Le poulet grillé est reconnu comme l'un des plats les plus populaires dans le monde. Et si vous essayez de le cuisiner à la maison, il sera plus juteux, plus savoureux et plus utile. Un tel plat va facilement décorer n'importe quelle table de fête ou même un dîner de famille ordinaire. Idéalement croustillant et délicieux poulet grillé sont obtenus uniquement dans le four à micro-ondes, et comment ils sont cuits là-bas, nous vous le dirons maintenant.
Poulet grillé au four à micro-ondes
Ingrédients
- poulet - 700 g;
- ail - 5 denticules;
- assaisonnement, sel, poivre - au goût.
Préparation
Comment faire cuire un poulet grillé dans un four à micro-ondes? Nous prenons une carcasse d'un oiseau, la lavons soigneusement et la séchaons avec une serviette en papier. Ensuite, frottez soigneusement avec du sel, du poivre et des assaisonnements de tous les côtés. Ensuite, nous nettoyons la grosse tête d'ail des enveloppes et passons quelques denticules à travers l'ail. Lubrifiez abondamment ce mélange avec du poulet et laissez-le mariner pendant un moment. Le reste de l'ail est coupé en petites tranches, nous faisons des trous dans la carcasse et l'insérons aussi profondément que possible. Ensuite, nous déplaçons le poulet dans un bol, verser un peu d'huile végétale et le mettre au micro-ondes. Nous réglons le mode "Grill" et faisons frire la carcasse d'une couleur dorée d'abord 20 minutes de l'une et 20 minutes de l'autre côté. Plat prêt est décoré avec des tranches fraîches de tomates et de brindilles de légumes verts. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser du poulet avec de la sauce soja, ce qui donnera au plat un piquant inhabituel et un goût original.
Poulet grillé avec du miel au micro-ondes
Ingrédients
- carcasse de poulet - 1 kg;
- miel - 1 cuillère à café;
- ail - 2 gousses;
- salle à manger moutarde - 1 cuillère à café;
- coriandre moulue - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- feuille de laurier - au goût;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- sel, poivre noir moulu, épices pour le poulet - au goût.
Préparation
La carcasse de poulet transformée est soigneusement lavée et égouttée avec une serviette. Ensuite, prenez l'huile végétale et mélangez-la avec du jus de citron et du sel. Ajoutez ensuite l'ail, les feuilles de laurier, le poivre moulu et la coriandre. Nous mélangeons tout à fond. Maintenant, couvrez le poulet avec la marinade préparée et laissez tremper pendant 45 minutes.
Ensuite, les pattes et les ailes de l'oiseau sont étroitement emballées dans du papier d'aluminium, afin qu'elles ne soient pas brûlées et mettent le poulet sur une grille basse. Cuire au four à micro-ondes sur le "Grill" pendant 15 minutes à une puissance de 100%. Ensuite, le poulet préparé est sorti et un peu froid.
Pour préparer le glaçage nous mélangeons la moutarde avec du miel et couvrons soigneusement notre poulet. Encore une fois, le mettre sur le gril et cuire sur le gril pendant 40 autres minutes, en le retournant périodiquement. Nous servons le plat préparé seulement sous forme chaude, avec des pommes de terre bouillies ou du riz.
Poulet grillé aux pruneaux au micro-ondes - recette
Ingrédients
- carcasse de poulet - 1 kg;
- Pruneaux sans pépins - 15 pcs.
- beurre - 10 g;
- sel, poivre, épices - au goût;
- ail - 1 gousse.
Préparation
Pour faire cuire le poulet grillé au micro-ondes, verser un peu d'huile dans le bol et ajouter du sel au goût. Poulet soigneusement lavé, séché et coupé en morceaux. Puis frottez-le avec du sel, du poivre, des épices et pressé à travers la presse à ail. Ensuite, nous mettons tout dans le bol et laissons mariner pendant 30 minutes. Entre les morceaux de poulet et partout où il y a de l'espace libre, nous mettons les pruneaux et définissons le mode "Grill". Faites cuire le plat pendant 25 minutes dans le multivark, en le retournant périodiquement. Poulet grillé prêt, alors qu'il fait chaud, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé et de légumes hachés finement. Comme plat d'accompagnement, le riz bouilli, la purée de pommes de terre ou la bouillie de sarrasin sont parfaits.