Comme le dit le vieil adage: «Prenez votre petit-déjeuner, partagez votre dîner avec un ami, donnez votre dîner à l'ennemi. Bien sûr, comment partager un repas aussi copieux et sain, surtout s'il y a des crêpes dans son menu? Dans cet article, nous partagerons avec vous des recettes de crêpes au lait condensé, dont le contenu calorique ne confonde aucune dent sucrée.
Comment faire cuire des crêpes avec du lait condensé?
Ingrédients
- farine - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 1 st.
- sucre - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- sel - une pincée;
- lait évaporé.
Préparation
L'œuf est battu avec du sucre et du sel blanc. Sans cesser de fouetter, verser une moitié de lait dans un bocal avec un mince filet. Pour lutter avec des morceaux farineux n'est pas un problème, nous allons ajouter de la farine à la moitié du lait et ensuite ajouter le liquide restant à la pâte. Alors, endormez-vous dans la farine de mélange lait-oeuf et mélangez bien tout. Diluer une pâte épaisse homogène avec du lait et ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale.
La poêle à frire est également lubrifiée avec de l'huile à l'aide d'une serviette, mais ne le faites que avant la cuisson de la première crêpe. Faire frire de fines crêpes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés et ajouter une pile nette. Servir les crêpes peuvent être séparément du lait condensé, mais vous pouvez le graisser avec une crêpe et le rouler avec des rouleaux.
Recette pour "Pankees" avec du lait condensé et des myrtilles
Ingrédients
- kéfir - 450 ml;
- farine - 1 article;
- poudre pour la cuisson - 1 cuillère à café;
- sucre - 3 c. cuillères;
- extrait de vanille - 1 c. cuillère;
- œuf -1 pc.
- beurre;
- une pincée de sel;
- huile végétale pour la friture;
- lait évaporé;
- myrtille.
Préparation
Dans un bol, battre le yogourt fait maison , le beurre fondu (3 cuillères à soupe), l'œuf et la vanille. Dans un récipient séparé, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sel et le sucre. En remuant constamment les ingrédients "humides", on leur ajoute un mélange sec. De l'épreuve, faire frire des crêpes et les servir, repliées et versées dans du lait condensé et des myrtilles.