du yaourt ou de la crème au du volume total.
Utilisation particulièrement soignée de cocktails à base de jus frais pour ceux qui ont une acidité accrue, ainsi que lors de l'exacerbation de maladies gastro-intestinales.