Le multivarié commence à jouir d'une popularité croissante parmi les nouveaux appareils-assistants dans la cuisine. Mais le désir d'acheter les publicités et les histoires des copines n'est pas toujours vrai, car le multivark avec une variété de fonctions , comme toute nouveauté technique, a ses avantages et ses inconvénients, qui ne sont révélés qu'après un certain temps.
Par conséquent, afin de vous aider à répondre à la question, avez-vous besoin d'un multivark à la maison, dans cet article, nous allons étudier en détail ses avantages et ses inconvénients.
Avantages Multivark
- la sécurité;
- compacité - car il peut remplacer un cuiseur à vapeur, four à micro-ondes, four, machine à pain, machine à yogourt;
- mobilité - laisser reposer pendant quelques jours (en mer ou à la campagne), vous pouvez l'emmener avec vous et cuisiner;
- automatisation des processus: pas besoin de contrôler le processus de cuisson;
- la possibilité de cuisiner différents plats: soupes, céréales, pâtisseries, viande, légumes et bien plus (selon le modèle);
- la présence de plusieurs procédés de traitement des produits: cuisson, friture, cuisson à la vapeur, etc .;
- dans l'alimentation, les micronutriments et les vitamines utiles sont conservés;
- la nourriture s'avère être diététique, c'est-à-dire plus utile, en faisant cuire, en utilisant la quantité minimum de graisse (huile);
- la nourriture n'est pas pulvérisée et l'odeur des produits ne se répand pas;
- disponibilité de la fonction de retarder le début de la cuisson, ce qui vous permet de cuisiner à un moment donné, par exemple: tôt le matin ou de venir du travail, sans votre participation. Pour ce faire, il suffit de disposer les produits nécessaires, sélectionner le mode de cuisson et régler la minuterie;
- les plats sont plus saturés et agréables à déguster en raison du régime de cuisson doux;
- facilité d'utilisation, grâce à la disponibilité de programmes de cuisson préprogrammés (adapté aux femmes au foyer débutantes);
- la possibilité de faire ses propres ajustements aux modes de réglages.
Inconvénients de multivark
Mais le multivark a des inconvénients, qui pour certains ne sont pas des inconvénients, mais il est recommandé de le savoir:
- conception non idéale (corps, petit bol, bac à condensats sans égouttoir, petit écran, etc.);
- la disponibilité de tous les modes fonctionnels désirés ou l'impossibilité de définir des paramètres qui vous conviennent;
- temps de cuisson (dans les modèles normaux, c'est plus que sur une cuisinière à gaz);
- il n'y a aucune possibilité d'agiter le plat pendant la cuisson;
- croûte croustillante fissurée n'est pas formée;
- Vous devez faire très attention en utilisant le bol recouvert de téflon, car le grattage et l'écaillage nécessiteront un remplacement, ce qui n'est pas bon marché.
Multivar: dommage ou avantage
Depuis que le multivark est apparu dans les cuisines relativement récemment, le mal qu'il peut causer à la santé humaine n'a pas encore été entièrement exploré. Mais déjà il y a plusieurs hypothèses:
- Les scientifiques disent que dans de telles conditions, tous les éléments utiles et les vitamines sont en train de mourir dans la nourriture préparée, bien que les producteurs affirment le contraire.
- Les scientifiques américains ont prouvé les dommages causés par le revêtement de téflon endommagé , il est donc recommandé de se débarrasser immédiatement du bol endommagé.
- Un modèle bon marché, un fabricant inconnu, peut être fabriqué à partir de matériaux de mauvaise qualité qui vont libérer des substances nocives pendant le fonctionnement.
Pour éviter les dommages allégués du multivark, lors de l'achat, vous devez choisir un modèle d'entreprises qui ont des certificats de qualité
Après avoir étudié les principaux avantages et inconvénients du multivarker, c'est à vous de décider s'il est vraiment nécessaire d'acheter des appareils électroménagers relativement bon marché ou s'il y a déjà suffisamment d'assistants disponibles dans votre cuisine.