Chacun d'entre nous aime boire un verre de jus après un repas. Le plus souvent, nous l'achetons dans le magasin. Mais il sera beaucoup plus utile de faire du jus soi-même. Pour s'assurer que vous avez toujours du jus naturel fraîchement pressé à la maison, vous devez acheter un presse-agrumes. Si vous voulez obtenir du jus de tomate, alors vous avez besoin d'un presse-agrumes pour les tomates.
Les centrifugeuses peuvent être divisées en plusieurs groupes:
- vis (électrique et manuel);
- centrifuge, destiné à différents types de fruits et légumes, y compris les tomates.
- presse-fruits, destinés aux fruits et légumes doux.
Presse-agrumes électrique pour les tomates
Le presse-agrumes électrique à vis pour tomates est un hachoir à viande avec une buse spéciale destinée à l'obtention de jus de tomates et d'autres baies et légumes.
Presses à jus de vis peuvent varier dans les paramètres suivants:
- pouvoir;
- dimensions générales;
- poids
- matériel corporel;
- capacité;
- la vitesse de la vis;
- la technologie de filature (bi-vis, monovis, horizontale ou verticale);
- le diamètre du trou pour la pose de légumes ou de fruits.
À l'intérieur d'un tel modèle de la centrifugeuse est un moteur électrique qui commence la rotation de la râpe broyage des légumes. L'avantage de ce modèle est que pendant la préparation du jus, la pulpe est maintenue à l'intérieur du dispositif et sort par l'ouverture à l'extrémité de la vis.
Livré avec ce presse-agrumes est une tasse à mesurer spéciale, qui est destinée au jus de tomate.
Les centrifugeuses électriques sont de trois types:
- ménage: utilisé pour faire du jus à la maison;
- professionnel: ils achètent des restaurants et des bars;
- industriel: pour la production de masse de jus.
Le principe de fonctionnement est le suivant: à la suite de la machine à en-cas de l'appareil, les tomates sont transformées en une bouillie, à partir de laquelle le jus est ensuite pressé sous pression. Les tomates sont posées dans un trou spécial et pousse les tomates vers l'avant avec un poussoir.
Le presse-agrumes électrique peut avoir une tarière horizontale ou verticale. Et récemment en vente il est possible de rencontrer des modèles dans lesquels les fabricants d'appareils ménagers ont placé à la fois deux vis. Dans ce cas, ils tournent dans des directions opposées.
Presse-agrumes fait à la main pour les tomates
Le modèle à main du presse-agrumes ressemble à un hachoir à viande ordinaire. La tarière est en forme de cône.
Merci à cette similitude avec un hachoir à viande simple, il peut également être utilisé pour faire du jus de tomate, si vous utilisez une buse spéciale.
Le principe de fonctionnement de ce type de centrifugeuse est d'activer manuellement la vis, qui presse les légumes et sépare le jus qui coule dans la rainure dans le récipient. Le gâteau sortira du trou spécial séparément.
De tous les modèles de centrifugeuses, c'est le modèle manuel qui est le plus fiable. Un tel presse-agrumes est facile à utiliser, ne nécessite pas de soins spéciaux et, en règle générale, est moins cher qu'un presse-agrumes mécanique ou électrique.
Presse-agrumes centrifuge pour tomates
Cependant, le nom même du presse-agrumes centrifuge pour tomates est juste une convention, puisque c'est le même presse-agrumes habituel, dans lequel, en plus des tomates, vous pouvez obtenir le jus d'un grand nombre de légumes et de fruits. Le principe de son fonctionnement est basé sur le broyage des fruits de petites écrevisses et l'allocation de jus avec une rotation rapide de la centrifugeuse. Si vous avez besoin d'un ou deux verres de jus, cette centrifugeuse fera face à la tâche. Cependant, quand il s'agit de grands volumes - ce n'est pas pratique, car il ne presse pas assez de jus de la pulpe, et vous devrez l'ouvrir très souvent pour nettoyer la râpe et l'intérieur de l'appareil.
Presse à jus
Le modèle mécanique du presse-agrumes pour tomates et autres fruits fonctionne sur le principe d'une presse conventionnelle. Pour produire du jus, placez le produit sur un support spécial, poussez le levier vers le bas, créant ainsi une certaine pression. En conséquence, le jus est isolé. C'est probablement le type de presse-agrumes le plus inapproprié pour obtenir du jus de tomates, car il ne vous permet pas de frotter la chair et d'obtenir autant de jus que possible. Mais, pour un verre de boisson du matin - l'appareil est tout à fait approprié.
Ayant dans votre cuisine un tel appareil de cuisine comme un presse-agrumes, vous pouvez préparer du jus fraîchement pressé de tomates pour vous et vos proches tous les jours.