Pas de table festive ou même ordinaire à notre époque ne peut pas faire sans salades. Nous les aimons pour leur légèreté, leur variété de saveurs, mais aussi pour la simplicité et la rapidité de la cuisson. De plus, toute salade, même la plus simple, devient une véritable décoration de table avec une portion réussie.
Une des recettes intéressantes pour les salades est une salade avec des biscottes et des tomates, qui a beaucoup de variations, et nous allons partager des façons de faire une salade avec de la chapelure, des tomates et d'autres ingrédients.
Salade de croûtons, de tomates et de fromage
Ceci est une salade très simple, qui est préparée presque instantanément, mais il s'avère très savoureux.
Ingrédients
- tomates - 5 pièces;
- fromage dur - 200 g;
- craquelins - 3 petits paquets;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
Laver les tomates et les couper en cubes. Grille de fromage sur une grande râpe. Incorporer le saladier, les croûtons et les tomates, assaisonner de mayonnaise et servir sur la table.
Si vous voulez faire une salade plus satisfaisante, vous pouvez y ajouter de la saucisse fumée, et vous obtiendrez un dîner ou un dîner complet, mais pas lourd.
Salade de croûtons, jambon et tomates
Ingrédients
- jambon - 300 g;
- tomates - 2 pièces;
- concombres - 2 pièces;
- craquelins - 1 paquet;
- fromage dur - 200 g;
- mayonnaise;
- sel, poivre au goût.
Préparation
Laver les tomates et les concombres et les couper en cubes. Hachez également le jambon. Râper le fromage sur la râpe. Les légumes, le jambon et les croûtons se mélangent, assaisonnent de mayonnaise, ajoutent du sel et du poivre et saupoudrent sur le dessus d'une épaisse couche de fromage.
Pour les craquelins dans la salade ne sont pas devenus mous et ne se transforme pas en désordre, ils doivent être ajoutés immédiatement avant de servir. Cela vaut également pour la vinaigrette à la mayonnaise. En outre, vous pouvez remplacer dans cette recette un concombre pour le poivre bulgare frais. Le goût de la salade avec elle sera plus expressif et complet.
Salade de tomates, poulet et croûtons
Cette salade est parfaite pour un anniversaire ou toute autre fête, car il s'avère très satisfaisant et la cuisine ne prend pas beaucoup de temps.
Ingrédients
- filet de poulet - 1 morceau;
- tomates - 2-3 pièces;
- oeufs - 3 morceaux;
- fromage dur - 100 g;
- miettes de blé - 1 paquet;
- ail - 5-6 denticules;
- mayonnaise;
- poivre noir moulu et sel.
Préparation
Filet de poulet laver et faire bouillir jusqu'à cuisson complète. Coupez-le en petits morceaux. Fromage et tomates coupés en cubes. Les œufs bouillir et hacher également de petits morceaux. L'ail hache l'ail. Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un saladier, assaisonner avec la mayonnaise, ajouter le sel et le poivre au goût.
Mettez la salade préparée au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis retirez-la et saupoudrer de miettes avant de servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le plat de poivre bulgare à un ananas plus clair ou en conserve, puis le goût sera plus doux.
Salade aux croûtons, haricots et tomates
La prochaine salade conviendra à ceux qui ne mangent pas de viande, car sans elle, grâce à la présence de haricots, elle s'avère satisfaisante.
Ingrédients
- tomates - 100 g;
- haricots rouges - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- crème sure - 50 g;
- craquelins - 50 g;
- huile d'olive pour le ravitaillement.
Préparation
Laver les tomates et les couper en petits morceaux. Ajouter les haricots du pot à eux, mais sans le liquide. Puis envoyez les craquelins et le fromage râpé sur une grande râpe. Mélangez la crème sure et l'huile d'olive et assaisonnez avec ce mélange votre salade. Sel au goût et servir à la table.
Rappelez-vous que votre salade ne se révèle pas pâteuse, et que les craquelins ne s'adoucissent pas, ils doivent être ajoutés à la salade avant de servir à la table, et la vinaigrette avec de la sauce doit également être faite immédiatement avant de servir.