Fromage cottage à l'ail et aux fines herbes - recette

Le fromage cottage aux herbes et à l'ail est un excellent apéritif, qui suscitera l'appétit même pour une personne bien nourrie! Il peut toujours être servi avec des ajouts différents et il est idéal pour une table décontractée ainsi que pour un cocktail.

Recette de fromage cottage à l'ail et aux légumes verts

Ingrédients

• fromage cottage - 255 g;
• crème sure faible en gras - 35 ml;
• ail - 2 dents;
• Bouquet frais d'aneth;
• sel et poivre noir - le goût.

Préparation

L'aneth est lavé, secoué et haché finement avec un couteau. Ajoutez-le au fromage cottage, mélangez et versez la crème sure. Lancez l'aneth haché et battez légèrement jusqu'à obtention d'une masse liquide homogène. Nous podsalivayem, sauce au poivre de fromage cottage avec de l'ail et les légumes verts, si désiré, fouet mélangeur, puis passer dans une belle piaule.

Fromage cottage aux herbes, à l'ail et au concombre

Ingrédients

• fromage cottage 5% - 305 g;
• concombre frais - 55 g;
• aneth frais - 45 g;
• persil frais - 35 g;
• crème sure 25% - 35 ml;
• marjolaine séchée;
• épices - au goût.

Préparation

Fromage cottage sec nous transférons dans un bol pur, nous ajoutons les verts peu profonds hachés et nous mélangeons. Ensuite, jeter les épices, la marjolaine et la crème sure. Battre légèrement la masse jusqu'à consistance lisse. Le concombre frais est rincé, séché, émincé avec de fines pailles et envoyé dans un bol. Encore une fois, nous mélangeons tout soigneusement, le transformons en un beau gâteau à la crème et servons une pâte de fromage cottage avec des légumes et de l'ail sur une table avec du pain grillé .

Boules de fromage cottage avec ail et légumes verts

Ingrédients

• le fromage cottage est faible en gras - 405 g;
• crème sure grasse - 55 ml;
• choix d'œufs de poulet - 3 pièces;
• carottes coréen - 100 g;
• pistaches salées - 55 g;
• légumes frais;
• concombre frais - 1 pc.
• ail - 3 dents;
• épices.

Préparation

Les œufs préchauffent, puis nous nettoyons et broyons individuellement sur la protéine de la râpe et le jaune d'œuf. Avec le coréen carottes doucement égoutter tout le liquide et finement haché. Pistache propre et coupée avec un couteau. Les légumes frais sont rincés, secoués, tranchés et ajoutés au fromage cottage. Assaisonner de crème sure, jeter les carottes, les légumes verts, les blancs d'œufs, les noix et bien mélanger. Nous extrudons plusieurs gousses d'ail dans la masse, à travers la presse. Maintenant nous humidifions nos mains dans l'eau, prenons un peu de mélange de fromage cottage et formons de petites boules. Nous les envoyons une heure dans le frigo, puis une collation prête à l'emploi de fromage cottage à l'ail et aux légumes verts est servie dans un magnifique plat fait de feuilles de laitue. Sur le dessus décorer avec du jaune finement râpé et des tranches de concombre frais.