Vous pouvez trouver de la nourriture utile, comme les haricots d'asperge, insipide, mais en fait, vous avez juste besoin de choisir une recette dans la nature. Un couple d'idées que nous jetons dans ce matériel. Des asperges prêtes à l'emploi dans une sauce ou avec des compléments de légumes peuvent être servies dans tous les plats d'accompagnement ou il y en a juste avec une tranche de pain.
Haricots d'asperges cuits avec des légumes
Ingrédients
- bulbe de fenouil - 1 pièce;
- verts de chou frisé - 2 grappes;
- huile d'olive - 25 ml;
- tomates dans son propre jus - 1,6 kg;
- bouillon de légumes - 420 ml;
- haricots verts - 430 g;
- basilic séché - 1 cuillère à café;
- piment, paprika moulu - 1/2 c.
Préparation
Après avoir rincé les excréments verts, séchez-le et coupez-le en enlevant les veines denses.
Dans le brasier, chauffer l'huile végétale et l'utiliser pour faire frire le bulbe de fenouil haché. Ajouter à la tomate fenouil frite dans son propre jus et cuire tous ensemble pendant 8 minutes. Ensuite, versez le bouillon et ajoutez toutes les épices. Donner la moitié du bouillon à évaporer, puis mettre les haricots verts ensemble avec les verts des fèces sur le contenu du brasier. Ragoût ensemble pendant encore 5 minutes.
Haricots d'asperges cuits à la sauce tomate
Ingrédients
- oignon - 95 g;
- dents d'ail - 4 pièces;
- huile d'olive - 15 ml;
- tomates dans son propre jus - 410 g;
- vin rouge sec - 55 ml;
- haricots verts - 470 g;
- paprika fumé, poivre de Cayenne - 1/4 c.
Préparation
Spasertuyte anneaux oignons sur un chaud dans l'huile d'olive brasero. Lorsque les rondelles d'oignon sont maintenues sur le feu pendant au moins 5 minutes, mettez les gousses d'ail passées dans la presse et attendez une minute de plus. Pour faire frire dans le brasier, placez les gousses de haricots, remplissez-les de tomates dans leur propre jus et séchez le vin rouge. Préparez le ragoût d'asperges pendant au moins 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis assaisonnez avec du paprika et du poivre.
Si vous voulez répéter la recette de cette fève d'asperge dans le multivark, après avoir ajouté les oignons, ajoutez tous les ingrédients en même temps, activez le mode «Trempe» et laissez cuire pendant 50-55 minutes.
Haricots d'asperges mijotés dans de la crème sure
Ingrédients
- haricots verts - 690 g;
- beurre - 35 g;
- oignon - 55 g;
- ail - 2 dents;
- champignons - 130 g;
- bouillon de poulet - 240 ml;
- crème sure - 240 ml;
- farine - 15 g.
Préparation
Blanchir les fèves dans l'eau bouillante salée pendant environ 5 minutes. Verser les gousses avec de l'eau glacée et sécher.
Séparément, enregistrez les demi-cercles d'oignons avec l'ail passé dans la presse. Pour faire frire ajouter des champignons et laisser l'humidité s'évaporer d'eux. Saupoudrer toute la farine, verser le bouillon et la crème sure, laisser la sauce s'épaissir, et déjà dedans, mettre les gousses de haricots blanchies. Cuire pendant 20 minutes de plus dans un four préchauffé à 165 degrés.