Les crêpes sont simples, mais il existe aussi divers additifs sous forme de fruits, de fruits secs ou de légumes. Nous vous dirons maintenant les recettes, comment rapidement et délicieusement pour préparer des crêpes à partir de citrouilles.
Comment faire des crêpes à partir de citrouille sur le kéfir?
Ingrédients
- Purée de citrouille - 200 g;
- farine - 150 g;
- kéfir - 50 ml;
- poudre à pâte pour pâte - 6 g;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 50 g;
- cannelle - au goût;
- le bicarbonate de soude - 3 g;
- beurre fondu - 40 ml;
- pincée de sel.
Préparation
Potiron pour ramollir ou cuire au four. Puis écraser pour écraser. Là nous ajoutons le kéfir, l'oeuf, le beurre, le sucre (vous pouvez mettre plus de sucre ou moins, selon qui l'aime) et la cannelle. Maintenant, connectez les ingrédients secs. Le mélange sec résultant est tamisé à travers un tamis et connecté à une masse liquide. Mélangez-le et laissez-le infuser pendant 20 minutes.Placez la pâte en petites portions dans une poêle à frire et faites frire les crêpes avec de la citrouille sur le kéfir jusqu'à la grossièreté dans l'huile végétale. Servez-les à la table, c'est mieux que chaud.
Crêpes délicieuses et sucrées à base de citrouille
Ingrédients
- citrouille - 250 g;
- farine - 100 g;
- sucre cristallisé - 25 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- levure chimique - 5 g;
- crème sure 20% de matière grasse - 50 g;
- sel - une pincée;
- huile végétale.
Préparation
Dans la citrouille râpée, nous mettons de la crème sure, des œufs, du sucre et du sel. Remuez, ajoutez la farine, la poudre à pâte et mélangez encore complètement. Nous choisissons une poêle avec un fond épais pour faire frire, y verser de l'huile et la réchauffer correctement. Puis étaler la cuillère avec une cuillère et faire frire les beignets des deux côtés. Et si vous voulez les rendre moins gras, vous pouvez les transférer de la poêle à frire aux serviettes en papier.
Comment faire des crêpes maigres à partir d'une citrouille?
Ingrédients
- farine - 300 g;
- Citrouille pelée - 500 g;
- asafoetida - pincée;
- curry - une pincée;
- sel;
- huile d'olive.
Préparation
Dans la citrouille râpée, ajouter le sel et bien mélanger à la citrouille laisser sortir le jus. Verser la farine, les épices et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y mettre une cuillère à soupe de pâte. Fry d'un côté à l'autre.
Crêpes farcies à la citrouille au four
Ingrédients
- citrouille - 270 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- pommes - 2 pièces;
- flocons d'avoine - 2 c. cuillères;
- le sucre;
- beurre.
Préparation
Pommes et citrouille trois sur une râpe. Mélangez les ingrédients préparés, conduisez 1 oeuf, versez les flocons d'avoine, le sucre au goût et mélangez bien. Nous couvrons la poêle avec du beurre et étaler des portions de la pâte. Nous cuisons nos crêpes pendant 25 minutes à 200 degrés.
Crêpes au pouding savoureux
Ingrédients
- citrouille - 1 kg;
- farine de blé - 1 tasse;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 100 ml;
- sucre - 25 g;
- sel;
- huile végétale.
Préparation
Dans la citrouille râpée, verser la farine, le sucre, une pincée de sel, enfoncer dans les oeufs et bien mélanger. Le lait chaud est versé dans la pâte, mélanger doucement pour faire une masse homogène. Dans une poêle, faire chauffer l'huile, disposer des portions de pâte. Faire d'abord des crêpes avec une, puis de l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez-les avec de la crème sure, de la confiture, du lait condensé ou autre chose qui vous plaira.
Comment faire des pancakes à la citrouille?
Ingrédients
- citrouille - 450 g;
- farine - ¾ tasse;
- kéfir - 100 ml;
- sucre - 50 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sel;
- huile végétale.
Préparation
Râpé sur une petite râpe citrouille cuire à pleine puissance dans un micro-ondes pendant 5 minutes. Nous versons dans le kéfir, conduisons dans l'œuf et battons tout. Puis versez le sucre et une pincée de sel. Ajouter la farine et mélanger avec un mélangeur afin qu'il ne reste plus de grumeaux. Poêle à frire, versez dans l'huile. Déposer la pâte dans la poêle à frire. Si vous souhaitez fabriquer des granulés de forme lisse, vous pouvez utiliser des moules en silicone ou en métal.