Blender - ce n'est pas seulement une nouveauté à la mode, mais l'un des appareils les plus utiles dans la cuisine. Selon le besoin, il aide à fouetter, broyer, mélanger ou écraser. Et pour qu'un mélangeur puisse répondre aux besoins de l'hôtesse, vous devez le faire avec l'esprit. Vous devriez savoir que le mélangeur peut être submersible ou stationnaire: nous allons décider lequel est préférable de choisir!
Quelle est la différence entre un mélangeur immergé et un mélangeur fixe?
Les femmes au foyer expérimentées savent que la différence entre un submersible et un mélangeur stationnaire est en grande partie: taille, puissance, fonctionnalité et prix. Mais ce sont les capacités de l'appareil qui sont les critères de sélection clés.
Ainsi, un mélangeur submersible (à la main) est idéal pour faire face à une tâche simple de mélanger un cocktail ou broyer des légumes pour la purée de bébé. Et, si vous n'en avez pas besoin, vous pouvez vous arrêter à cette option.
L'avantage des modèles submersibles est qu'ils peuvent être utilisés dans n'importe quel conteneur, et pas seulement dans le pichet qui vient dans le kit (comme dans le cas d'un mélangeur stationnaire). En pratique, cela signifie que vous pouvez faire cuire la purée de soupe directement dans le pot où elle a été infusée, et il n'est pas nécessaire de maculer beaucoup de contenants et de les laver ensuite.
Ne pensez pas que si les modèles submersibles sont moins chers, alors ils sont pires. Parfois, cette option sera la meilleure en termes de rapport qualité-prix, et dépenser de l'argent sur un modèle stationnaire (d'ailleurs, plus coûteux et encombrant) n'a tout simplement pas de sens. Les mélangeurs submersibles occupent un minimum d'espace, ce qui est important pour les petites cuisines. Ils sont simples et fiables, il suffit de suivre les règles de leur fonctionnement. Ne jamais immerger un tel mélangeur dans l'eau bouillante, ne pas l'allumer pendant une longue période et ne pas essayer de broyer les aliments solides, pas
Quant au mélangeur fixe, il est beaucoup plus pratique à bien des égards. Il n'a pas besoin d'être tenu en main pendant le fonctionnement - il suffit juste d'être là pour allumer et éteindre le bouton à temps. La présence d'une cruche spéciale avec bec verseur permet de cuisiner et de verser des verres de mousse, cocktail ou smoothie . Et les modèles professionnels, en plus du broyage habituel, vous aideront à verser de la glace ou à mélanger la pâte.
Mais il y a des défauts dans les mélangeurs stationnaires. Comme mentionné ci-dessus, c'est une taille impressionnante et un prix élevé. Cependant, cela dépend de la puissance de l'appareil et de son groupement: plus le nombre d'accessoires est élevé dans le kit, plus le coût du modèle choisi est élevé.