Les soirées d'automne ne peuvent être imaginées sans une tasse de thé parfumé à la confiture de sa propre préparation. La douceur préférée peut être cuite à l'ancienne, avec l'aide de la digestion sur la cuisinière et la mise en conserve, ou, à l'occasion du devaysov moderne, utiliser une machine à pain.
La recette de la confiture de cerise dans la machine à pain
Ingrédients
- cerises fraîches - 1 kg;
- sucre - 500 g;
- jus de citron - 2 c. cuillères
Préparation
Je nettoie mes baies des tiges et des os.
Dans le bol de la machine à pain nous installons une spatule pour mélanger, placer les baies, le sucre et le jus de citron (ou 3-4 g d'acide citrique). Nous mélangeons le contenu de la machine à pain, couvrons la future confiture avec un couvercle et choisissons le mode "Confiture" ou "Confiture" - selon la marque de machine à pain.
À propos de la fin de la cuisson, vous pourrez connaître le signal sonore, après quoi, la confiture de cerise peut être roulée dans des boîtes stérilisées.
Selon une recette similaire, vous pouvez faire de la confiture de cerises dans une machine à pain, ou même un mélange de cerises et de cerises dans un rapport de 1: 1.
Confiture de pommes dans la machine à pain
Ingrédients
- pommes - 500 g;
- sucre - 500 g;
- cannelle - 1 ½ c.
Préparation
Avant de faire cuire la confiture de pomme dans la machine à pain, les pommes elles-mêmes doivent être pelées et coupées en cubes, avec un côté d'environ 2 cm.
Ensuite, nous suivons le schéma déjà bien élaboré: nous plaçons une spatule dans le bol de la machine à pain, couvrons tous les ingrédients et réglons le mode "Jam". Les amateurs de confiture peuvent pré-souder les ingrédients sur la cuisinière pendant 20 minutes, puis broyer avec un mélangeur et envoyer à la machine à pain pour le mode "Confiture".
En complément de la confiture de pommes, vous pouvez ajouter pendant la cuisson des raisins secs, des abricots secs, des noix ou des baies fraîches, par exemple, des canneberges ou des framboises.
Confiture d'oranges dans une machine à pain
Les amateurs de délices inhabituels peuvent essayer la confiture de confiture d'oranges: doux et incroyablement aromatique, il ressemble légèrement au miel tarte et est parfait pour ceux qui n'aiment pas les desserts sucrés.
Ingrédients
- oranges (grandes) - 4 pièces;
- sucre - 500 g;
- citron - 1 pc.
Préparation
Les oranges sont nettoyées, deux d'entre elles sont hachées finement, ou trois sur une râpe (seulement du zeste, pas de pulpe blanche!). Ensuite, le fruit doit être coupé en gros cubes et mis dans le bol de la machine à pain, avec le zeste, le sucre et le jus de citron. Nous réglons le mode "Gem" et oublions la confiture avant le signal sonore.
Il ne sera pas superflu d'avoir une addition sous la forme d'une poignée de raisins secs sombres, ou ½ cuillère à café de gingembre râpé.
Vous pouvez servir la confiture d'orange séparément ou comme additif à la cuisson.