Institutions offrant de la restauration rapide, maintenant assez. Bien sûr, cette nourriture ne peut pas être qualifiée de saine, mais elle a parfois le goût d'essayer quelque chose de simple, savoureux et nutritif, sans recourir à des délices gastronomiques particuliers. C'est alors que vous aurez besoin d'une recette de pizza raffinée avec saucisse, fromage et tomates. Il combine parfaitement le goût des pâtisseries délicates avec un arrière-goût salé de saucisses, de fromage et de tomates.
Pizza aux tomates, saucisse semi-fumée et fromage
Ne pas dépenser de l'argent sur de tels plats dans le café, si tous les produits nécessaires sont disponibles dans votre maison. Pour préparer une pizza délicieuse avec des saucisses, du fromage et des tomates, il faudra beaucoup de temps et la question du petit-déjeuner ou du dîner sera immédiatement résolue.
Ingrédients
Pour le test:
- lait - 0,3 tasse;
- farine - 1 verre;
- sel, basilic, paprika - au goût;
- Huile de tournesol - 1 c. cuillère;
Pour le remplissage:
- tomate - 1,5 pcs.
- fromage à pâte dure - 170 g;
- saucisse - 150 g.
Pour la sauce:
- fromage fondu - 2 c. cuillères;
- pâte de tomate ou ketchup - 1 c. cuillère
Préparation
Chauffez légèrement le lait et, quand il devient chaud, versez-le dans un récipient profond. Ajouter la farine, le beurre, le basilic, le paprika, saler légèrement, pétrir la pâte et bien rouler. La pâte doit être élastique et ne pas coller aux mains.
Préparer la sauce: mélanger le ketchup (ou la pâte de tomate) et le fromage fondu, bien battre (au moyen d'un mélangeur ou d'un mélangeur). Pâte une couche mince sur un gras graissé avec une poêle à huile de tournesol.
La prochaine étape importante de la préparation d'une pizza avec des saucisses, des tomates et du fromage est la lubrification de la base avec de la pâte. Saucisse coupée en tranches minces, couper la tomate en deux et couper en tranches minuscules, râper le fromage avec une râpe moyenne.
Placer la saucisse et les tomates sur la pâte et saupoudrer autant de fromage râpé que possible. Cuire la pizza au four (180-200 degrés) pendant un quart d'heure.
Pizza avec saucisse, champignons, tomates et fromage
Les champignons sont une excellente source végétale de protéines - le composé le plus important pour notre corps, donc cette recette fera appel à tous les fans d'une collation rapide. Un bon choix sera les champignons.
Ingrédients
Pour le test:
- sucre - 1 c. cuillère;
- eau - 0,75 tasse;
- sel - au goût;
- farine - 2 tasses;
- huile d'olive - 2 c. cuillère;
- levure fraîche - 1 c. cuillère
Pour le remplissage:
- fromage - 70 g;
- ketchup - 5 c. cuillère;
- saucisse - 30 g;
- tomates - 2-3 pièces;
- champignons - 3-5 pcs.
- poivron - 1 pc.
- olives - 12-15 pcs.
Préparation
Mettez la levure dans un bol, versez le sucre et le sel et versez toute l'eau potable légèrement réchauffée. Après 5 minutes, la levure va gonfler et commencer à se dissoudre. Ajouter ensuite l'huile d'olive et verser progressivement la farine en pétrissant la pâte. Il devrait s'avérer si doux que vous pouvez en faire une boule. Couvrir la pâte avec une serviette et la mettre au repos pendant environ 40 minutes dans un endroit assez chaud. Saupoudrez la table avec de la farine, roulez la pâte et transférez-la sur une plaque de cuisson sèche. Cette base est lubrifiée avec du ketchup. Nous coupons immédiatement les poivrons, la saucisse et les champignons en tranches de n'importe quelle forme. Pour cette recette de pizza maison avec saucisse et fromage, les tomates sont mieux coupées en tranches.
Les champignons, la saucisse et les légumes se répandent aussi uniformément que possible sur la surface de la pâte. Au sommet, déchirer la farce avec des olives. Griller le fromage, en utilisant une petite râpe, et saupoudrer un plat. Maintenant, mettez la pizza au four pendant environ 10 minutes (la température est de 220 degrés).
Pizza avec saucisse bouillie, concombre, fromage et tomates
Un tel délice est merveilleux à cuisiner dans la saison chaude, quand la nature nous plaît avec une abondance incroyable de légumes. C'est un plat copieux et très riche en vitamines.
Ingrédients
- pâte - 250 g;
- concombres marinés - 2 pièces;
- fromage - 300 g;
- saucisse bouillie - 300 g;
- tomates - 2 pièces;
- ketchup et les verts - au goût.
Préparation
Pâte bien rouler et placer dans un plat allant au four. Étendre doucement la base avec du ketchup. Couper la saucisse en petites tranches, concombre - paille et tomates - cercles. Grille de fromage, en utilisant une râpe fine. La première couche, qui est étalée sur la pâte, sera la saucisse, puis les concombres et les tomates, après quoi tout peut être tassé avec du fromage et des herbes hachées. Cuire la pizza à une température de 190 degrés pendant environ un quart d'heure.