Beaucoup d'experts culinaires célèbres savent ce qu'une marjolaine, propriétés utiles et contre-indications ont été entendues pendant plusieurs siècles. Sa multifonctionnalité est incroyable, car le parfum est utilisé dans de nombreux parfums, et même le corps humain reçoit beaucoup de vitamines.
Marjolaine - quelle est cette plante?
L'arôme agréable d'une plante exotique a longtemps attiré les cuisiniers et servait à préparer divers plats. Indépendamment, il ne pousse que dans les endroits suivants:
- Europe centrale
- Afrique du Nord;
- Le Moyen-Orient
En Russie, il a l'habitude de grandir tout seul, en créant des conditions favorables. La procédure de plantation est laborieuse, mais vaut la peine. La plante a deux variétés:
- Jardin, ou fleur a une forme touffue et inflorescences de blanc, bleu et rose. Les petites fleurs devraient être attendues de la fin juillet au début d'août.
- Feuillu, ou sauvage aussi très touffu, mais n'ayant pas d'inflorescences. Toutes les qualités utiles de la fleur vont aux feuilles et elles sont récoltées en juillet et en septembre.
Une belle marjolaine, dont les propriétés utiles et les contre-indications sont bien connues, était très populaire dans l'Egypte ancienne, la plante était considérée comme décorative et appliquée en médecine. Toujours d'elle a fait de beaux bouquets et a présenté au tsaritsam et à de hauts rangs. Les Grecs le considéraient comme la déesse Aphrodite, et donc des couronnes de fleurs étaient portées sur la tête des jeunes mariés.
La marjolaine médicinale, dont la composition chimique a un excellent effet sur le corps humain, est la suivante:
- protéines - 12,66 g;
- les graisses - 7,4 g;
- fibres alimentaires - 40,3 g;
- les hydrates de carbone - 60,56 g;
- cendre - 12,1 g.
Marjolaine - propriétés utiles
De temps en temps, la marjolaine aux herbes était utilisée par le cœur et la restauration de la mémoire. Une grande quantité d' huile essentielle , disponible en couleurs, est utilisée dans la parfumerie et la cuisine et nulle part cet ingrédient ne peut nuire. Les spécialistes notent que la marjolaine a un effet positif sur:
- stimulation du désir sexuel;
- tractus gastro-intestinal;
- système urinaire;
Connaissant les propriétés utiles et les contre-indications de la marjolaine, il faut également tenir compte du fait que ses huiles essentielles ont des propriétés antimicrobiennes. Avec l'aide de cela, le corps est débarrassé des staphylocoques sans l'utilisation d'un antibiotique. De plus, l'herbe peut:
- augmenter l'immunité;
- augmenter l'hémoglobine;
- donner un effet analgésique;
- améliorer l'appétit;
- remplacer le sel.
Marjolaine - traitement de la colonne vertébrale
Complètement guérir le mal de dos avec l'aide de l'herbe ne fonctionne pas, mais pour soulager la douleur et contribuer à la récupération est tout à fait réel. Les ancêtres ont l'habitude d'insister sur la marjolaine avec de l'alcool et après avoir enduit un point douloureux. Cette recette est reconnue comme l'une des plus efficaces dans la lutte contre les maladies de la colonne vertébrale.
Teinture de marjolaine pour l'alcool
Ingrédients
- alcool - 1 litre;
- feuilles d'herbe marjolaine - 200 g.
Préparation
- Mettez l'herbe préparée dans un récipient pouvant être fermé.
- Verser la moitié de l'alcool, fermer et laisser reposer une semaine dans un endroit chaud et sombre.
- Après une semaine, ajoutez plus d'alcool aux feuilles enflées, et restez pendant une autre semaine.
- Rincez l'épine dorsale trois fois par jour.
Marjolaine avec gastrite
Pas toujours le traitement de la gastrite n'est possible que d'une manière médicale. La marjolaine d'épices préparée avec de la pommade sera un excellent analgésique et anti-inflammatoire. Plus tôt, avec son aide, la douleur abdominale a été enlevée des enfants en frottant simplement la zone autour du nombril avec elle. Maintenant, pour le traitement, il est conseillé de boire une infusion, de restaurer la digestion et de renforcer l'estomac.
Ingrédients
- feuilles de marjolaine séchées - 1 c. cuillère;
- eau 250 ml.
Préparation
- Dans l'eau bouillie ajouter l'herbe et les feuilles et laisser reposer cinq minutes.
- Refroidissez et buvez complètement.
- Vous pouvez appliquer deux fois par jour.
Marjolaine pour l'insomnie
Les chocs nerveux peuvent causer une insomnie prolongée. La marjolaine d'herbe épicée peut aider à éliminer partiellement ses symptômes, car elle donne un effet relaxant sur le corps. Acheté dans une pharmacie et de l'herbe brassée soulage:
- l'excitabilité du système nerveux;
- problèmes de sommeil;
- état émotionnel déséquilibré.
Marjolaine pour la lactation
Pendant la période d'allaitement, la plante est recommandée de ne pas utiliser la marjolaine, ainsi que pendant la grossesse. Un impact positif sur la mère ne signifie pas la même chose et le bébé peut avoir une réaction allergique , ce qui est très dangereux pour les bébés à naître. Transmis avec du lait maternel peut provoquer des sensations désagréables, telles que:
- lacrimation;
- éternuer;
- toux sèche;
- Persécution dans la gorge
- troubles des selles;
- vomissement.
Marjolaine de la toux
La plupart des maladies virales s'accompagnent d'une toux et l'herbe peut provoquer un bon écoulement des expectorations. Sachant comment brasser la marjolaine, vous pouvez traiter efficacement même la bronchite chronique. L'action positive est fournie par les huiles essentielles qui enveloppent doucement les voies respiratoires. Il est conseillé de faire des inhalations avec l'aide d'un nébuliseur , de cette façon il y a plus de chance d'aller sur un amendement.
Marjolaine en cosmétologie
Depuis les temps anciens, cette plante était considérée comme un bon antiseptique naturel. Il est ajouté à de nombreuses lotions, crèmes, coquelicots et bien plus encore. Marjolaine pour le visage est devenu très populaire récemment, car il donne un bon résultat, tels que:
- régénération;
- rajeunissement
- hydratant;
- relaxation
- l'élimination de l'œdème.
Les nutritionnistes ne le laissent pas non plus hors de vue et de nombreux menus contiennent un majorana pour la perte de poids. En soi, il est riche en calories, mais il n'est pas nécessaire dans une forme séparée, il est utilisé sous la forme:
- épices comme assaisonnement pour les plats principaux;
- faire des thés avec l'ajout d'autres herbes;
- ajouter aux salades pour le goût.
Le taux quotidien restaure parfaitement la digestion, et c'est le premier pas vers une belle silhouette. Du corps commencent à quitter les scories et les oligo-éléments nocifs. Utilisation de l'herbe sous la forme d'épices, une personne commence à ressentir la satiété plus vite. En outre, il a un bon effet diurétique et élimine l'excès de liquide du corps. N'en faites pas trop, l'abus peut mener à la déshydratation.
Huile essentielle de marjolaine - propriétés et application
L'huile essentielle antiseptique de marjolaine a un bon effet analgésique. Il appartient au groupe des huiles hypotensives rares qui ont la propriété d'abaisser la pression artérielle et de normaliser le travail du muscle cardiaque. Une autre huile de cette plante est capable de:
- réduire la douleur dans le traumatisme du système musculo-squelettique;
- prévenir les symptômes de l'asthme et du rhume;
- favoriser une récupération plus rapide des ecchymoses, des abrasions, des ecchymoses et des égratignures superficielles.
Il est également rarement utilisé dans la sphère domestique et la cuisine. Dans la cuisine, presque toutes les femmes au foyer ont des produits de nettoyage, avec l'ajout de l'huile de marjolaine, car elle a une odeur agréable. Comme assaisonnement, il est indispensable pour:
- poisson;
- viande
- salades.
Marjolaine - contre-indications
La marjolaine d'herbe n'est pas aussi sûre qu'elle le semble. Le traitement ne donne pas toujours un résultat positif et, au mieux, il doit être combiné avec des médicaments. Les dommages causés par la marjolaine ne mettent pas la vie en danger, mais ont des conséquences désagréables et il est déconseillé de prendre:
- les femmes enceintes et allaitantes;
- les enfants de moins de 10 ans;
- les personnes présentant une coagulabilité sanguine accrue et présentant des varices sévères et une thrombose;
- souffrant d'hypertension;
- Les personnes allergiques devraient être testées au préalable.
Une surdose de marjolaine est peu probable, mais de tels cas se sont produits. Les sentiments qui en découlent sont similaires aux conséquences qui se produiront si l'on ignore les contre-indications.
- Démangeaisons, éruptions cutanées désagréables sur la peau.
- Toux, éternuement, nez qui coule, larme.
- Mauvaise humeur , somnolence.
- Maux de tête, migraines, fièvre.