Un poulet délicieusement cuit avec des pommes de terre dans une casserole au four sera une bonne option pour un repas chaud lors d'une fête solennelle, le plat va diversifier le menu ennuyeux de tous les jours. Vous pouvez compléter divers ingrédients intéressants, en complétant le goût neutre des composants de base.
Comment faire cuire des pommes de terre avec du poulet dans des pots?
Le processus de cuisson d'un plat d'un poulet dans une casserole dans le four est extrêmement simple et se résume à mélanger les produits dans des récipients en argile (ou en céramique) et la cuisson dans le four. Vous pouvez compléter avec des légumes, des sauces piquantes, appliquer les deux filets, et d'autres parties de carcasses ou de sous-produits.
- Un plat savoureux se révélera si vous ajoutez un peu de beurre dans les pots.
- Un ajout approprié sera le fromage râpé, les oignons marinés ou les poivrons, le poulet avec des pommes de terre dans des pots deviendra plus savoureux et plus juteux.
- Afin de ne pas perdre de temps en cuisson fastidieuse, la viande peut être pré-frite, prête à vérifier la douceur des légumes.
- La poitrine de poulet dans une casserole avec une pomme de terre deviendra plus nutritive, si elle est ajoutée à la recette des champignons frits, des aubergines, des sauces à base de crème sure ou de mayonnaise.
Rôti dans des pots avec du poulet
Délicieux rôti nourrissant et fait maison dans des pots avec du poulet et des pommes de terre est préférable de cuisiner à partir de légumes de saison, de sorte que le plat sera plus saturé, parfumé. Dans la composition peut ajouter des tomates, des poivrons, certaines options suggèrent l'ajout d'aubergines, mais ce n'est pas au goût de tout le monde, parce que le composant n'est pas obligatoire. Des épices préfèrent la laurushke, le thym et le poivre noir. Le nombre d'ingrédients est calculé pour 2 pots.
Ingrédients
- viande de poulet - 300 g;
- oignons et carottes - 1 pc.
- pommes de terre - 2 morceaux;
- poivron - 1 pièce;
- tomates - 2 pièces;
- Laurushka - 2 feuilles;
- le thym - 2 branches;
- sel, poivre noir;
- ail - 2 dents;
- beurre - 50 g;
- eau - 150 ml.
Préparation
- Couper les rondelles d'oignons, faire mariner au vinaigre avec de l'eau.
- Faites frire la viande hachée.
- La première couche dans les pots distribue les tasses de pommes de terre et de carottes.
- Sur le dessus, disposer les alevins de viande, les oignons, les demi-rondelles de poivre et l'ail émincé.
- Ajouter des tasses de tomates, de laurushku et de thym.
- Sel, poivre et beurre.
- Cuire sous le couvercle pendant 50 minutes à 170 degrés.
Pommes de terre au poulet et champignons en pots
Un plat simple et savoureux est un poulet avec des champignons dans des pots. Compléter le plat peut être mariné dans l'oignon au vinaigre, son aigre va transformer le goût final du plat. Vous pouvez appliquer des champignons, mais le plat sera meilleur avec les champignons forestiers: chanterelles, blancs ou cèpes. Il y a assez de produits pour remplir 2 pots.
Ingrédients
- poulet - 300 g;
- pommes de terre - 4 morceaux;
- champignons - 600 g;
- oignons frais - ½ pcs.
- oignons marinés - 1 pc.
- mayonnaise - 2 c. l.
- beurre - 2 c. l.
- fromage - 100 g;
- sel, poivre.
Préparation
- Ajouter les oignons, ajouter les champignons et le poulet, faire frire jusqu'à cuisson complète.
- Mettre les croustilles dans des pots, ajouter le sel, ajouter le beurre.
- Sur le dessus, mettre le pain grillé, saupoudrer de mayonnaise et saupoudrer de fromage.
- Cuire au four pendant 50 minutes à 170.
Chanakhi au poulet en pots - recette
En proportions égales, un poulet avec des légumes dans un pot est un chanakhi géorgien. Un plat inhabituel avec un goût brillant et riche et une sauce délicieuse. Dans la version classique du régal, on utilise de l'agneau ou de l'agneau, mais avec le poulet, le plat sera plus facile, il vaut mieux laisser la composition végétale à la traditionnelle.
Ingrédients
- viande de poulet - 300 g;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- aubergine - ½ pcs.
- tomate - 1 pc.
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- poivron - 1 pièce;
- légumes verts, sel et poivre;
- eau - 200 ml.
- paprika moulu - 1 c.
Préparation
- Couper la viande, faire frire dans une poêle, transférer dans une casserole.
- Aubergine coupée en fines tranches, frire avec un minimum de beurre. Transférer à une serviette en papier.
- Frire séparément les tasses de carottes et de pommes de terre.
- Au-dessus de la viande, déposer un quart d'arc, puis les aubergines et les carottes.
- Ajouter les pommes de terre, le sel, le poivre et saupoudrer de paprika.
- Étendre un morceau de poivre et des tasses de tomates, versez 100 ml d'eau.
- Le poulet avec les pommes de terre languit dans le four dans le four pendant 50-60 minutes à 180 degrés.
Poulet dans une casserole avec de la crème sure
Poulet savoureux et copieux et les pommes de terre dans un pot avec de la crème sure se révélera. La sauce va ajouter une touche d'acidité légère et manque de gras, de sorte que le traitement devient plus riche. Compléter la composition peut être des champignons frits avec des oignons, des poivrons et des courgettes ou des courgettes, des verts donnent la préférence à l'aneth. Le nombre de composants est calculé pour 2 pots.
Ingrédients
- poulet - 200 g;
- pommes de terre - 4 morceaux;
- champignons - 400 g;
- oignon - 1 pièce;
- sel, poivre;
- aneth - 1 poignée;
- ail - 2 dents;
- crème sure - 400 ml;
- eau - 200 ml.
Préparation
- Faites frire ensemble la viande, les champignons et les oignons, le sel.
- Dans les pots, mettre les alevins, puis les pommes de terre hachées, l'aneth haché, le poivre et le poivre.
- Mélanger la crème sure, l'eau et l'ail.
- Verser la sauce sur les contenants avec les ingrédients, couvrir avec un couvercle.
- Poulet cuit au four avec des pommes de terre et de la crème sure dans une casserole au four pendant 60 minutes.
Poulet aux pommes de terre et fromage en pots
Pommes de terre délicieuses, copieuses et très appétissantes et poulet dans une cocotte au four, complétée avec du fromage râpé. Le plat se révèle saturé et les ingrédients se ramollissent bien grâce à la couche de fromage qui ne permet pas le séchage des produits. Pour l'ajout d'un fromage idéal avec un goût crémeux agréable et une teneur élevée en matières grasses.
Ingrédients
- filet de poulet - 250 g;
- pommes de terre - 4 morceaux;
- fromage -100 g;
- oignons marinés - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- mayonnaise - 2 c. l.
- beurre - 50 g;
- curry - 1 c.
- eau - 200 ml;
- romarin - 1 c.
- sel.
Préparation
- Les filets doivent dorer à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mettre dans des pots, assaisonner de sel et de curry.
- Ensuite, posez des oignons, des tasses de carottes et des pommes de terre.
- Lancez le beurre, salez, versez 100 ml d'eau dans chaque pot.
- Verser la mayonnaise, le fromage.
- Poulet cuit au four avec des pommes de terre et du fromage dans une casserole au four pendant 50 minutes à 170 degrés.
Azu en pot dans un four à poulet
Préparer un filet de poulet dans un pot avec des pommes de terre, en utilisant la recette Tatar azu . Un trait distinctif de ce plat est l'utilisation de concombres marinés et un grand nombre de légumes. Tous les ingrédients sont frits dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient dorés, placés dans des pots et langoureux dans une sauce tomate épicée.
Ingrédients
- viande - 300 g;
- oignon - ½ pcs.
- carottes - ½ pcs.
- pomme de terre - 300 g;
- concombres marinés - 2 pièces;
- beurre - 1 c. l.
- huile végétale pour la friture;
- farine - 1 c.
- pâte de tomate - 2 c. l.
- eau - 300 ml;
- ail - 3 dents;
- verts, herbes séchées à choisir.
Préparation
- Coupez tous les produits en fines lanières.
- Premier poulet à frire dans un mélange de légumes et de beurre. Transférer dans un pot.
- Faites frire l'oignon, ajoutez les carottes, versez la farine, mélangez.
- Jeter la pâte de tomate, mélanger, verser dans l'eau. Diluez la sauce pendant 5 minutes, assaisonnez avec du sel, des herbes séchées.
- Frire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, ajouter un peu, transférer dans la viande, ajouter les concombres.
- Verser la sauce tomate, sous le couvercle, laisser mijoter 30 minutes dans un four préchauffé, servir avec les légumes verts.
Poulet à l'ananas dans un pot au four
Ces pots avec du poulet et des pommes de terre s'avèrent exceptionnellement savoureux et seront bien appréciés des amateurs de combinaisons culinaires originales. L'ingrédient final de cette friandise est le fromage, il devrait être avec un goût légèrement sucré, le maasdam est idéal, il fond très bien.
Ingrédients
- ananas - 100 g;
- filet de poulet - 300 g;
- beurre - 50 g;
- maasdam - 100 g;
- mayonnaise - 2 c. l.
- pommes de terre - 4 morceaux;
- sel, poivre noir.
Préparation
- Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Couper les pommes de terre avec de la paille et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
- Mettez les pommes de terre, l'huile dans des pots, puis la viande, le sel.
- Répartir la mayonnaise, puis l'ananas haché et le fromage râpé.
- Le poulet avec les pommes de terre est cuit dans une casserole dans le four pendant 30 minutes à 180 degrés.
Foie de poulet dans des pots au four
Pas une recette très populaire parmi les résidents des mégapoles - foie de poulet dans des pots avec des pommes de terre, bien que le plat est exceptionnellement savoureux, nutritif. Comme une sauce aigre fera de la sauce, vous pouvez le remplacer par du yogourt, mais pas avec de la mayonnaise, cela peut ruiner le goût final du plat. Il y a assez de produits pour remplir 4 pots.
Ingrédients
- foie de poulet - 500 g;
- pommes de terre - 6 pcs.
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- poivron - 1 pièce;
- crème sure - 4 c. l.
- sel, poivre, huile pour la friture.
Préparation
- Râper les carottes, couper les oignons en demi-cercles, poivrer les pailles.
- Couper les pommes de terre en un cube.
- Au fond des pots, éclabousser les huiles, étalées en petites portions, en alternant les couches: oignons, poivrons, foie, pommes de terre. Répétez les couches jusqu'à ce que la nourriture s'épuise.
- Ajouter la crème sure, couvrir de couvercles.
- Griller le plat pendant 50 minutes à 180 degrés.
Coeurs de poulet en pot
Les coeurs de poulet dans des pots avec des pommes de terre sont une bonne option pour préparer un plat pour un déjeuner copieux. Le plaisir sera apprécié par les amateurs de sous-produits et les cuisiniers qui n'aiment pas passer beaucoup de temps à la cuisinière. Ces produits sont suffisants pour remplir 5 pots, un volume de 400-500 ml.
Ingrédients
- coeurs - 1 kg;
- pomme de terre - 10 morceaux;
- carottes - 3 pièces;
- oignon - 2 morceaux;
- crème sure - 1 article;
- beurre - 100 g;
- eau - 500 ml;
- sel, poivre, assaisonnements et légumes verts.
Préparation
- Frire les coeurs sur l'huile pendant 15 minutes. Ajoutez les oignons et les carottes râpées, mélangez, transpirez 10 minutes.
- Mettre les alevins dans les pots, puis les pommes de terre hachées, le sel, assaisonner avec les épices et mettre le beurre.
- Ajouter la crème sure, verser dans l'eau.
- Rôtir au four, couvrir avec un couvercle pendant 1 heure et 30 minutes.