Les propriétés bénéfiques du thé vert sont connues depuis l'Antiquité et son effet cicatrisant est confirmé par les scientifiques. Mais, comme avec tout médicament, même avec du thé vert, vous devez faire attention. Essayons de comprendre dans quels cas et pourquoi le thé vert apporte des bénéfices pour le corps et à qui il peut nuire.
Composition chimique et propriétés du thé vert
Cette boisson a une composition chimique unique. Considérez les principaux composants pour savoir quelle est l'utilisation du thé vert.
- Les tanins représentent 15 à 30% de la teneur totale en thé vert. Ces substances font du thé un goût acidulé. Les plus importants d'entre eux sont les tanins et les catéchines. Les tanins ont des propriétés antimicrobiennes, ils normalisent la digestion, renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Les catéchines ont un effet antioxydant, elles normalisent le métabolisme.
- Alcaloïdes , dont la principale est la caféine - est contenue dans une quantité de 1 à 4%. Cependant, dans cette boisson, la caféine est combinée avec des tanins, formant une théine, qui agit plus doucement sur le système nerveux central et ne s'accumule pas dans le corps. Tein stimule l'activité mentale, aiguise la pensée. D'autres alcaloïdes, qui sont contenus en petite quantité, ont un effet vasodilatateur et diurétique.
- Vitamines et minéraux. Dans le thé vert, presque toutes les vitamines sont présentes, dont les principales sont C, P, A, B, D, E, K. La vitamine P est la plus importante, car elle aide à retenir la vitamine C, renforçant les parois des vaisseaux sanguins. Cette boisson est un dépôt de substances minérales: sels de fer, composés de potassium, de magnésium, de phosphore, de silicium, de calcium, de cuivre, etc.
- Protéines et acides aminés. La teneur en protéines est de 16 à 25%, ce qui n'est pas inférieur à la valeur nutritionnelle des légumineuses. Dans le thé vert, on retrouve 17 acides aminés, dont la glutamine, qui restaure le système nerveux.
- Les huiles essentielles - leur contenu est insignifiant, mais ils donnent un arôme agréable, créent un arrière-plan émotionnel spécial en buvant du thé.
Les avantages du thé vert avec différents additifs
Thé vert avec du lait - le bénéfice de cette boisson est que le thé peut faciliter l'absorption du lait par l'estomac, et le lait complète le thé avec beaucoup de substances utiles et minimise l'effet de la caféine. Apporte du thé vert, en particulier avec du lait, un avantage dans les régimes de perte de poids. Organiser les jours de déchargement avec cette boisson, vous pouvez facilement vous débarrasser de quelques kilos. En outre, le thé vert avec du lait augmente la lactation chez les femmes qui allaitent, aide à l'empoisonnement, est utile dans les maladies rénales.
Grand est l'avantage du thé vert oolong laiteux. Il s'agit d'une infusion à grandes feuilles semi-fermentée avec un goût crémeux laiteux et crémeux. Il peut également être utilisé pour la perte de poids. En outre, le lait digestion oolong, soulage la fatigue, rajeunit la peau.
Le thé vert à la menthe poivrée bénéficie de troubles de l'estomac, facilite les nausées, favorise la digestion. La menthe a un effet analgésique, apaisant, améliore la circulation sanguine.
Le thé vert au jasmin est une combinaison merveilleuse et utile. Un tel thé est un antidépresseur et un aphrodisiaque en raison d'une combinaison d'huiles essentielles, et empêche également le développement du cancer.
En buvant du thé vert avec du miel et du citron, ses bienfaits augmentent. Le miel renforce le système immunitaire, améliore l'activité du coeur, des reins, du système digestif. Le citron a des propriétés antiseptiques, aide le travail du foie, élimine les toxines. Particulièrement utile est une boisson le matin pour élever le ton et le froid.
Dommages et contre-indications au thé vert
Il n'est pas souhaitable d'utiliser du thé vert dans de tels cas:
- à l'hypotension comme il réduit la pression artérielle;
- avec ulcère gastrique et ulcère duodénal
- pour l'insomnie, la tachycardie
viscères, car il augmente l'acidité; - à cause de la teneur en substances excitatrices;
- dans les maladies accompagnées de chaleur, - en raison de l'action diurétique et la capacité d'élever la température.
En outre, il existe une opinion sur les dangers du thé vert avec du lait. Certains scientifiques croient que le thé et le lait neutralisent mutuellement leurs propriétés utiles.
Rappelez-vous que l'essentiel est d'observer la mesure en buvant du thé. Les personnes en bonne santé sont encouragées à ne pas manger plus de 4 à 5 tasses de thé vert par jour.