Les pommes de terre sont un produit unique. Il peut être cuit, frit, cuit. Et dans les premiers plats sans lui n'importe où. Maintenant, nous allons vous dire une autre version intéressante de sa préparation. Ci-dessous vous attendez des recettes de pommes de terre cuites avec du fromage.
Pommes de terre cuites dans la crème sure avec du fromage
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- Fromage dur - 170 g;
- crème sure - 250 g;
- jambon - 100 g;
- farine - 0,5 c. cuillères;
- ail - 4 gousses;
- huile végétale raffinée - 20 ml;
- sel, épices, herbes.
Préparation
Nous mettons une poêle à frire sèche sur le feu, chauffons-la et ajoutons de la farine, en la remuant, en la faisant frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Nous étalons la crème sure, la mélangeons et laissons bouillir la masse. Ajouter le jambon écrasé, l'ail, râpé sur une râpe fine ou émincé par toute autre méthode et le sel. Nous éplucherons les pommes de terre, les couperons en deux et les déposerons sur une plaque à pâtisserie préchauffée et graissée. Puis l'arroser avec une sauce préparée et râper avec du fromage râpé. Cuire au four pendant 45-50 minutes à 200 degrés. Au moment de servir, saupoudrer les pommes de terre d'herbes hachées.
Pommes de terre cuites au four avec de la viande et du fromage
Ingrédients
- pommes de terre - 1,5 kg;
- porc - 400 g;
- oignons - 200 g;
- mayonnaise - 40 g;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- sel, épices - au goût.
Préparation
La viande coupée en fines tranches, battez-la, salez et assaisonnez avec des épices. Nous éplucher les pommes de terre nettoyées avec des plaques minces. Oignons coupés en demi-anneaux. Fromage coupé en tranches. Nous graissons la forme avec de l'huile végétale, étalez la viande, saupoudrez-la d'oignons. Ensuite, nous mettons les pommes de terre, le sel et le poivre. Nous mettons une couche de fromage sur les pommes de terre et la badigeons de mayonnaise maison . Nous envoyons le formulaire au four pendant 1 heure à 200 degrés.
Pommes de terre au four avec du fromage
Ingrédients
- jeunes pommes de terre - 10 pcs.
- oignon - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- crème fouettée - 0,5 verre;
- Beurre - 40 g;
- à soupe de coriandre écrasée - 1 c. cuillère;
- oignons verts - 1 bouquet;
- origan - 0,5 c.
- Cumin moulu - 0,5 c.
- mozzarella tertaya - 1 verre;
- sel, poivre, épices - au goût.
Préparation
Nous nettoyons les pommes de terre (de préférence grattons, sans enlever la peau), puis faisons bouillir jusqu'à ce que la moitié soit cuite. Et ensuite nous le déplaçons dans un récipient qui retient la chaleur. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter l'oignon écrasé et les oignons verts et laisser mijoter pendant environ 3 minutes en remuant. Ajouter les tomates concassées et ragoût pendant encore 5 minutes. Maintenant, verser la crème, ajouter les herbes écrasées, le sel, les épices et bien mélanger. Nous étalons les pommes de terre dans un moule, garnir avec une sauce, râper avec du fromage râpé et cuire au four pendant environ 20 minutes à 200 degrés.
Pommes de terre cuites avec du fromage
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- lait - 125 ml;
- farine - 2 c. cuillères;
- jambon - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- fromage à pâte dure - 270 g;
- poivre noir moulu, sel.
Préparation
Faire frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit coupé en oignons, ajouter le dés en dés de jambon et faire frire pendant 3-4 minutes. Dans la farine, verser le sel et le poivre, verser le lait chaud et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Couper les pommes de terre en petits cercles. Sur une petite râpe trois fromages. Dans la forme mettre 1/3 de pommes de terre, saupoudrer 1/3 mélange d'oignon et de jambon, verser 1/3 du mélange de lait et répéter toute la procédure 2 fois de plus. Top recouvert de fromage râpé. Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium et le mettre au four pendant 40 minutes. La température devrait être d'environ 180 degrés. Après cela, retirez la feuille et remettez-la dans le four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte se forme.
Recette de pommes de terre cuites au four avec du fromage
Ingrédients
- grosses pommes de terre - 4 pièces;
- fromage dur - 150 g;
- fromage mozzarella - 120 g;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Les pommes de terre sont bonnes pour le lavage, le séchage et la cuisson directe dans le four à 150 degrés pendant environ 1 heure. Ensuite, coupez les pommes de terre en deux, sortez soigneusement la viande, pour ne pas abîmer la peau. Mélanger les pommes de terre avec la mozzarella hachée, ajouter le sel, poivrer au goût. Remplissez les moitiés avec la masse résultante et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. À 180 degrés, nous cuisinons 20 minutes.