La crème sure a longtemps cessé d'être servie à la table uniquement comme sauce pour les plats principaux. Ce produit utilise des confiseurs, en l'ajoutant aux pâtisseries et à une variété de desserts. Nous avons rassemblé pour vous plusieurs recettes de desserts originaux à base de crème sure et de gélatine, avec l'ajout de différents fruits que vous aurez certainement à déguster.
Dessert à la crème aigre à la gélatine et aux fraises
Ingrédients
- fraises fraîches - 500 g;
- crème sure faible en gras - 800 ml;
- lait condensé - 200 ml;
- biscuits - 300 g;
- gélatine sèche - 35 g;
- eau - 500 ml.
Préparation
Gélatine remplie d'eau chaude et bien mélanger jusqu'à dissolution complète. Ensuite, nous mettons de côté et laisser refroidir. Cette fois, nous mélangeons le lait condensé avec de la crème sure et hachez les biscuits en petites miettes et posez-les au fond du kremanki. Les fraises sont lavées, nous arrachons leurs queues et les étendons d'en haut. Lorsque la gélatine devient légèrement chaude, combinez-la avec de la crème sure et versez ce mélange dans des moules.
Dessert de crème sure à l'ananas et à la gélatine
Ingrédients
- fromage cottage - 400 g;
- gélatine - 20 g;
- crème sure faible en gras - 200 ml;
- ananas en conserve - 200 g;
- jus d'ananas - 500 ml;
- Vanilline - au goût;
- lait condensé - 3 c. cuillères
Préparation
La gélatine est dissoute dans le jus d'ananas et laisse reposer environ 30 minutes Le fromage cottage bat bien avec de la crème sure, jette de la vanilline et met du lait condensé. Gonfler la gélatine à feu doux, mais ne pas faire bouillir. Après cela, nous l'introduisons dans la masse de caillé et jetons les cubes d'ananas. Nous versons le dessert aigre avec de la gélatine et des fruits selon les moules et le mettons au réfrigérateur pour congélation.
Dessert de crème sure à la gélatine et aux abricots
Ingrédients
- fromage cottage - 250 g;
- sucre - 50 g;
- crème sure - 250 ml;
- abricots - 200 g;
- chocolat, noix - si désiré;
- Gélatine sèche - 12 g.
Préparation
Dans le caillé, mettre la crème sure faible en gras et fouetter un bon mélangeur à la vitesse la plus basse minutes 3. Puis verser graduellement le sucre et bien mélanger. La gélatine trempée dans l'eau chaude et attendre jusqu'à ce qu'il gonfle, puis versé dans la masse de caillé et encore tout est mélangé. Les abricots sont à moi, on enlève les os et on met les morceaux dans du fromage cottage. Prenez maintenant les keramaks ou les verres en verre et disposez la masse préparée. Nous envoyons le dessert au réfrigérateur et le marquons pendant environ 3 heures. Lorsque la délicatesse se raidit, sortez-la et servez-la sur la table, saupoudrée de chocolat râpé ou de noix hachées.