Le chou est familier à chacun d'entre nous, et, peut-être, il n'y a personne qui n'essaye pas les plats cuisinés avec du chou. Probablement, sa popularité est due au fait qu'il est extrêmement utile. Et pour le traitement d'un certain nombre de maladies, le jus de chou est utilisé, dont les propriétés utiles sont activement utilisées pour améliorer le corps. Dans le même temps, le goût du jus de chou est loin d'être familier à tout le monde.
Quelle est l'utilité du jus de chou?
Bien sûr, nous parlons de jus de chou fraîchement pressé - c'est lui qui stocke les substances les plus utiles. Parmi eux - un ensemble de vitamines, un complexe de macro et microéléments - presque tout ce que le chou frais a. Tous les composants utiles de la composition du chou sont conservés et en jus, à l'exception des fibres. C'est la composition précieuse qui détermine les propriétés utiles uniques du jus de légumes. Bien sûr, le jus de chou a des propriétés utiles, mais il a aussi des contre-indications, que nous connaîtrons plus tard.
- La vitamine C, présente dans le jus frais, augmente les fonctions protectrices de l'organisme dans la lutte contre les infections.
- Régule le niveau de coagulation sanguine et renforce le tissu musculo-squelettique de la vitamine K.
- Le jus a des effets antitumoraux, hémostatiques et cicatrisants, qui sont plus prononcés dans le traitement des érosions de l'estomac, des ulcères et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal.
En plus du chou frais, la sauce est utilisée pour le traitement, et les propriétés médicinales du jus de choucroute ne sont pas inférieures à la boisson fraîche, surtout lorsqu'il s'agit de reconstituer le corps avec de la vitamine C. Il est établi qu'un verre de choucroute satisfait le besoin du corps pour cette vitamine.
En outre, il y a un effet positif de la saumure dans la lutte contre les kilogrammes excédentaires. Le jus de choucroute a des propriétés utiles, mais il y a aussi des contre-indications à son utilisation, bien que leur liste ne soit pas grande.
Il n'est pas recommandé d'utiliser en grandes quantités pour ceux qui souffrent d'une forte acidité de l'estomac, ainsi que de l'intolérance individuelle. Il n'y avait pas d'autres contre-indications à son utilisation.