Krupenik dans le multivark

Krupenik - caillé léger ou casserole aigre, combinant en soi, en fait, la base très caillé, et toutes les céréales bouillies, le plus souvent - le sarrasin. Il est très simple de faire cuire une bavure et sans l'aide d'appareils spéciaux, mais si vous avez un multivark à portée de main, la cuisson devient encore plus facile.

Krupenik de sarrasin dans multivarka

Ingrédients

• gruau de sarrasin - 1/2 st.
• fromage cottage - 240 g;
• sucre - 2 c. cuillères;
• crème sure - 60 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• pincée de sel.

Préparation

Le sarrasin est bouilli dans de l'eau à peine salée jusqu'à ce qu'il soit prêt. Nous donnons un peu de fraîcheur à la croupe, et en attendant nous nous engageons à préparer la base du caillé. Les œufs de poulet sont combinés avec du sucre jusqu'à ce qu'une masse blanche et lisse se forme, puis ajoutez une pincée de sel, un peu de crème sure et remuez de nouveau ensemble. Badigeonner le fromage blanc avec une fourchette ou un fouet avec un mélangeur afin de se débarrasser des gros morceaux, puis mélanger le tout avec l'œuf et le sarrasin bouilli.

Lubrifier le bol de l'appareil avec de l'huile et répartir uniformément la base pour le gruau, plus la surface est lisse, plus la croupe râpée est uniformément. Nous définissons le mode "Cuisson" sur l'appareil. L'heure est définie automatiquement, mais si ce n'est pas le cas, réglez manuellement 60 minutes. Au bout d'une heure, vérifiez la préparation des gruaux de sarrasin dans le multivark: si la cocotte est prête, refroidissez-la complètement, puis retirez-la du bol, si non - laissez l'appareil sur le "chaud" jusqu'à ce que la casserole soit cuite.

La recette de la céréale de millet dans une multivariée

Ingrédients

• croupe de mil - 1 article;
• crème sure - 120 g;
• oeufs - 2 morceaux;
• sucre - 100 g;
• sel - une pincée;
• Beurre - 2 c. cuillères

Préparation

Avant de faire cuire un krupnik dans un multivark, nous remplissons le mil avec de l'eau bouillante afin qu'il ne devienne pas amer. Faites croupir le croup dans l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis complètement refroidi. Battre les oeufs avec la crème sure et sucre, nous abandonnons tout le beurre fondu et assaisons avec une pincée de sel. Nous lions un blé chaud avec une base de crème sure et étalez le mélange pour krupenik dans le bol huilé du multivark. Nous réglons le mode "Cuisson" sur l'appareil et le temps est de 60 minutes. Au bout d'une heure, laissez refroidir complètement la meule grossière et retirez-la de l'appareil.

Servir comme une simple cocotte de fromage blanc: couper en tranches avec de la crème sure, de la confiture, du lait condensé, du sirop ou de la crème. En outre, si désiré, avec le croup de millet, vous pouvez mettre des fruits secs hachés, par exemple, des raisins secs et des abricots secs.