Le goulash appétissant, riche et incroyablement parfumé dans le multivark deviendra l'un de vos plats préférés, qui peut être dans la meilleure forme pour compléter presque n'importe quel plat d'accompagnement et nourrir délicieusement votre famille. Un tel plat peut être servi pour le déjeuner ou le dîner, et pour sa conception utiliser une variété de produits de viande.
Comment faire cuire le goulash dans une multivariée?
Pour ceux qui ne savent pas cuisiner correctement goulasch en utilisant un gadget de cuisine moderne, le matériel ci-dessous sera une vraie trouvaille. Il décrit toutes les nuances et les subtilités des plats de cuisson dans diverses variations, dont l'observation donnera le résultat délicieux attendu. Très peu de temps pour préparer et mettre en signet les composants de l'appareil - tout le reste pour vous fera un appareil intelligent.
Goulash de porc avec sauce dans un multi-bowl
Le goulash de porc au multivark, dont la recette est présentée ci-dessous, plaira particulièrement au public masculin, car il est possible de devenir riche et hypercalorique. La teneur en matière grasse de la nourriture peut être réglée par le choix de la viande, qui peut être soit complètement maigre sans intercalaires gras, et avec un nombre suffisant d'entre eux. La densité dépend du volume de liquide ajouté par rapport au reste des composants.
Ingrédients
- porc - 560 g;
- oignon - 180 g;
- pâte de tomates - 65 g;
- crème sure - 55 g;
- laurier - 2 pièces;
- farine - 45 g;
- huile - 35 ml;
- sel, sucre, épices, adzhika sec, poivre - au goût;
- eau 480 ml.
Préparation
- Pour faire un goulasch à la sauce dans un multivark, la viande est disposée dans une multicaserie huilée, allumer l'appareil dans le mode "Cuisson" pendant quarante minutes.
- Après dix minutes, déposez l'oignon, et à la fin faire frire la farine.
- Ajouter la sauce à la crème sure, la tomate et l'eau, assaisonnée avec les épices, mélanger le laurier.
- Poursuivre la cuisson pendant une heure sur "Trempe".
Goulasch au bœuf en multivarquet - recette
Un goulasch de bœuf traditionnel avec sa sauce dans un multivarquet répondra aux exigences des consommateurs les plus exigeants, et son délicieux arôme répandu dans la pièce est si tentant que le temps d'attente pour l'achèvement du programme se transformera en un véritable test. La nature du traitement thermique et les propriétés de ce type de viande vous permettent d'utiliser le plat même avec des régimes non stricts.
Ingrédients
- boeuf - 620 g;
- oignon - 185 g;
- carottes - 185 g;
- pâte de tomates - 95 g;
- laurier - 2 pièces;
- farine - 75 g;
- huile - 55 ml;
- sel, sucre, épices, paprika - au goût;
- eau 480 ml.
Préparation
- Le bœuf à l'oignon est étalé en plusieurs fois avec du beurre et cuit au four jusqu'à ce que la viande change de couleur.
- Ajouter les carottes, la tomate, l'eau bouillante, mélanger beaucoup d'épices, le sel, le laurier.
- Transférer l'appareil à "trempe" pendant une heure et demie.
- Dix minutes avant l'injection du signal avec de la farine.
Goulash de poulet au multivarquet
Plus facile en comparaison avec les options précédentes, un goulash de poulet dans le multivark est possible. En outre, la cuisson d'un tel repas prendra moins de temps, ce qui est important si vous avez besoin de concevoir rapidement un ajout délicieux à la garniture pour le dîner ou le souper. Comme le composant principal, vous pouvez prendre comme la viande des jambes ou des cuisses, et le filet de poitrine. Le goût de la nourriture sera différent, mais tout aussi digne et intéressant.
Ingrédients
- viande de poulet - 620 g;
- oignon - 195 g;
- carottes - 180 g;
- Poivre bulgare ou lecho - 110 g;
- pâte de tomates - 35 g;
- Laurushka - 2 pièces;
- amidon 35 g;
- graisse végétale - 55 ml;
- sel, sucre, assaisonnement, paprika, poivre;
- eau 480 ml.
Préparation
- Dans le multicastry à l'huile de poulet frit avec des oignons et des carottes, en ajustant l'appareil pour la fonction "cuisson".
- Ajoutez le lecho, la tomate, l'amidon, le laurier, tous les assaisonnements désirés.
- Passez l'appareil en mode "Trempe" pendant une demi-heure.
Goulache du foie
Les fans de plats du foie ne peuvent pas passer cette recette. Cuit au vu des recommandations proposées goulache de foie de boeuf dans une multivariée impressionnera avec son excellent goût et son arôme inégalé. Pour s'assurer que la sauce n'est pas amère, les tranches de foie doivent être trempées dans du lait pendant 50 minutes avant de commencer l'étape principale de la cuisson.
Ingrédients
- boeuf de foie - 620 g;
- lait - 160 ml;
- oignon - 140 g;
- carottes - 190 g;
- Poivre bulgare - 120 g;
- crème sure - 65 g;
- pâte de tomates - 35 g;
- laurier - 2 pièces;
- farine - 35 g;
- graisse végétale - 55 ml;
- sel, sucre, épices, ail, paprika - au goût;
- eau - 320 ml
Préparation
- Pour les frits sur "Cuire" les oignons aux carottes sont mis en gage un foie et le poivre bulgare.
- Ajouter la farine, la crème sure, la tomate, l'eau bouillante, ajouter la nourriture, aromatiser l'ail et les épices et transférer l'appareil à "trempe" pendant une heure.
Goulasch de dinde
Le goulasch délicieux et diététique de dinde dans un multivark peut être présenté sans crainte avec la garniture même aux petits enfants. Les propriétés uniques de la viande de volaille rendront le plat utile et équilibré, et une recette réussie aidera à souligner autant que possible tous les avantages d'une dinde et à rendre le plat parfait. La chair de n'importe quelle partie de la carcasse d'oiseau sera dans ce cas à l'endroit.
Ingrédients
- dinde - 480 g;
- oignon - 80 g;
- crème sure, tomate - 65 g;
- laurier - 1 pc.
- amidon - 25 g;
- huile - 15 ml;
- sel, sucre, assaisonnement, paprika;
- eau - 70 ml.
Préparation
- En multikastryulyu avec du beurre sur le régime de "cuisson" jeter un bloc de dinde, des cubes d'oignons et de leur donner un rôti.
- Ajouter un mélange de crème sure, de tomate, d'amidon et d'eau, salé et aromatisé avec des assaisonnements, passer l'appareil à "Tremper" pendant quarante minutes.
Goulache d'agneau
Goulache extrêmement parfumée et épicée est obtenue à partir d'agneau dans le multivark. Ceux qui sont positifs à propos de ce type de viande, devront certainement goûter la nourriture reçue. Une caractéristique distinctive de la recette est une quantité suffisante d'ail, ainsi que l'utilisation d'épices aromatiques de houblon-suneli, adzhika, paprika moulu et d'autres à votre goût.
Ingrédients
- mouton - 590 g;
- oignons, carottes - 180 g;
- tomate - 120 g;
- feuilles de laurier - 2 pièces;
- ail - 4-5 dents;
- graisse végétale ou mouton - 15 g;
- farine - 40 g;
- sel, sucre, assaisonnement - au goût;
- eau 480 ml.
Préparation
- Dans un multicast avec de la graisse sur le "Bake" frire l'agneau avec des oignons et des carottes.
- Ajouter la farine, la pâte de tomate, verser l'eau bouillante, ajouter le sel, jeter le sucre, le laurier, l'ail et les épices.
- Continuez à préparer un plat sur "Tremper" une heure et demie.
Soupe goulache hongroise
Comment faire du goulash dans une multivariée comme un deuxième plat, vous avez appris. Ensuite, une recette pour cuisiner une soupe de goulasch divinement aromatique et délicieusement savoureuse dans un multivark qui peut être servi comme repas chaud pour le dîner ou comme un plat indépendant qui ne nécessite pas de plat d'accompagnement. La variante de la nourriture hongroise suppose l'utilisation de la viande de bœuf comme base, mais si on le souhaite, elle peut être remplacée par un autre type de viande.
Ingrédients
- boeuf - 590 g;
- Poivre bulgare, oignons, carottes - 130 g;
- pommes de terre - 290 g;
- tomate, adzhika forte - 90 g;
- paprika - 35 g;
- feuilles de laurier - 2 pièces;
- huile - 15 ml;
- sel, sucre, assaisonnement - au goût;
- eau 780 ml.
Préparation
- Sur le beurre en mode "Chaud", cuire les oignons avec le bœuf, les carottes et le paprika.
- Au bout de cinq minutes, ajoutez le poivre bulgare, le piment, les épices, le paprika, la tomate, l'adjika, versez l'eau bouillante, jetez les cubes de pommes de terre et le laurier.
- Poursuivre la cuisson dans le mode "Trempe" pendant une heure.