Pâté de dinde

Les étagères des magasins sont pleines de divers aliments en boîte, y compris des pâtes. Vous pouvez choisir pour tous les goûts. Mais il n'est pas difficile de cuisiner le pâté lui-même, la maison est toujours plus savoureuse. Ci-dessous, nous vous dirons comment faire cuire le pâté de dinde.

Pâté de foie de dinde - recette

Ingrédients

Préparation

D'abord, faites frire les carottes avec des oignons, puis mettez-les au foie et sur un petit feu, préparez-le. Nous frottons tout cela à une masse homogène avec un mélangeur. Ajouter environ 70 g de beurre ramolli et retourner la masse une fois de plus. Sur le film alimentaire, nous répartissons uniformément la masse hépatique et répartissons l'huile sur le dessus. Touché avec des herbes hachées et rouler des rouleaux. Nous l'envoyons 2-3 heures au réfrigérateur.

Pâté de dinde - recette

Ingrédients

Préparation

Faites fondre dans une poêle environ un troisième beurre de beurre et y faire cuire un foie avec un oignon haché et une paire de brindilles de romarin. À la fin, verser le cognac, ajouter le poivron et le sel. Coeur de dinde cuire jusqu'à ce que prêt. Après cela, le foie avec des oignons et des coeurs est transformé avec un mélangeur en une masse homogène. Nous étalons le pâté sur de petits contenants. Le beurre est fondu avec l'ajout d'un brin de romarin . Versez-les pate et l'envoyer au réfrigérateur. Une fois que l'huile est solide, le pâté de dinde peut être appliqué sur le pain et servi sur la table.

Pâté maison de Turquie

Ingrédients

Préparation

Salo coupé en gros morceaux et envoyé à une poêle à frire, dès que suffisamment de graisse a été fondu, ajouter l'oignon haché et le faire frire à la transparence. Puis ajoutez les carottes et le foie coupé en demi-anneaux. Dès que le foie libère le jus, réduisez le feu, ajoutez quelques feuilles de laurier et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit sous le couvercle. Après cela, le foie avec l'oignon, les carottes et les morceaux de graisse est broyé à l'aide d'un mélangeur. Après cela, ajoutez le beurre, le sel, les épices et mélangez bien. C'est tout, le pâté de foie de dinde est prêt, vous pouvez l'étaler sur des tranches de pain frais et le servir à la table.