Nous vous invitons à découvrir aujourd'hui comment préparer des pommes de terre farcies et nourrir les invités avec un plat original et incroyablement savoureux.
Pommes de terre farcies à la viande hachée
Ingrédients
- pommes de terre - 20 morceaux;
- viande hachée - 400 g;
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- crème - 200 ml;
- beurre;
- épices;
- eau bouillie - 50 ml;
- huile végétale.
Préparation
Nous lavons les pommes de terre, les nettoyons, coupons le milieu et les déposons dans le moule avec l'ouverture vers le haut. Farce nous mettons dans un bol, nous cassons un oeuf dedans, ajouter des épices, ajouter le sel et le poivre. L'ampoule est nettoyée, déchiquetée en petits cubes et ajoutée à la viande. Bien mélanger la farce et farcir ses pommes de terre. Dans une poêle, faire fondre le beurre, verser la crème, mélanger et réchauffer, sans porter à ébullition. Dans une poêle avec des pommes de terre farcies, on verse un peu d'eau et un mélange huile-crème. Nous envoyons le plat au four préchauffé pendant environ 40 minutes.
Pomme de terre farcie au jambon et au fromage
Ingrédients
- pommes de terre grandes - 4 pièces;
- jambon fumé - 100 g;
- fromage de variétés dures - 150 g;
- beurre - 50 g;
- ail - 2 gousses;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Donc, nous prenons de grandes pommes de terre de forme égale, bien les laver et les sécher. Ensuite, chacun est soigneusement emballé dans une feuille et envoyé pendant 50-60 minutes dans un four préchauffé. Lorsque les pommes de terre deviennent tendres, on les sort du four, on les refroidit un peu et on les coupe en deux. Cuillère à café retirer soigneusement le milieu, laissant les côtés minces. Ajouter un beurre mou et bien écraser avec une fourchette.
Le jambon est déchiqueté en petits cubes. Fromage frotter sur une petite plaque chauffante, et l'ail pressé dans la presse. Puis ajoutez le jambon, le fromage et l'ail à la purée de pommes de terre . Nous mélangeons bien tout, mettons la crème sure et ajoutons du sel au goût. Remplir finement remplir les moitiés de pommes de terre et les envoyer pendant 15 minutes dans le four. Ensuite, sortez, saupoudrez de fromage râpé, retirez le papier d'aluminium et servez-le sur la table.
Pomme de terre farcie aux champignons
Ingrédients
- pommes de terre grandes - 3 pcs.
- champignons frais - 3 pièces;
- ail - 2 gousses;
- crème sure - 0,5 articles;
- légumes frais;
- épices.
Préparation
Les pommes de terre sont lavées, séchées avec une serviette, coupées en deux moitiés et soigneusement extraites à l'intérieur, laissant toute la peau. Les champignons sont transformés, hachés et remplis de billettes de pommes de terre. Trancher l'ail en 6 parties et les mettre en deux moitiés de pommes de terre, podsalivaya au goût. Remplissez le contenu de chaque "bateau" avec de la crème sure et cuire dans une forme ignifuge, dans un four préchauffé, environ 30-40 minutes. Plat prêt est décoré avec du persil frais, et servi sur la table.
Pomme de terre farcie aux légumes
Ingrédients
- pommes de terre - 6 pcs.
- fromage de variétés dures - 100 g;
- carottes - 2 pièces;
- crème sure - 150 ml;
- ampoule - 2 pièces;
- maïs en conserve - 150 g;
- fenouil frais;
- épices.
Préparation
Les pommes de terre sont lavées et bouillies dans un uniforme jusqu'à ce qu'elles soient à moitié prêtes. Ensuite, nous le refroidissons, le nettoyons et coupons chacun en deux moitiés égales. Avec l'aide d'une cuillère à café, sortez soigneusement au milieu, en faisant des "bateaux". Nous hachez les carottes en petits cubes, hachez les oignons en tranches et laissez les légumes être vêtus d'huile végétale. Ensuite, nous déplaçons le rôtissage dans un contenant, ajoutons du maïs en conserve, du milieu de pomme de terre écrasé et des légumes hachés. Saler la garniture au goût et bien mélanger. Maintenant remplissez les "bateaux" de pommes de terre avec des légumes, mettez un peu de crème sure sur le dessus et faites cuire le plat dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes.