Les produits naturels sont l'un des meilleurs moyens de prévenir les maladies et de maintenir le corps dans le ton. Assez commun dans la médecine populaire est le miel d'acacia, dont la recette n'est pas si compliquée - le miel peut facilement être fait à la maison. Le produit favorise l'accélération du métabolisme , sature le corps avec des vitamines, et est également largement utilisé à des fins cosmétiques.
Recette pour le miel d'acacia
Préparé à la maison, le miel est très délicieux et extrêmement utile. Il préserve tous les composants nécessaires pour le corps, qui sont dus à l'effet thérapeutique du miel. Préparer un produit sucré de cette façon:
- Toutes les fleurs (environ un kilo et demi) doivent être nettoyées des tiges vertes, rincées abondamment à l'eau courante et trempées dans l'eau. Pour obtenir un miel doré et fin, un demi-jus de citron coule dans l'eau.
- En même temps, ils préparent le sirop. Un litre et demi d'eau nécessite un kilo et demi de sucre. Les composants sont mélangés et mis sur une plaque. Quand le mélange bout, les fleurs d'acacia sont versées dedans.
- Selon cette recette, le miel de fleurs d'acacia est préparé assez rapidement. Environ une demi-heure après que le mélange bout, le miel peut être prêt. Ceci est mis en évidence par la perte de la couleur des pétales, ils deviennent transparents.
- Avant d'enlever le produit du feu, ajoutez un peu d'acide citrique à la masse de la fleur. Cela aidera à prévenir la sucresation du sucre du miel d'acacia.
- Enfin, le produit fini est étalé sur les bocaux stérilisés.
La recette la plus facile pour faire du miel à partir de l'acacia à la maison
Une autre recette implique la préparation d'un médicament dans un multivark. La quantité d'ingrédients ne change pas. Cependant, l'eau dans ce cas sera légèrement moins, car l'évaporation de l'humidité
Dans ce cas, le miel des fleurs d'acacia obtient une recette de préparation un peu différente:
- Les fleurs purifiées et lavées sont recouvertes de sucre et laissées au repos pendant quelques heures.
- Puis versez l'eau dans une casserole avec la pâte de sucre-fleur et ajoutez le citron entier non pelé moulu.
- Transfert au multivark et choisissez le régime de trempe, qui est le plus souvent utilisé dans les soupes de cuisine. Après une heure et demie, la confiture sera prête. Si sa consistance n'est pas assez épaisse, alors vous pouvez tenir quelques heures, en mettant le chauffage.