Souvent dans la cuisine moderne, vous pouvez trouver un presse-agrumes automatique. Il est très pratique, car il permet de boire et de déguster chaque jour du jus fraîchement pressé. Comme on le sait, les centrifugeuses sont centrifuges et vissées . Lequel d'entre eux est le meilleur et quelle est leur différence - nous discuterons dans cet article.
Qu'est-ce qui distingue une centrifugeuse à vis d'une centrifugeuse?
La principale différence est le principe du travail. La tarière fonctionne comme un hachoir à viande, écrasant et "mâchant" tout ce que vous y mettez, après quoi il donne le jus. Cette unité fonctionne à basse vitesse.
Qu'est-ce qu'un centrifugeur? Cela fonctionne différemment, divisant la pulpe et le jus à haute vitesse sous l'influence de la force centrifuge. En conséquence, le gâteau est pressé dans les murs à une vitesse énorme et le jus est extrait de celui-ci, qui descend ensuite à travers des trous spéciaux dans le verre.
Lorsque vous choisissez entre une centrifugeuse à vis ou centrifuge, tenez compte du fait qu'une centrifugeuse rapide et puissante ne laisse pratiquement pas de vitamines dans le jus - elles s'effondrent simplement sous l'effet du chauffage.
Mais le jus obtenu sur le vis-presse reste vitaminé, il peut être conservé au réfrigérateur pendant deux jours de plus. Et cet appareil fonctionne presque silencieusement. En général, la centrifugeuse à vis a des caractéristiques plus positives que la centrifugeuse. Ce dernier est plus abordable et facile à utiliser.
Centrifugeuses centrifuges d'origine russe
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- "Dachnitsa";
- "Le Cruche";
- "Neptune";
- Vasilisa;
- "Salut"
- "Sadovaya";
- Rossoshanka;
- "Axion";
- "Moksha."